Қызанақ көкөніс дақылының ханшайымы. Ол ең шуақты жерді алады, суарылады, ерітіледі және «жаман» жаңбырдан қорғайды. Томат өсімдігі үнемі қадағаланып, жемістерінің піскендігі тексеріледі. Күзге қарай ол қызыл, шырынды қызанақтарды көп бере ала ма? Соңында былай дейді: Қызанақ жақсы болса, бағбан да жақсы.
Өсу факторлары
Қызанақтың түріне қарамастан егіс кезінде сәтті немесе сәтсіздікке ұшырағанда, ылғал, жарық, жылу және уақыт жұмыс істейтін элементтер болып табылады. Әрқайсысын бөлек қарауға болмайды. Барлық компоненттерді оңтайлы дозада және қажетті уақытта біріктіру ғана қызанақ үшін қолайлы өсу ортасын жасайды. Тек бағбанның ғана емес, күтпеген ауа-райының да ықпалы бар болғандықтан, бәрі өз орнына келуі үшін сізге әрқашан сәттілік керек.
Тұрақты ылғалдылық
Ылғалдылық - бағбанға бақылауға болатын ең оңай элементтердің бірі. Дегенмен, ол күнделікті назар аударуды қажет етеді. Егілген тұқымдар өнгенше кеуіп қалмауын қамтамасыз етуден гөрі ауаның ылғалдылығы азырақ. Араларында тұқым қурап қалса, одан ешбір өсімдік өспейді. Егер тұқым өніп үлгерсе, кешірімдірек.
- егу топырағы ешқашан кеуіп қалмауы керек
- күнделікті ылғалдылықты бақылаңыз
- суды су басуды тудырмай дозада беру
- жұқа ағыны бар су
- өсіру үшін арнайы суару қондырғысын пайдаланыңыз
- суару суы бөлме температурасында болуы керек
- Мөлдір қақпақ судың булануынан қорғайды
Кеңес:
Жақсы шайылған жуғыш зат бөтелкесі де суаруға жарайды.
Жарықтың жеткілікті мөлшері
Жарық – өсімдіктер үшін өте қажет және таптырмас азық. Томат өсімдіктері жарықсыз өспейді. Сапасы мен саны дұрыс болуы керек, яғни жарықтық пен жарықтың әсер ету ұзақтығы. Қыста Солтүстік Еуропада күн қысқа және жарық әлсіз, көктемге қарай жарықтандыру жағдайлары барған сайын оңтайлы болады. Қандай бөлме немесе кеңістік күндізгі жарықтан көбірек пайда көреді деген сұрақ туындайды. Келесі орындар әсіресе жарық:
- Жылыжай
- Қысқы бақ
- Шығыс немесе оңтүстік жағындағы терезе төсеніші
- Ашық төсек
Егіске ең жарқын жерді ұсыныңыз. Егер сізде жеткілікті жарық орын болмаса, оны арнайы жасай аласыз. Арнайы өсу шамдары тұқымдарды қараңғы бөлмелерде де себуге мүмкіндік береді. Шамдар күндізгі жарық сапасын 5500-ден 6500 Кельвинге дейін шығаруы керек.
Ескерту:
Жарық мөлшері дұрыс болмаса, өсімдіктер оны «іздеп», бойы өседі. Жіңішке, жұмсақ және икемді сабақтар - сау емес өсінді.
Қажетті жылу
Жалғыз жарық жеткіліксіз. Ешбір қызанақ өсімдігі сыртта тым суық болса, тұқымнан басын шығармайды. Қызанақ тұқымдары өніп шығуы үшін барлық жерде оңтайлы температура қажет.
- 22 градус Цельсий оңтайлы
- Оңтүстік-батыс терезені күн жылытады
- Абайлаңыз: тас пен мәрмәр терезе төсеніштері төменнен суық әкеледі
- қажет болса бөлмені қосымша жылытыңыз
- Сыртқы жер мамыр айының ортасынан бастап жеткілікті жылы болады
- Шоймадан аулақ болыңыз және суық соққылардан сақтаныңыз
- арнайы өсіру қораптары жарық пен жылу береді
Кеңес:
Стирофамның оқшаулағыш қабаты немесе газеттің кішкене қабаты суық терезе төсеніштеріне қарсы көмектеседі. Осылайша өсімдіктердің аяғы суымайды.
Идеал уақыт
Егістің барлық жылдарға бірдей қолайлы тұрақты уақыты жоқ. Әр жыл әртүрлі. Тек содан кейін ғана бағбан уақыттың дұрыс болғанын біледі. Жалпы ереже: ертерек себсеңіз, жемістердің кейінірек пісетін уақыты көп болады. Дегенмен, тым ерте, жағдайдың оңтайлы болып қалмауы және өсудің нашарлау қаупі бар.
Жиналған тәжірибеге сүйене отырып, табысқа жету мүмкіндігі жоғары қызанақ тұқымын егу үшін уақыт терезелері пайда болды. Ең бастысы тұқымның қай жерге себілгені.
- Ақпан айының ортасынан: Жылытылған жылыжай мен қысқы бақ
- Наурыздың ортасынан бастап: терезе төсеніші
- Мамыр айының ортасынан бастап: ашық төсек
Ерте күнді өткізіп алсаңыз да, оны кейінірек, шамамен сәуір айының ортасына дейін себуге тұрарлық. Жағдайлар оңтайлы болса, өсімдіктер тез қуып жетеді.
Түрлері мен сорттары
Бәрі кішкентай ғана тұқымнан басталады. Міне, қызанақ өсіруші үшін ең үлкен қиындықтардың бірі. Жүздеген сорттың қай тұқымы болуы керек? Немесе одан да көп: қай қызанақ ең дәмді болады? Және ол берілген орынға жарамды ма? Барлық сорттарды өсіру үшін ешкімде жеткілікті орын болмағандықтан, сіз бір немесе бірнеше сорттармен қанағаттануыңыз керек. Әртүрлілікті дұрыс таңдау маңызды. Төменде жалпы шолу берілген:
Romatomaten
Олар ұзартылған және жұмыртқа тәрізді және қарқынды дәмімен таң қалдырады. Қызыл жемістер ұзақ сақтау мерзіміне ие және жақсы сақталады. Сорпаларға, соустарға және кетчуптарға жақсы. Итальяндық бөтелкедегі қызанақ 'Корианна' танымал өкілі.
Таяқша қызанақ
Олар біркелкі дөңгелек жемістері бар классикалық. Олар биіктейді және тірек үшін тіректерді қажет етеді. Қадақ қызанақтары өте өнімді. Танымал сорттарға 'Harzfeuer', 'Vitella' және 'Piccolino' жатады.
Бұта немесе жүзім қызанақ
Олар аласа болып өседі және қатты бұтақтанады. Олар алғашқы өнімін ерте береді. Олар ашық ауада және контейнерлерде сақтауға жарамды, мысалы, «Балконстар» сорты.
сиыр қызанақ
Дөңгелек, үлкен және еті көп, бифштекс қызанақтары әрқашан. Тәттілік пен қышқылдықтың арақатынасы теңдестірілген және тамаша хош иісті қамтамасыз етеді. Әсіресе макарон соустары үшін жақсы. «Сент-Пьер» сорты француз классикасы болып табылады. 'Ochsenherz' ашық жерде өсіруге өте қолайлы.
Коктейль қызанақтары немесе шие қызанақтары
Кішкентай және қант сияқты тәтті қызанақтың бұл түрлеріне тән. Салат үшін немесе тамақ арасында тіскебасар ретінде. 'Sweet Millon' және 'Cupido'
балконда да гүлдей алады.
Жабайы қызанақ
Бақшаңыз болмаса, өз қызанақсыз жүрудің қажеті жоқ. Жабайы қызанақтар балкондарда немесе тіпті бөлмелерде жақсы өседі. Олар қарқынды хош иісті дамытады. Және керемет нәрсе: олар кеш күйікке және қоңыр шірікке төзімді. 'Red Wilde' және 'Yellow Wilde' - белгілі сорттар.
Ескі сорттар мен тұқым күші
Жемістердің түсі, пішіні мен дәмінің көптігі қызанақ әлемінде таң қалдырады. Өкінішке орай, бірнеше дәмсіз «стандартты қызанақ» супермаркет сөрелеріне жол табады. Гибридті сорттар коммерциялық өсіруге оңай болуы мүмкін, бірақ олар табиғатқа немесе таңдайға жақсы емес. Әмияныңыз үшін де емес. Өйткені гибридті сорттар тұқымға сәйкес келмейді. Олардың жемістерінің тұқымы жарамсыз немесе сол сортты қайта бермейді.
Бұл сіз үшін:
Жыл сайын жаңа тұқым сатып алу керек.
Әртүрлілікті сақтауға көмектескіңіз келсе, «ескі сортқа» мүмкіндік бере аласыз. Сондай-ақ жаңа дәм приключениясына кірісу өте қызықты. Тіпті ескі сорттарды сақтауға арналған және тұқым беруге қуанышты клубтар бар. Бұл тұқымдардың артықшылығы олардың тұқымдық күші болып табылады, сондықтан сіз жемістерден үнемі өз тұқымдарыңызды жасай аласыз.
Топырақ себу
Тұқымдар дұрыс топырақта болуы керек. Қызанақ өсімдіктері тамырын жақсы дамыта алуы үшін оның басында қоректік заттар аз болуы керек. Арнайы өсіретін топырақты кез келген жерде мамандандырылған сатушылардан алуға болады. Сондай-ақ олар маусым басталар уақытында көптеген жеңілдік дүкендерінде арзан бағамен сатылады.
Кәстрөлдерді өсіру
Егер тұқымдар тікелей ашық жерге себілмесе, сізге қолайлы өсіру кастрюльдері немесе өсіру науалары қажет болады. Қақпақтары бар арнайы жабық жылыжайлар коммерциялық түрде қол жетімді. Олар жақсы, бірақ олардың бағасы да бар. Дегенмен, ол да арзанырақ. Кішкентай гүл құмыралары, шайылған йогурт шыныаяқтары немесе жұмыртқа контейнерінің төменгі жағы болсын, көп нәрсені қолдануға болады.
Қадамдық нұсқаулар
Тұқымдар мен өсетін құмыралар дайын, жағдай дұрыс па? Содан кейін қызанақ маусымы басталуы мүмкін.
- Контейнерді шетінен 1 см төмен топырақпен толтырыңыз.
- Топырақты жақсылап басыңыз.
- Топырақты қазір суар, тұқымдары кейін шайылып кетер еді. Ол ылғалды болуы керек, бірақ тым ылғалды емес.
- Тұқымды топыраққа салыңыз. Екі тұқым арасындағы қашықтық шамамен 2 см болуы керек.
- Тұқымдар жеңіл өнгіш болғандықтан, оларды аздап топырақпен жабыңыз.
- Топырақты басып, тағы да абайлап суарыңыз.
- Контейнерлерге белгі қойыңыз, сонда қай сорт өсіп тұрғанын кейінірек білесіз. Қарындаш жақсы жұмыс істейді, себебі ол күн сәулесінде аз түседі.
- Енді қақпақты жағуға болады, балама ретінде жабысқақ пленка немесе пластик пакет.
- Кәстрөлді қолайлы жерге қойыңыз. Өсу факторларының жарық, жылу және ылғалдың үнемі болуын қадағалаңыз.
- Фольганы анда-санда желдетіңіз.
Алғашқы көшеттерді шамамен 10 күннен кейін көруге болады.
Егер сіз мамыр айының ортасынан бастап қызанақ тұқымын тікелей ашық төсекке себетін болсаңыз, күн жақсы жарықтандырылған төсек таңдаңыз. Фольга жабыны қызуды арттырады және осылайша өнуді тездетеді, бірақ шуақты ауа-райында ол тез қызып кетуі мүмкін. Сосын күндіз төсегіңізді жабыңыз.
Тексеру
Алғашқы жапырақтары пайда болғаннан кейін өсімдікке көбірек орын қажет. Оның жаңа үйі диаметрі шамамен 9 см болатын жеке қазандығы болуы керек. Енді кейбір қоректік заттары бар қарапайым топырақты пайдаланыңыз. Өсімдіктерді тұқым науасынан шаншу таяқшасын немесе тұрмыстық қасықты пайдаланып алып тастауға болады. Нәзік тамырларға зақым келтірмеу үшін абай болыңыз. Көшеде қозғалғанға дейін қанша уақыт кететініне байланысты оны біраз уақыттан кейін одан да үлкенірек кастрюльге қайта салу мағынасы бар.
Көгалдандыру
Мамыр айының ортасынан бастап, Мұз әулиелерінен кейін, кішкентай қызанақ өсімдіктерін көкөніс алаңына отырғызуға немесе кәстрөлдегі балконға біржола көшіруге болады. Жылы температура сізді ертерек отырғызуға итермелемеңіз. Түнде температураның тым төмен түспеуі маңызды. Егер қызанақ суық соққыға ұшыраса, бұл өсудің тежелуіне әкелуі мүмкін. Түнгі аяз болса, бүкіл өсімдік қатып қалады.
Алайда кастрюльді күндіз шығарып, түнде қайта әкелуге болады. Өсімдіктерге жайлап үйренбей тұрып, лаулап тұрған күнге жетпеуіне көз жеткізіңіз.
Тәжірибеден сабақ алыңыз
Күзге қарай егіс уақыты дұрыс таңдалған-тандалмағаны белгілі болады. Нәтижеге қанағаттансаңыз, келесі бау-бақша жылында да солай ете аласыз. Әйтпесе, себудің басқа уақытын қарастырыңыз. Немесе басқа жерде түзетулер мүмкін болса, себу уақытын сақтауға болады.
- Басқа сорттармен тәжірибе жасаңыз, мүмкін олар қолайлырақ шығар.
- Көп жолдармен саяхаттаңыз. Томат тұқымдары қымбат емес. Аралығымен бірнеше рет егіп, ең күшті өсімдіктерді қолданыңыз.
- Сіз қызанақты мол жинаған бағбанды білесіз бе? Оны қалай істегенін сұрап, оны көшіріңіз.
- Өсу жағдайларын оңтайландыру. Мысалы, қажетті ресурстар мен орын болса, жылыжай ше?
Тағы екі кеңес
Қызанақ өсімдіктерін үйрету
Адамдар гір көтергенде немесе басқа жаттығулар жасағанда бұлшықеттері күшейеді. Әр қиындықпен көбірек. Бұл өсімдіктермен бірдей жұмыс істейді. Мысалы, олар желге ұшыраса, сабақтары күшейеді. Егер қызанақ көшеттері үйде болса, онда сіз желді боласыз! Сабақтарды күніне бірнеше рет қолыңызбен немесе мақта тампонымен ақырын шайқаңыз. Нәтижесінде өсімдіктер жақсы дамып, кейінірек алғашқы жемістерін тез береді.
Ай күнтізбесі бойынша себу
Ай суға әсерін тигізеді, әйтеуір ағындар бар. Ал өсімдіктер негізінен судан тұрады. Бәлкім, айға сенушілер егінді айдың орналасуына негіздейтіні дұрыс шығар. Ал егер ай тұқымға әсер етпесе, онда ол ешқандай зиян келтіре алмайды. Арыстан, Овен немесе Стрелец сияқты жеміс күнінде өсіп келе жатқан ай идеалды деп саналады.
