Таңдандыратын, кілегейлі-сары тәтті жүгері бағбандарының мәзіріне арналған. Тек жаңадан алынған дәруменге бай жүгері дәндері басқа сорттар ұсына алмайтын қытырлақ, тәтті дәм береді. Жеке ас үй бақшасында тәтті жүгері өсірудің тағы да артықшылықтары бар. Тіпті әуесқой бағбандықты жаңадан бастағандар да өздерінің үнемді талаптарын игере алады. Көкөніс өсімдіктеріне өрмелеу үшін желден қорғайтын немесе табиғи альпинизмге көмектесетін керемет тәтті шөптің практикалық функциясын ұмытпау керек. Бұл нұсқаулар егістіктен егін жинауға дейін тәтті жүгеріні қалай дұрыс өсіру керектігін практикалық және егжей-тегжейлі түрде түсіндіреді.
Әйнектің артына себу – осылай жұмыс істейді
Z7 және Z8 төзімділік аймақтарынан тыс бақшалар үшін вегетациялық кезең тәтті жүгері үшін 100 күндік өсіру кезеңі үшін тым қысқа. Егер сіздің бақшаңыз жұмсақ қыста Төменгі Рейнде немесе шарап өсіретін аймақта болмаса, біз терезеде өсіруді ұсынамыз. Қысқа жаз піскен тәтті жүгері өсінділерінің өсуі үшін жеткілікті болуы үшін, алдын ала өсірілген жас өсімдіктер өсудің нағыз басымен төсекке кіреді. Сонымен қатар, сіз тікелей себуден кейінгі екі-алты жапырақ сатысында болатын арамшөптерге айқын бәсекелестік сезімталдықтан аулақ боласыз. Тұқым себу процесі бағбандыққа кедергі келтірмейді. Мұны қалай дұрыс жасау керек:
- Ең жақсы уақыт: ақпанның ортасынан наурыздың басына дейін
- Тұқымдық топырақты немесе құммен еріген өсімдік топырағын өсіру құмыраларына толтырыңыз
- Әр қазанға 3 см тереңдікте жүгері дәнін салыңыз
- Субстратты басып, жұмсақ сумен себіңіз
Өндіру орта есеппен 15 градус Цельсий шамасында жартылай көлеңкеленген терезеде 12-14 күнге созылады. Ол 7 күн ішінде 20 градус Цельсийде жылдамырақ және 3-4 күннен кейін жағымды 25 градус Цельсийде болады. Әрбір өсіп келе жатқан контейнерді шыны немесе жабысқақ пленкамен жабыңыз, осылайша астында жылы, ылғалды микроклимат пайда болады, өйткені тұқымдар Оңтүстік және Орталық Америкадағы өз аймақтарында үйренген.
Орналасқан жер
Тәтті жүгері өсіру үшін құмды-сазды, терең және қоректік заттарға бай күн шуақты, жылы жер өте қолайлы. Топырақ жаңадан ылғалға дейін болуы керек, өйткені тропикалық дәнді өсімдіктер құрғақшылыққа шыдай алмайды. Үлкен жапырақтары бар монументалды сабақтардың басқа бау-бақша өсімдіктеріне көлеңке түсірмеуін қамтамасыз ету үшін біз ас үй бақшасының солтүстік шетінде орналасуды ұсынамыз. Ауылдық жерлерде мал азықтық жүгері өсірілетін алқаптардан кемінде 500 метр қашықтықты сақтауларыңызды сұраймыз. Әйтпесе, қажетсіз айқас тозаңдануды жоққа шығаруға болмайды.
Кеңес:
Тәтті жүгері жүгері бұршақтарымен байланысты табиғи альпинизмге көмекші ретінде әрекет етеді. Жас жүгеріні тез өсіп келе жатқан бұршақ өсімдіктері тұншықтырып алмау үшін оны бұршақпен бір мезгілде төсекке тікелей себуге болмайды және терезеде өсіру керек.
Топырақ дайындау
Тәтті жүгері ауыр қоректендіргіш ретінде топырақтағы қоректік заттардың жоғары мөлшеріне сүйенеді. Органикалық өсірілетін бақша топырағында сіз күзде топырақты дайындау арқылы тиімді өсірудің маңызды алғышарты орындалуын қамтамасыз ете аласыз. Компост, жылқы көңі, гуано немесе қабықтың қарашіріктері сияқты органикалық тыңайтқыштар жүгері өсімдіктеріне жетпес бұрын алдымен топырақ ағзаларымен өңделуі керек. Бұл процесс ұзаққа созылатындықтан, жүгері өсіру бойынша келесі шараларды жасау үшін жұмыс жоспарында қыркүйек пен қараша айлары сақталған:
- Өсімдік қалдықтарын, арамшөптерді, тастар мен тамырларды төсектен алып тастаңыз
- Топырақты күрекпен қазып, тырмалау
- Бір шаршы метрге 3-5 литр піскен компост және 70-100 грамм мүйіз жоңқасын себіңіз
- Органикалық тыңайтқыштарды жер бетіне аздап өңдеп, суарыңыз
Қосымша немесе балама ретінде бұршақ дақылдары бар жасыл көңді ұсынамыз. Беде, веч, бұршақ және люпиндер топырақты тәтті жүгеріге арналған құнды азотпен қосымша байытады. Сонымен қатар, жасыл көң тітіркендіргіш арамшөптерді басады және жауын-шашыннан кейін эрозия мен лайлануды болдырмайды. Өсімдіктер көктемде шабылып, жерге өңделетіндіктен, сіз бақша топырағына бағалы биомасса қосасыз.
Ең жақсы отырғызу уақыты
Ерте тәтті жүгері өсімдіктері үшін отырғызылған күні бақшаға көктемгі жұмсақ ауа-райы келуі керек. Қалыпты ауа-райы жағдайында бұл мамырдың ортасы мен аяғына дейін, кейінге қалдырылған аязды күтуге болмайды. Егер сіз жүн және фольгамен суықтан тиісті қорғаныс шараларын қолдансаңыз, отырғызу уақыты сәуірдің аяғынан мамырдың басына дейін ашылады.
Кеңес:
Жылыжайдағы немесе терезедегі жас тәтті жүгері күнге күйіп қалуға бейім. Ерте тәтті жүгеріні отырғызу алдында 8-10 күн бойы климаттастыру арқылы сіз жапырақтың зақымдалуын тиімді түрде болдырмауға болады. Осы мақсатта өсімдіктер күндіз жартылай көлеңкеленген жерде балконда ашық ауаға және күн сәулесіне үйрене алады.
Отырғызу нұсқаулары – оны қалай дұрыс жасау керек
Мұз әулиелерінен кейінгі жұмсақ, құрғақ күн сатып алынған немесе алдын ала өсірілген дайын жүгері өсімдіктерін отырғызу кестесінде белгіленген. Төсек топырағын арамшөптер мен тырмалау алдында, ауа көпіршіктері пайда болғанша өсіретін тамыр шарларын суға салыңыз. Тәтті жүгеріні осылайша үлгілі етіп отырғызасыз:
- Тамыр шарынан екі есе үлкен 30-40 см қашықтықта отырғызу шұңқырларын қазыңыз
- Қатарлап отырғызған кезде 80 см қашықтықты сақтаңыз
- Қазбаны мүйіз жоңқаларымен, гуано түйіршіктерімен, компостталған жылқы көңімен немесе жетілген компостпен байытыңыз
- Суға малынған тамыр шарларын кастрюльден шығарып, ортасына отырғызыңыз
Түбірлік дискіні топырақ бетінен сәл төмен болатындай етіп туралаңыз. Топырақты қолдарыңызбен және сумен мықтап басыңыз. Қалақай жапырақтарының мульча қабаты топырақтың ылғалдылығын ұзағырақ сақтайды, сонымен қатар табиғи азотты шығарады.
Кеңес:
Мамандар тәтті жүгеріні шаршы пішінді етіп өсіруді жақтайды. Оларды бір немесе бірнеше ұзын жолдарға отырғызудың орнына, топырақтағы өсімдіктерді қысқа жолдарға отырғызыңыз. Осылайша сіз тозаңдандыруды оңтайландырасыз, өйткені жүгерінің барлық түрлері желмен гүлді өсімдіктер сияқты жақсы өседі.
Тікелей себу – жұмсақ аймақтарда осылай жұмыс істейді
Егер әйнектің артына себуге орын мен уақыт жетіспейтін болса, қысы жұмсақ аймақтардағы үй бағбандары балама ретінде тікелей себуді ұсынады. Бұл жағдайда өткен жылғы топырақты дайындау нұсқаулары да қолданылады. Мұны қалай дұрыс жасау керек:
- Егудің қолайлы мерзімі: мамырдың аяғынан маусымның ортасына дейін
- Төбені арамшөппен тазалап, жақсы топырақ жасау үшін қайта-қайта сүртіңіз
- Қатар аралығы 80 см болатын 4-5 см тереңдікте тұқым ойықтарын сызыңыз
- Тұқымдарды бір-бірінен 30-40 см қашықтықта орналастырыңыз
- Тұқым ойықтарын жабыңыз, субстрат пен суды басыңыз
Тұқу құстар мен ашкөз зиянкестерден қорғану үшін егіс алқабын қорғаныш торымен немесе мөлдір жүнмен жабыңыз.30-дан 50 пайызға дейін сәтсіздікке ұшырау ықтималдығы болғандықтан, тұқымдарды топыраққа 10 см қашықтықта орналастыруға болады. Ересек тәтті жүгері өсімдіктері үшін дұрыс отырғызу қашықтығы 30-дан 40 см-ге дейін сақталуы үшін пайда болғаннан кейін әлсіз өскіндер жіңішкереді.
Кеңес:
Орталық еуропалық климатта тікелей себу үшін тек ерте және орта ерте сорттар ғана қолайлы, мысалы, Sweet Nugget немесе Golden Super Sweet. Тіпті Z8 және Z7 төзімділік аймақтарындағы ұзақ маусым әдетте кейінірек пісетін тәтті жүгері үшін жеткіліксіз.
Суару және тыңайту – осыған көңіл бөлу керек
Топырақтың батпақсыз тұрақты ылғалдылығы қарқынды өсуге, гүлді гүлге және мол өнім алуға пайдалы. Тәтті жүгері өсімдігінің көлемі неғұрлым көп болса, жаңбыр суы жерге соғұрлым аз түседі. Сондықтан жаздың ортасында күнделікті судың ағымдағы қажеттілігін тексеріңіз. Бас бармағыңызды жерге басыңыз. Шамамен 3 см-ден кейін ғана ылғалға тап болсаңыз, дереу түбірлік дискіге құйыңыз.
Ұсынылған топырақ дайындау отырғызудан кейінгі бастапқы кезең үшін қажетті қоректік заттарды қамтамасыз етеді. Азот, калий, фосфор және микроэлементтермен толық қамтамасыз ету үшін әр 2-3 апта сайын компостпен ұрықтандыруды сұраймыз. Ең дұрысы, 1:10 қатынасында сумен сұйылтылған қалақай көңімен де ұрықтандыру керек.
Тәтті жүгеріні органикалық түрде ұрықтандыру үшін үйде жасалған компост жалғыз нұсқа емес. Бақшада компост үйіндісін жасау мүмкіндігі болмаса, нарықтан дайын компостты пайдаланыңыз. Немесе тәтті жүгерінің өсімін және өнімділігін мүйізді жоңқалармен, қабықтың қарашірікімен немесе қой жүні қосылған органикалық көкөніс тыңайтқышымен қамтамасыз етіңіз.
Жинақтау өнімділікті оңтайландырады
Егер ересек өсімдіктер аспанға қарай 3 метрге дейін жетсе, біз тәтті жүгерінің ерте кезеңде арамшөптермен бәсекелестікте әлсіз екенін көре алмаймыз. Шын мәнінде, 2-ден 6-ға дейінгі жапырақ сатысындағы жас өсімдіктер жарық пен қоректік заттар үшін күресте үнемі арамшөптерден айырылып қалу қаупіне ұшырайды. Тұрақты қадалар өсу мен өнімділікті күшейтеді.
Қалай істеу керек:
- 30 см биіктіктен 1-2 апта сайын тәтті жүгеріні үйіп тастаңыз
- Топырақты негізгі сабаққа дейін тарту үшін қолдарыңызды немесе қолмен өңдейтін соқаны пайдаланыңыз
Үздіксіз қадалау арамшөптерді тиімді басады. Жапырақтармен, компостпен немесе шөп кесінділерімен мульчирлеуді жалғастыра отырып, тітіркендіргіш арамшөптерді жою үшін қажетті жұмыс көлемі минимумға дейін азаяды.
Торлар шақырылмаған қонақтарды алыстатады
Бақшаңыздағы құстар үшін ас мәзірінің жоғарғы жағында жүгері дәндері бар. Жазда және жаздың аяғында қауырсынды достар аңсаған олжаға жету үшін бұтақтарға шабуыл жасайды және бұтақтарды жұлып алады. Шақырылмаған қонақтар мандарин торларын немесе жұқа мақта сөмкелерін қопсытқыштардың үстіне қою арқылы ауызды тонаудан сақтайды. Үйдегі бағбандар арасындағы табиғат әуесқойлары қанатты пайдалы жәндіктер жүгеріден ләззат алуы үшін және олардың бақшада одан әрі тұруын еліктіретіндей етіп, бірнеше масақты қалдырады.
Тәтті жүгеріні дұрыс жинау – жинау уақыты бойынша кеңестер
Тәтті жүгеріні уақытында жинап алудың құпиясы - сүттің пісуінде. Бағбандар бұл терминді толық жетілген, алтын сары жүгері дәндерін сипаттау үшін пайдаланады, олар әдемі жұмсақ және сүтті ақ түсті. Көрнекі көрсеткіш ретінде поршеньдік жіптер күңгірттеніп кетті. Сүттің піскендігін тексеру үшін түйіршіктен бірнеше дәнді қырыңыз. Қажет болса, сынақ нәтижесі қанағаттанарлық болмаса, тағы бірнеше күн күтіңіз. Терілген, піспеген жүгері піспейді.
Тәжірибе көрсеткендей, егін жинау маусымы тамыз/қыркүйек айларында басталады. Егіннің дайын екенін анықтағаннан кейін, бұтақтарды сабақтан қолмен айналдырыңыз немесе кесіңіз. Содан кейін мазасыз стигма жіптері мен жақшаларды алып тастауға болады. Жоғары сапалы тәтті жүгеріден ләззат алу үшін жинау мен тұтыну арасында 8 сағаттан артық уақыт өтпеңіз.
Егер ауа райының қолайсыздығына байланысты егін жинау қазан айына дейін кешіктірілсе, тамыр дискінен жиналған топырақты алып тастаңыз.
Сабақтары мен жапырақтары мульчирование үшін тамаша материал жасайды. Жиналған өсімдіктерді жерге жақын кесіп, оларды бақша ұсақтағышында ұсақтаңыз. Немесе қалдықтарды төсекте кептіріңіз де, компост жасаңыз.
Қорытынды
Бұл нұсқаулар көкөніс дақылында тәтті жүгері өсірудің көптеген жағынан пайдалы екеніне күмән келтірмейді. Жаңадан алынған, алтын-сары тәтті жүгері дәндерін рахаттану үшін өсіру күзде органикалық топырақ дайындаудан басталады. Ақпан айынан бастап терезеге себу мамыр айының ортасынан бастап төсекте қарқынды өсуін жалғастыратын күшті жас өсімдіктерді шығарады. Бақшаның солтүстік шетіндегі күн шуақты, қоректік заттарға бай орын жоғары сапалы егін жинауға мүмкіндік береді. Күтім талаптары құрғақ кезде суарумен және компостпен тыңайтқыштармен шектеледі. Әр екі апта сайын жоғары көтерілу тітіркендіргіш арамшөптерді басады және өнімділікті арттырады. Жазғы ауа-райы ережеге сай болса, сүтті піскен, еліктіретін тәтті жүгері дәндерінің егін жинау маусымы тамыз/қыркүйек айларында басталады.
