Бұта бұршақтарын өсіру салыстырмалы түрде оңай; олар барлық дерлік көкөніс бақшасында өседі. Бұта бұршақтары бұршақ тұқымдастарға жатады және өрмелейтін бұршақтардан айырмашылығы 50 см шамасында төмен өседі. Сорттардың әртүрлілігі өте үлкен, ұсақ филе бұршақтарынан сары балауыз бұршақтарына дейін.
Қызық
Бақшадағы танымал көкөніс - бұталы бұршақ, оны сегіз апта өсіруден кейін ғана жинап қана қоймай, өсіруге де оңай. Көкөніс сорты ретінде бұл біржылдық және аязға өте сезімтал. Ешбір жағдайда көкөністі шикі түрде жеуге болмайды, өйткені оның құрамында улы азот қосылысы - фазин бар. Бірақ пісірген кезде улы зат толығымен өледі. Бұта бұршақтары төмен өсетіндіктен, олар өрмелеуді қажет етпейді. Олар тек 50 см биіктікке дейін өседі. Бұта бұршақтары кішкентай болғандықтан, оларды балкон қораптарында немесе басқа контейнерлерде жақсы өсіруге болады, ал суық жақтау да бұл үшін қолайлы. Бұта бұршақтары көкөніс ретінде пісіруге болатын бұршақтарды пайдаланады. Бұршақтардың басқа түрлерінде дәндер көбірек пайдаланылады, дәндері піскенше ілулі қалады. Жылына бірнеше рет өсіруге және жинауға болатын жалпақ және дөңгелек бұршақ бұршақтары бар.
Бұта бұршақтарын өсіру
Көкөніс өсімдігінің жақсы дамуы үшін желден қорғалған, бірақ күн шуақты жер қажет. Егер өсімдік пияз, сарымсақ, бұршақ немесе пияздың жанында болса, бұл оның өсу қабілетіне әсер етуі мүмкін. Бұршақтар аязға сезімтал болғандықтан, егу тек Мұз әулиелерінен кейін мамыр айының ортасынан бастап жүргізілуі керек. Егер сізде жеткілікті орын болса, тұқымдарды наурыз айынан бастап шағын жылыжайда немесе өсіру контейнерінде өсіруге болады. Бұл зауыт өзінің нақты орнына жеткенге дейін белгілі бір қарсылық деңгейін дамытқанын қамтамасыз етеді. Бұта бұршақтарының тамыры терең болғандықтан, бау-бақша топырағы жақсы дайындалуы керек және топырақ сәйкесінше терең қазылуы керек. Егер сіз қазу кезінде жақсы компост қолдансаңыз, бұл әдетте жеткілікті тыңайтқыш.
Көк тұқымды бақша топырағы қоректік заттарға өте нашар болған жағдайда ғана қосуға болады. Бұршақтарға арналған тамаша топырақты табу үшін бағбан топырақ сынамасын жасай алады. Бұған көгалдандыру дүкендерінен сатып алуға болатын сынақ арқылы қол жеткізуге болады. Егер сынақ рН мәнін 7 көрсетпесе (бұл бұршақтардың жақсы өсуі үшін болуы керек), әуесқой бағбан топыраққа әк ұнтағын сеуіп, содан кейін жақсылап суаруы мүмкін.
Көгалдандыру
Бұршақты түйіршік етіп отырғызуға болады. Бес-алты тұқым топыраққа шамамен 2 см тереңдікте шеңберге отырғызылады. Келесі эйри шамамен 40 см қашықтықта болуы керек.
Қатар етіп отырғызған кезде тұқымдар 6-8 см сайын енгізіледі.
Егер сіз бұталы бұршақтардың ерте егінін алғыңыз келсе, тұқымдарды шамамен төрт апта бойы тұқым өсіретін ыдыста өсіріңіз. Кәстрөлде қиыршық таспен жабылған қандай да бір дренаж болуы керек. Егер жабын пленкасында кішкене ауа тесіктері жасалса, зең пайда болмайды. Егер жер аязсыз болса, бұталы бұршақтарды дайындалған бақша төсегіне отырғызуға болады.
Қамқорлық
Егер көкөніс өсімдігі шамамен 15 см биіктікте болса, өсімдіктің айналасына кішкене үйінділер жасау арқылы оның тұғырын нығайтуға болады.
Маңызды күтім нұсқаулары:
- өсімдіктерді көп және үнемі суарыңыз,
- бұршақтарды арамшөптерден тазартыңыз, мульчирование арамшөптерден сақтайды
Егер сіз жерді мульча қабатымен дайындасаңыз, сіз тітіркендіретін арамшөптерден аулақ болып қана қоймай, жер ылғалды болып қалады. Мульчирование материалы ретінде шөп кесінділерін пайдалануға болады. Бұталы бұршақтарды күн сайын жинап тұру өте маңызды, әйтпесе олар ағаш тәрізді болады және бұдан былай дәмді болмайды.
Егер сіз кеш сортты отырғызғыңыз келсе, оларды бұрынғы бұршақ болған жерге отырғызбау керек. Отырғызу ең кешіктірмей шілде айының басында жүргізілуі керек, өйткені кейінірек отырғызылған бұршақ ерте аяздың құрбаны болуы мүмкін.
- Бұршақ ұрықтандыруды қажет етпейді
- маусым айынан бастап бұршақты екі күнде жинауға болады
- тамырын тыңайтқыш ретінде жерге қалдыру керек
Егер сіз кеш бұршақты отырғызсаңыз, бұрынғы сорттардан басқа орынды таңдау керек. Бұршақ ерте аязға ұшырамас үшін отырғызу шілде айының басында жүргізілуі керек.
Бұта бұршақтары аралас дақылдарда танымал өсімдіктер болып табылады, өйткені олар арамшөптері аз және азотқа бай топырақты қалдырады. Салат, колраби және қызанақ қосымша дақыл ретінде ұсынылады.
Зиянкестер мен аурулар
Әдетте бұталы бұршақ зиянкестер мен ауруларға сезімтал емес. Көбінесе бұршақ шыбындары үрме бұршақтарды зақымдауы мүмкін, себебі ол жұмыртқаларын тұқымның жанына қояды. Бұршақ шыбынының бірінші кезекте ұя салуына жол бермеу шаралары бар.
- Өткен жылғы төсектен аулақ болыңыз немесе тым болмаса қашықтықты сақтаңыз
- жаңа көңден аулақ болу керек
- Тек жылы ауа райында тұқым себіңіз
- Қорғаныс торы бірінші парақтарды толтыруға жол бермейді
- немесе тұқымды үй ішінде жақсы көремін
Бұршақ тли жылы ауа райында ерекше белсенді. Зақымдалған өсімдік бөліктерін уақытында алып тастау керек және бұршақтарды бір литр сумен, 15 мл жұмсақ сабынмен және 1 ас қасық спиртпен шашыратыңыз, бұл процедураны бірнеше күн сайын қайталаңыз. Бұршақ тоты жапырақтардағы тот дақтары арқылы көрінеді. Химиялық агенттер жеке нарыққа рұқсат етілмегендіктен, зардап шеккен бөліктерді жою ең жақсы құрал болып табылады. Тот саңырауқұлақтарын болдырмау үшін бұршақтарды тек төменнен суару керек. Бірақ бұршақ тотына төзімді бұршақ сорттары бар.
Бұта бұршағын өсірудің қысқаша мазмұны
Таралу
Жыл сайын жаңа тұқым сатып алудың қажеті жоқ. Тұқым алу үшін пайдаланғыңыз келетін бүршіктер піскенше және қолмен ұстағанға дейін құрғағанша ілулі қалдырылады. Содан кейін олар жаңбырдан қорғалған құрғақ жерде төңкеріліп ілінеді. Егер бүршіктер толығымен құрғақ болса, тұқымдарды алып, келесі көктемге дейін жылы жерде сақтауға болады.
Түрлілер
Бұршақтың басқа түрлерімен сіз тұқымдарды пайдаланасыз. Бұл жағдайда түйіршіктер дәндері піскенше өсімдіктерге ілініп қалады. Жемістердің пішініне қарай бұршақтардың жалпақ және домалақ түйіршіктер сорттарын ажыратуға болады. Піскен кезде жалпақ бұршақ бұршақтарының тігістерінде дөрекі жіптер пайда болады; дөңгелек бұршақ сорттары әдетте жіпсіз болады. Жасыл бұршақтардан басқа, әсіресе дәмді болып саналатын сары балауыз бұршақтары немесе кептірілген кезде жасылға айналатын көк-күлгін бұршақтары бар сорттар сияқты түрлі түсті сорттар ұсынылады.
Орналасқан жер
Аурулар жұқтырмас үшін өткен жылы бұршақ өспеген жерді таңдау керек. Сондай-ақ бұршақ, пияз, аскөк, пияз және пиязға жақын болудан аулақ болу керек. Өйткені бұл көкөністер бұршақ өсімдіктерінің өсуін тежейді. Желден қорғалған жер тиімді, өйткені бұршақ қатты желге өте сезімтал. Бұршақ жеңіл, жақсы құрғатылған топырақта және күн шуақты жерде жақсы өседі. Күзде егіс алдында топырақты терең қазып, 1 шаршы метрге шамамен 10 литр бақша компостымен ұрықтандыру керек.
Өсіру
Бұршақ суыққа аз ғана шыдайтындықтан және аязға мүлдем шыдамайтындықтан, аяз қаупі болмайынша мамыр айының ортасына дейін себіледі. Топырақ егу деп аталатын әдіспен алтыға дейін бұршақ тұқымдары шамамен 40 см аралықпен 2-3 см тереңдіктегі науаға орналастырылады. Тұқымдар арасындағы қашықтық 3 см болатын жолдармен себіңіз.
Қамқорлық
Жаздың басында бұршақ бұталарын жақсылап өңдеңіз. Жеткілікті суару, әсіресе гүлдену кезеңінде жасалуы керек. Жиналған өсімдіктердің тамырлары топырақта қалуы мүмкін, себебі бұршақ бактериялар көмегімен азотты бекітіп, жақсы ұрықтанған топырақты қалдырады.
Егін
Алғашқы бұршақтар себілгеннен кейін шамамен 8 аптадан кейін піседі. Егер сіз үздіксіз егін жинасаңыз, маусымнан күзге дейін кейбір сорттар үшін жаңа бүршіктер қайта-қайта өседі. Әр 2-3 күн сайын өсімдікті жаңа бүршіктердің бар-жоғын тексеріңіз. Сіз оларды саусағыңызбен жұлып тастайсыз немесе кескішпен кесіңіз. Бұршақ бұтада ұзағырақ қалса, сабан болып, бүршіктері піспейді.
Бұршақ тұқымын алу
Бұршақ тұқымын жинау үшін өсімдіктердегі бүршіктерді піскенше және күзде ағарғанша қалдырыңыз. Құрғақ ауа-райында өсімдіктерді жерден алып тастап, жаңбырдан қорғалған жерге іліп қойыңыз. Бүршіктер сынғыш болған кезде, ядроларды алып тастап, қағазға кептіріңіз.
Зиянкестер
Асбұршақ көбелектің ашкөз дернәсілдері пісетін дәндерге шабуыл жасайды. Ашық, әуе жері көмектесе алады. Сары, майлы дақтар майлы дақ ауруын көрсетеді. Сондықтан сау тұқымдарға назар аудару және өсімдіктің зақымдалған бөліктерін жою маңызды. Дәл осындай процедура жапырақтар мен бүршіктердегі қара-қоңыр дақтар арқылы танылуы мүмкін ошақты дақ ауруына да қатысты.
Қорытынды
Бұта бұршақтарын күту оңай және дастарханды пайдалы тағаммен байытады. Топырақ жақсы дайындалған болса және орын бұршақтарға сәйкес таңдалса, бұталы бұршақ тез және оңай өседі. Бұршақты бірнеше рет отырғызу әрқашан аз күш жұмсап, мол өнім алуға кепілдік береді.
