Ешқандай қиындықсыз өздігінен тозаңданатын көптеген жеміс ағаштары бар, сондықтан бақшада, террасада немесе жылыжайда көп орын үнемдейді. Сіздерді 20 түрімен егжей-тегжейлі таныстырамыз.
Анар жемісі: 6 өздігінен тозаңдандырғыш
Шокельдер (Арония)
- барлық 3 түрі жеуге жарамды жемістер шығарады
- Өсу биіктігі: 250 см-ге дейін
- бұталы өсінді, тік, жапырақты, қою жасыл жапырақ
- стандартты жеміс ағашы ретінде үйретуге болады
- Гүлдеу кезеңі: мамырдан маусым басына дейін
- жалғыз қос паникула гүлдері, ақ
- Егін жинау уақыты: тамыз айының соңы мен қазан айының ортасы
- Қара, домалақ, дәрумендерге өте бай жемістерді құстар жиі жейді
- қышқыл хош иіс
- Өзін-өзі тозаңдандырғыш көптеген тозаңдандырғыш жәндіктерді тартады
- күн ашықтан жартылай көлеңкеге дейін, құмды, құрғақ, балғын, жақсы құрғатылған
- шыдамды
Жеуге болатын шетен 'Эдулис' (Sorbus aucuparia 'Edulis')
- Өсу биіктігі: 600 - 1500 см
- тез өсетін, жіңішке, көп сабақты, пирамида тәжі, жапырақты, қою жасыл жапырақтар
- Гүлдеу уақыты: мамырдан маусым айының ортасына дейін
- бір толтырылған қолшатыр, аппақ, гүлге бай
- Егін жинау уақыты: тамыз айының соңы қараша айының басы, алғашқы аяз дәмін күшейтеді
- Жемістер жеуге жарамды, дәмі қышқыл, апельсин немесе қызыл түсті, дәрумендерге өте бай, құстар жиі жейді
- күн ашықтан жартылай көлеңкеге дейін, оңаша, топыраққа талапсыз
- шыдамды
Сервисжидек (Sorbus torminalis)
- Өсу биіктігі: 700 - 2500 см
- тік өсу, тығыз, дөңгелек тәж, тартымды күзгі түс, жазғы жасыл, төменгі жағы көкшіл қарқынды жасыл жапырақтар
- Гүлдеу кезеңі: мамырдан шілденің ортасына дейін
- жалғыз қос паникула гүлдері, ақ, кішкентай
- Егін жинау уақыты: қазаннан
- Қызылдан қоңырға дейін ақ нүктелері бар жемістер, алма пішінді, өте кішкентай, құстар арасында жақсы піскен жемістер
- Жемістерді жеу алдында пісіру
- Дәмі марципан немесе бадамды еске түсіреді
- күн шуақты және жартылай көлеңкелі, тұзды топырақтан аулақ, құрғақ, балғын, қоректік заттарға бай, әкті жақсы көреді, өткізгіш
- қыста қорғаныс қажет
Медлар (Mespilus germanica)
- Өсу биіктігі: 500-600 см
- қисық өсінді, кең тәж, жаз жасыл, қарқынды жасыл жапырақ
- Гүлдену уақыты: сәуірдің соңы мен маусымның ортасы
- жалғыз қос гүл, қысқа өркендерде, ақ, үлкен
- Егін жинау уақыты: қазанның аяғынан қарашаның аяғына дейін
- Жемістер сарғыш-қоңыр, шар тәрізді, түкті, ұсақ сүйелдермен жабылған
- тәтті хош иіс, майда қышқылдық
- күн ашықтан жартылай көлеңкеге дейін, қоректік заттарға бай, әкті
- шыдамды
Айва (Cydonia oblonga)
- Өсу биіктігі: 400-800 см
- бұталы кішкентай ағаш, тік, жайылған тәж, жаз жасыл, күңгірт жасыл жапырақтар
- Гүлдеу уақыты: мамырдан маусым айының ортасына дейін
- жалғыз қос гүл, ақ, қызғылт, үлкен
- Егін жинау уақыты: қазан, піскенін тексеріңіз
- Жемістер сары, ірі (500 г-ға дейін), алмұрт тәрізді, дәрумендерге өте бай, құрамында танин бар былғарымен қапталған
- қышқыл-тәтті дәм, интенсивті ащы қабық
- жуар алдында жуып қыздырыңыз (қабықтың ащы дәмін кетіреді)
- күннен жартылай көлеңкеге дейін, ылғалды, балғын, терең, қоректік заттарға бай
- шыдамды
Speierling (Sorbus domestica)
- Өсу биіктігі: 400 - 3000 см
- қысқа сабақты, кең, тәжі дөңгелек, жазғы жасыл, жылтыр жасыл жапырақ
- Гүлдеу кезеңі: мамырдан маусымға дейін
- бір толтырылған қолшатыр, аппақ, гүлге бай
- Егін жинау уақыты: қыркүйектен қазан айының соңына дейін
- Жемістер қызыл-сарыдан зәйтүн қоңырға дейін, пішіні кішкентай алма немесе алмұртты еске түсіреді, айтарлықтай үлкен
- тозаңдатқыш жәндіктер мен құстарды тартады
- Барт дәмі, өңдеуге байланысты әлдеқайда дәмді
- күн шуақтыдан жартылай көлеңкеге дейін, балғын, қоректік заттарға бай, суы жақсы, тұзға төзбейді
- шыдамды
- ыстыққа өте жақсы шыдайды
7 өзі жеміс беретін тастан жасалған жеміс ағаштары
Өрік (Prunus armeniaca)
- өрік деп те белгілі
- Өсу биіктігі: 500 - 1000 см
- күшті өсу, кең тәж, жаз жасыл, жасыл жапырақ
- Гүлдеу уақыты: наурыздан сәуірге дейін
- жалғыз немесе жұп болып тұрған жалғыз қос гүлдер, ақ, ақшыл қызғылт
- Егін жинау уақыты: шілде айының ортасынан қыркүйек айының басына дейін (кемінде)
- Жемістер ашық сары, қызғылт сары, қызғылт, дөңгелек, тегіс, шырынды, мөлшері сортына байланысты
- хош иісті дәм,тәтті
- тозаңдатқыш жәндіктерді тартады
- күн шуақты, қарашірік, қалыпты, өткізгіш
- шыдамды, кеш аяздар кейде қиындық тудырады
Ескерту:
Егер сіз шие өсіргіңіз келсе (өрік және шие будандары), сізге тозаңдатқыштар да қажет емес. Олар өздерін оңай ұрықтандырады.
Сурет (Ficus carica)
- Өсу биіктігі: 250 - 500 см
- Өсу әдеті әртүрлілікке байланысты, әдетте кең тәж, бұралған немесе бүгілген дің, жазғы жасыл
- өсімдіктің жемістерден басқа барлық бөліктерінде сүйкімді сүтті шырын түзеді
- Гүлдеу уақыты: наурыздан тамыз айының ортасына дейін (климатқа қатты байланысты)
- көрінбейтін гүлдер
- Егін жинау уақыты: тамыз айының ортасынан желтоқсанның аяғына дейін
- Жасылдан күлгін түске дейінгі, жұмсақ ет, тән пішінді жемістер
- тәтті хош иіс
- күн шуақты, сазды, борпылдақ, қоректік заттарға бай, қышқыл
- шыдамды, қысқы қорғаныс ұсынылады
Бұзақ (Sambucus)
- Өсу биіктігі: 100-1500 см
- бос өсінді, тік, жаз жасыл, қою жасыл жапырақ
- Гүлдену кезеңі: маусымнан шілденің ортасына дейін
- бір қос паникула, қолшатыр рацемалары немесе түпкі гүлдер, ақ
- Егін жинау уақыты: қыркүйектің аяғынан қазан айының ортасына дейін
- Жемістер қызыл, көк немесе қара, дөңгелек, кішкентай
- тарт хош иісі, кейде ащы, тәтті дәм
- Гүлдерді де жеуге болады
- тозаңдатқыш жәндіктер мен құстарды тартады
- күн ашықтан жартылай көлеңкеге дейін, қоректік заттарға бай, ылғалды, қалыпты, жақсы құрғатылған
- шыдамды
Шабдалы (Prunus persica)
- Өсу биіктігі: 100-800 см
- жақсы бұтақтанған өсінді, тік, тәжі негізінен жерге жақын, жапырақты, орташа жасыл жапырақтар
- Гүлдену кезеңі: сәуірден мамырдың ортасына дейін
- жалғыз қос гүл, бес қат, сары, ақшыл қызғылт, қызыл
- Егін жинау уақыты: шілденің соңы мен қыркүйектің басы
- Жемістер түкті, домалақ немесе жалпақ, шырынды, жасылдау немесе сары, әдетте күн жағы қызыл
- қышқыл-тәтті дәм
- күн шуақты және жартылай көлеңкелі, қарашірік, балғын ылғалды, жақсы құрғатылған
- шыдамды
- Өрік (Prunus persica var. nucipersica) өзін де ұрықтандыруы мүмкін
Алхоры (Prunus domestica)
- Өсу биіктігі: 600 - 1000 см
- орташа өсу, сирек, жазғы жасыл, қарқынды жасыл жапырақтар
- Гүлдену кезеңі: сәуірден мамырдың ортасына дейін
- кіндік гүл шоғыры, бір гүлшоғырында 2-3 гүл, ақ, ақ-жасыл, сары-жасыл
- Егін жинау уақыты: шілдеден қазан айының ортасына дейін (әртүрлілікке байланысты)
- Жемістер сары-жасыл, сары, қызыл, күлгін, көк, көк-қара, күлгін, қара, дөңгелек немесе жұмыртқа тәрізді, қабығы тегіс
- тәттіден қышқылға дейінгі хош иіс (сортына және пісетін уақытына байланысты)
- күн шуақты және жартылай көлеңкелі, қарашірік, балғын ылғалды, жақсы құрғатылған
- Тозаң доноры
- шыдамды
Ескерту:
Алхоры және мирабелла сияқты қара өріктердің барлық түрлері де өздігінен тозаңдандырғыштарға жатады. Бұларды Prunus domestica кіші түрінің ботаникалық атауы арқылы тануға болады.
Қышқыл шие (Prunus cerasus)
- Өсу биіктігі: 100-1000 см
- жақсы бұтақтанған, тік, сәл салбыраған, жапырақты, орташа жасыл жапырақты
- Гүлдеу уақыты: сәуір-мамыр
- жалғыз қос шатырлы гүлдер, ақ
- Егін жинау уақыты: 4-ші және 5-ші шие аптасы (2 шілдеден 24 шілдеге дейін)
- Жемістер қызыл немесе қою қызыл, домалақ, шырынды
- дәмі жұмсақ қышқылдық, тартпадан ащыға дейін
- күн шуақты және жартылай көлеңкелі, қарашірік, балғын ылғалды, жақсы құрғатылған, қоректік заттарға бай
- шыдамды
Тәтті шие 'Lapins' (Prunus avium 'Lapins')
- түрдің өздігінен тозаңданатын бірнеше сорттарының бірі
- Өсу биіктігі: 300-600 см
- жинақы өсінді, тік, әлсіз бұтақтанған, жапырақты, жұмсақ жасыл жапырақтар
- Гүлдеу уақыты: сәуір-мамыр
- бір толтырылған, радиалды симметрия, ақ
- Егін жинау уақыты: 6-шы және 7-ші шие аптасы (26 шілдеден 20 тамызға дейін)
- Жемістер қою қызыл, үлкен, шырынды
- дәмі тәтті
- күн ашық, қалыпты, мөлдір
- шыдамды
жұмсақ жемістің 2 түрі
Қарақат (Ribes түрі)
- Өсу биіктігі: 150 см-ге дейін
- тік өскен, кішкентай ағаш, кейбір түрлері тікенекті, жаз жасыл, қарқынды жасыл жапырақтарды құрайды
- Гүлдеу кезеңі: мамырдан маусым басына дейін
- қарапайым қос, қолшатыр, рацемоза немесе қолшатыр тәрізді гүлшоғырлары, ақ, жасылдау, сарғыш, қызыл, күлгін
- Егін жинау уақыты: Әулие Джон күнінен (24 маусым) тамыз айының соңына дейін (түрлері мен алуан түріне қатты байланысты)
- Жемістер қызыл немесе қара, дөңгелек, кішкентай
- Дәмі түрі мен түріне байланысты
- күн ашықтан жартылай көлеңкеге дейін, қоректік заттарға бай, қарашірік
- шыдамды
Қара тұт (Морус қара)
- Өсу биіктігі: 1200 см-ге дейін
- тік өсінді, тығыз бұтақтанған, сәндік, дөңгеленген тәж, жазғы жасыл, қою жасыл жапырақ
- Гүлдеу уақыты: мамырдан маусым айының ортасына дейін
- көрінбейтін гүлдер, сарғыш түсті
- Егін жинау уақыты: шілдеден тамыз айының ортасына дейін
- Қара күлгін немесе қара түсті, пішіні қара жидекті еске түсіретін жемістер
- тәтті және қышқыл хош иіс, ащы мінез, интенсивті
- күн шуақты және жартылай көлеңкелі, қалыпты, әктас топырақты жақсы көреді, жақсы құрғатылған
- қатты, қысқы қорғаныс немесе әсіресе суық жерлерде қысқы орамдар қажет
5 экзотика ұсынылды
Анар (Punica granatum)
- Өсу биіктігі: 250 - 500 см
- бұталы өскен, тік, тікенекті, жаз жасыл, жасыл жапырақ
- Гүлдеу кезеңі: маусым-қыркүйек
- жалғыз қоңырау гүлдері, ақ, сары, қызыл
- Егін жинау уақыты: қыркүйектен қазан айының ортасына дейін (тек 2-ші жылдан бастап)
- көп тұқымға толы, шырынды, домалақ, шырыны ысқыланған ірі қызыл капсула жемістер
- күн шуақты, құмды, сазды, балғын, өткізгіш, борпылдақ, минералдардың жоғары үлесін қажет етеді
- -5°C дейін төзімді, қыста ұйықтайды
Каки (Диоспирос каки)
- Өсу биіктігі: 1000-2000 см
- Өсуі алма ағаштарын, қабыршақты қабығын, тік, жапырақты, төменгі жағы ашық-жасыл қара-жасыл жапырақтарды еске түсіреді
- Гүлдеу кезеңі: мамырдан маусымға дейін
- радиальді симметриялы гүлдер, сарғыш, жасылдау, көзге түспейді
- Егін жинау уақыты: қыркүйектің аяғынан қазан айының аяғына дейін
- көбінесе сары, қызғылт сары, қызыл, дәрумендерге өте бай үлкен жемістер, пішіні мен түсі сортына немесе түршелеріне байланысты
- түкті, пісу керек, содан кейін тәттіге дейін тартыңыз (пісуіне байланысты)
- күн шуақтыдан жартылай көлеңкеленген, қорғалған сазды, гуминді, терең, әкті көтермейді, қоректік заттарға бай
- -15°C дейін төзімді, суық аймақтарда қысқы қорғаныс қажет болуы мүмкін
Помело (Цитрус максима)
- Өсу биіктігі: 300 см-ге дейін
- бұталы өсінді, тік, жайқалған, мәңгі жасыл, жапырақ қолтығында тікенекті, ашық жасыл жапырақтар
- өте айнымалы гүлдеу уақыты
- жалғыз немесе құлақта, ақ
- Егін жинау уақыты гүлдену уақытына байланысты (кейде температураға байланысты сәтсіздікке ұшырайды)
- Жемістер жасылдан сарыға дейін, дөңгелек, өте үлкен (диаметрі 20 см-ге дейін), витаминдерге өте бай
- Нәзік тәтті немесе қышқылдығы бар ащы дәмі
- күн шуақты, жақсы құрылымды, су өткізгіш, дренажды
- төзімді емес, кішкене аязға да шыдамайды
- тек контейнерлерде
Yuzu (Цитрус жуносы)
- Өсу биіктігі: 150 - 300 см
- бұталы өсінді, тік, тікенекті, мәңгі жасыл, қарқынды жасыл жапырақ
- Гүлдеу кезеңі: мамырдан маусым басына дейін
- қарапайым, ақ
- Егін жинау уақыты: қазаннан желтоқсанға дейін
- Жемістер интенсивті сары, домалақ, дәрумендерге өте бай
- күн шуақты, жартылай көлеңкеге төзімді, қорғалған, жақсы құрылымды, өткізгіш, дренажды, қоректік заттарға бай
- -12°C дейін төзімді, қолайлы жерге отырғызуға болады, әйтпесе тек контейнерлерде
Лимондар (Цитрустық лимон)
- Өсу биіктігі: 400 - 500 см
- бұталы, тік, басқа цитрус түрлерімен салыстырғанда тез өсетін, мәңгі жасыл, жасыл жапырақ
- Гүлдену кезеңі: мамырдан тамыз айының ортасына дейін
- толтырылмаған жеке гүлдер, ақ, күшті иіс, кейде тіпті шірік
- Егін жинау уақыты: қыркүйектен қарашаның аяғына дейін (пісу мөлшері мөлшеріне байланысты)
- жоғары кірістілік мүмкін
- Жемістер шуақты сары, жұдырықтай, сопақша, ұзартылған
- интенсивті қышқыл дәм
- күн шуақты, оңтүстікке қарайтын мінсіз, қорғалған, жеміс ағаштарына ұсынылатын сапалы цитрустық топырақ, қарашірік, су өткізгіш
- шыдамды емес, қысқы қорғаныс немесе қысқы квартал қажет
