Шалфей әкті топырақты жақсы көреді, өсімдіктер төзімді және далада қалуы мүмкін. Бірақ шөп балкон мен терезедегі кәстрөлдер мен шелектерде де әдемі көрінеді, гүлдер өте сәндік. Ал шалфей аспаздық шөп ретінде таптырмас. Шалфей бұталары құрттарға, биттерге және ұлуларға қарсы әсер етеді - бұл өсімдіктерді бақшадағы неғұрлым сезімтал түрлер арасында ұстауды ұсынады, мысалы, көкөніс төсектерінің шекарасы ретінде. Тек өрмекші кенелер мен ұнтақты көгеру кейде шалфейді мазалайды.
Орналасқан жер
Шалфей Жерорта теңізі елдерінен шыққан және шын мәнінде Батыс және Орталық Еуропаға жатпайды. Дегенмен, өсімдіктер өте бейімделгіш және оларға күн сәулесі мол, жылы жер берілсе, олар гүлдейді. Бұл көшеде де, терезеде өсіру үшін де қолданылады: оңтүстікке қараған терезелер өте қолайлы.
Топырақ және субстрат
Шалфей өсімдіктеріне су өткізгіш, батпақтанбайтын, қарашірік мөлшері тым жоғары емес әкті топырақ қажет. Ашық жерде субстратты өрескел тастармен қопсыту ұсынылады. Кәстрөлге батпақтануды болдырмау үшін сынған саздан немесе қиыршық тастардан жасалған дренаждық қабат салынуы керек.
Қайталау
Шалфей кастрюльде сақталса, оны жылына бір рет отырғызады, субстрат жаңартылып, үлкенірек отырғызғыш қолданылады. Бұл тамырлардың қажетті кеңістікті алуына және өсімдіктің жаңа қоректік заттармен қамтамасыз етілуіне кепілдік береді. Кәстрөлдегі дренаж керамика немесе қиыршық тас сынықтарымен жасалады, ал отырғызудан кейінгі алғашқы бірнеше күнде өсімдік жақсы өсу үшін жеткілікті ылғал қажет. Қайта отырғызудың оңтайлы уақыты - көктем, соншалықты ерте, қысқы тыныштықтан кейін шалфей қайтадан өспейді. Шалфей әдетте ашық ауада жыл сайын трансплантацияланбайды.
Суару және тыңайту
Шалфей ұзақ құрғақ кезеңдерге оңай шыдайды, бірақ ол батпақтануға шыдамайды. Жерорта теңізі аймағындағы өсімдіктер қалыпты суарумен жақсы жұмыс істейді, ал шалфей тыңайтқышты қажет етпейді. Өсімдіктер нашар, борлы топыраққа үйренген және жақсы шіріген компостпен күресе алады, бірақ жаңа көңді ұнатпайды. Бұл тұтыну және инфузия үшін өсірілетін аспаздық шөп болғандықтан, шалфей әрқашан табиғи, мүмкіндігінше органикалық тыңайтқышпен ұрықтандырылуы керек. Көктемде және күзде компосттың қалыпты мөлшері ашық ауада сақталған кезде жеткілікті. Жалпы, шалфей калий мен азотты қажет етеді - кастрюльде оны наурыз айынан бастап төрт апта сайын мұқият ұрықтандыруға болады.
Қысқа қашу, қысқарту, егін жинау
Сэйдж жалпы күтімді қажет етпейді. Көктемде әлі ағаштанбаған өркендерді кесіп тастаса жеткілікті, екінші кесу қажет емес. Жапырақтары ғана жинауға және ас үйде пайдалануға жарамды, бірақ олар жеке кесілмейді, ағаш емес өркендер де толығымен жойылады немесе қажет болса, бір немесе екі бұтақ жойылады.
Қыс
Шалфей ішінара төзімді, сондықтан белгілі бір жағдайларда далада қалуы мүмкін. Бұл шалфей қорғалған, күн шуақты жерде өскен жағдайда ғана мүмкін болады. Өсімдіктер қарағай бұтақтарымен немесе қылшықпен жабылған болуы керек. Шалфей тек күзде аздап қысқартылады және жасыл жапырақтары көрінеді. Қашуды шамамен жартысына қысқарту керек, бірақ мүмкіндігінше ағаш өсінділерін кесуге болмайды. Шалфей кастрюльде немесе шелекте қыстайтын болса, контейнер көбік полистирол пластинасына салынады. Аязды болдырмау үшін контейнер джут пакеттерімен немесе жүнмен оралған. Және, әрине, данагөй де жоғарыдан жабылған. Бұл көп жұмыс, кейде бұл талпыныс бекер болады, данышпан әлі қыстан өте алмайды. Егер бұл шаралар сіз үшін тым белгісіз болса, сіз шалфейді күзде үйге алып, оны салқын, тым жарық емес бөлмеде қыстай аласыз. Бұл қысқы демалыс мүмкіндігінше қысқа болуы керек, өйткені қараңғы бөлмелерде шалфей жарық жеткіліксіз және жоғары температураға байланысты қайтадан тезірек өседі. Бұл жарқын, өте жұмсақ қашу зиянкестер мен ауруларға сезімтал, олар қажет емес.
Блум
Шалфей маусым мен тамыз айлары аралығында бақшада гүлдейді. Егер сіз шөптерді жинағыңыз келсе, олардың гүлденуіне жол бермегеніңіз жөн, өйткені өсімдік барлық күшін бүршіктердің, гүлдердің және тұқымдардың дамуына жұмсайды, сондықтан жапырақтары аз хош иісті болады. Бүршіктер мүмкіндігінше ерте жойылады, осылайша өсімдік жапырақтары өсіп, өседі.
Гүл өте сәндік. Егер шалфейдің жапырақтары қажет болмаса және сіз әлі де тұқым алғыңыз келсе, өсімдіктің гүлденуіне жол берген дұрыс. Өйткені шалфейді тұқымнан оңай көбейтуге болады.
Тарату
Шалфейді ашық жерге сәуір айынан бастап, жылыжайға наурыз айынан бастап себеді. Тұқымдар ылғалды топыраққа орналастырылады, аздап басылады және аздап топырақпен жабылады. Жеткілікті суару кезінде шалфей жеті-жиырма бір күнде өніп шығады. Егер шалфей жылыжайда өніп кетсе, оны мамыр айының ортасында сыртқа орналастырады. Өсімдіктер бір-бірінен шамамен 35 см қашықтықта болуы керек. Шламды немесе көшеттерді пайдаланып көбейту оңайырақ. Олар жай ғана ашық ауада немесе кастрюльге орналастырылады және әдетте ешқандай қиындықсыз өседі. Көшеттер күзде шалфейдің өскіндері қыста шамамен жартысына қысқартылған кезде алынады.
Кеңес:
Sage аралас мәдениеттерде серіктес ретінде өте жақсы жұмыс істейді. Бұталар сәбіз, аскөк, салат және бұршақпен тамаша үйлеседі. Әсіресе ұлуларға танымал жапырақты көкөністер мен салаттар серіктестіктің пайдасын көреді - шалфей зиянкестерден сақтайды.
Жиі қойылатын сұрақтар
Өрмекші кенелер шалфейіме қонды. Не істесем болады?
Өрмекші кенелер жапырақтың астыңғы жағына жабысып, қорғану үшін өте қыңыр торды айналдырады. Әйелдер жүздеген жұмыртқа сала алады - өрмекші кенелерден құтылу қиын. Химиялық соғыс агенттері әдетте шөптерге ұсынылмайды, өйткені өсімдіктердің жапырақтары қауіпсіз түрде тұтынылуы керек. Жыртқыш кенелер зиянкестердің биологиялық бақылаушылары болып табылады, олар жай ғана өрмекші кенелерді жеп, өсімдіктерді жалғыз қалдырады. Өрмекші кенелер болмаса, жыртқыш кенелер де қоныс аударады. Одан бөлек, өрмекші кенелердің көбеюіне жол бермейтін, тым болмаса, қысқа мерзімде популяцияны жойып жіберетін рапс майына негізделген өнімдер бар. Кейде өсімдіктерді тамақ пленкасымен (тек жер үсті бөлігін) орап, осылайша ашық ауада қою жеткілікті (егер инвазия аз болса). Ол төменнен суарылады, ал өте ылғалды климатта пленка астында кенелер өледі.
Данышпаным көгеруден зардап шегеді. Одан құтыламын ба?
Көбінесе ұнтақты көгеру, саңырауқұлақ культурасын биологиялық құралдармен жою мүмкін емес. Сүт пен судың қоспасын өте кішкентай инвазиялар үшін шашыратуға болады, бірақ бұл жиі жеткіліксіз. Зең тірі өсімдіктерде өмір сүреді - шалфейді компостқа, не аздаған зардап шеккен аймақтарға, не кең ауқымды инвазия жағдайында бүкіл өсімдікке тастау керек, өйткені көгеру тез таралады.
Сіз шалфейдің барлық түрін жеуге бола ма?
Жоқ, шын мәнінде тек безендіру және әдемі гүлдер үшін өсірілетін кейбір түрлері бар. Бұл түрлер жеуге жарамсыз. Өсімдік саудасында жеуге жарамды түрлер осылай белгіленеді.
Сейт туралы қысқаша не білу керек
- Шалфей бұтасының биіктігі 40-50 см-ге дейін жетеді және күн шуақты жерде жақсы өседі. Оған өте нашар топырақ жеткілікті.
- Шалфейді күзде немесе көктемде отырғызу керек. Назар аударыңыз: Ескі өсімдіктер оңай ағаштанатындықтан, жаңа өсімдіктерді шамамен бес жыл сайын отырғызу керек.
- Шөпті мамыр айында жинайды, өйткені шалфей маусым айында гүлдейді.
- Шалфеймен сіз тек қашу ұштарын жинайсыз, мұны жасай аласыз - өйткені шалфей мәңгі жасыл - тіпті қыста.
Қолданба
- Шалфей жапырақтары дәмдеуіш ретінде қолданылады. Оларды жаңа піскен пайдалануға, қайнатуға немесе қуыруға болады.
- Шалфей шайы жиі тамақ ауруы кезінде көмектеседі. Ол үшін шалфейдің үстіне ыстық су құйып, оны 10 минуттай қалдырыңыз.
- Дегенмен, шалфей жүктілік кезінде (сүттің ағуын тоқтату үшін – емшектен шығарғанда) немесе етеккір кезіндегі проблемаларға да қолданылады.
- Назар аударыңыз: Жүктілік кезінде қолдансаңыз, қажет болған жағдайда алдымен дәрігеріңізбен кеңесіңіз!
- Шалфей жапырақтарын күйдіріп алсаңыз, бөлмедегі жағымсыз иістерді кетіруге болады. Фэн-шуй бұл әдісті чиді оң энергияға айналдыру үшін пайдаланады.
Кесу
- Егер шалфей сіздің бақшаңызда жақсы күн шуақты жер болса, ол жазда қарқынды дамиды.
- Ағаш бұта жартылай ағаш тәрізді құрылымға айналғанша күтпеңіз. Наурыз айынан бастап шалфейіңізді үнемі кесіңіз!
- Былтыр егілген шалфейіңізді қайтадан көктеп шығуы үшін қырққыңыз келсе, көктемде осылай жасауға болады.
- Жаз мезгілінде асүйде шалфей қолдануға болатын кезде міндетті түрде қырқыңыз.
- Ал күзде қыстық қораны кескенде жинайды, қысқартқанда шалфей әдетте қыстан жақсы шығады.
- Ағашты көпжылдықтардың бұл түрі үшін әрқашан жаңа өскіндер үстінен кесуді тоқтату маңызды.
- Сэйдж ескі ағашты кесуге шыдай алады, бірақ ол осы интерфейстерден қайта шыққанша біраз уақыт кетеді.
- Кез келген түбегейлі кесу шын мәнінде төтенше шара болып табылады; егер сіз данышпаныңызды басынан бастап мол тармақтауға шақырсаңыз жақсы болады.
Күту және қыстау
- Егер сіздің шалфейіңіз күн шуақты жерде өзін жайлы сезінсе, оған ерекше күтім қажет емес.
- Топырақтың үстіңгі қабаты кепкен кезде ғана суару керек.
- Тақыр топыраққа үйренген бұта батпақтануды ұнатпайды. Тыңайтқыштың да қажеті жоқ, ол тіпті шалфейдің гүлденуіне жалқау болуы мүмкін.
- Қыстауға келетін болсақ, сізде таңдау бар: оны қысқартып, қыста далада қалдырыңыз - қыстан қорғайтын қатал жерлерде.
- Сіз қыста сіз тұратын жерде үнемі қатты суық болса, шалфейіңізді жай қазып алып, қазанға салып, үйге әкеле аласыз.
