Настуртиум өте жылдам өседі, өсіру және күту оңай және керемет мол өнім береді - өсімдік өсіру үшін сізге көбірек дәлел керек пе? Міне, настурцияның да аспаздық таланттары бар, оның жасылдары өте пайдалы:
Орналасқан жері мен топырағы
Настуртиумға ұзын бұтақтарын сәндік етіп өретіндей орын берсеңіз, бақшаның нағыз көздің жауын алады. Содан кейін оның бояуды қажет ететін қоршауы болуы мүмкін, 666kb.com/i/aeagxvtidgukhfgvo.jpg, үйдің кіреберісі, djv-bildportal.de/s/image/Napuzinerkresse-Tropaeolum-majus-kletternd-an-Rankhilfe-Zaun-essbare-Bl-ten-W-rz plante-Salat-K-che-Garten-000316843.jpg" />
Настурция да өзінің орналасқан жері бойынша пайдалы болуы мүмкін, ол өзінің хош иісін жасырын мақсатсыз алған жоқ, бірақ зиянкестерден құтылу үшін мынаны қолдануға болады:
- Настурция қабыршақты жәндіктерді, тлилерді және басқа биттерді, құрттарды және ұлуларды (сонымен қатар көршілес өсімдіктерден) жояды
- Төсек жиегі ретінде настурция отырғызуға болады, сонда төсектегі өсімдіктер өсімдік сорғыштары мен тістейтіндерден тыныштық алады
- Настурция гүлді қырыққабаттың, брокколидің, аскөктің, колрабидің, шалғамның және балдыркөктің қасында/айнасында жақсы әсер етеді
- Сонымен қатар алма мен шабдалы ағаштарының астында және раушан гүлдерінің жанында
- Сарымсақ қосылған ең жақсы өрмелемейтін настурция
- Органикалық бағбандар настурцияны аралас мәдениетте қолданғанды ұнатады
- Настурция да қырыққабаттың қасында жақсы көрінеді, қырыққабаттың ақ көбелек құрттары оларды орамжапырақтан гөрі жейді дейді
Бірақ бұл керемет емдік настурция әрбір тлиді бақшадан қуып жібереді дегенді білдірмейді. Олардың бірнеше жүздеген түрі бар, олардың кейбіреулері настурцияға немесе гүлді қырыққабат/алма гүлдеріне қарағанда мүлде басқаша ұнатады. Ұзақ мерзімді перспективада тек монокультураларсыз және азот тыңайтқыштарын үнемді (мақсатты) пайдаланусыз табиғи бақшаны басқару ғана тлидің шамадан тыс көбеюіне қарсы көмектеседі. Табиғаттан шалғайдағы монокультуралары бар бақтардың топырақ тіршілігі әрең болады және тли жыртқыштарын қоректендіретін, көбейтетін және баспана беретін өсімдік қалдықтары бар «таза емес» аумақтар; азоттың көптігінен шамадан тыс өсетін өсімдіктер мереке болып табылады. тли. Табиғат бар бақшада ғана тлилер төзімді популяцияға дейін азайып, табиғи экологиялық тепе-теңдікті орнатуға болады.
Настурция кез келген бақша топырағында, жақсырақ қарашірікке бай, борпылдақ, су өткізгіш, тым қоректік емес топырақта өседі. Ол сондай-ақ ауыр және қоректік заттарға бай топырақта өседі, бірақ тек бірнеше гүлді дамытады. Декорациядан гөрі пайдалы жасылға көбірек құмар болсаңыз, проблема жоқ. Көп гүл өсіргіңіз келсе, құмға араластырып топырақты қопсытып, байытқаныңыз жөн. Настурция күнде және ашық жартылай көлеңкеде өседі, күн сәулесі аз болған кезде гүлден гөрі көбірек жапырақ береді. Орналасқан жері көбірек күн түсетін болса, гүлдер көбірек пайда болып қана қоймайды, сонымен қатар кресттің дәмі күштірек және иісі күшті болады. Төменгі аймақта салқын (көлеңкелі) ауа-райы болса, тамаша болар еді. Егер настурция тамырдың айналасына қатты қызып кетсе, ол дамуын тоқтатады және төменгі жапырақтары кебеді. Бағбанның өзі де настурцияның орналасуын пайдалана алады: Настурция отыратын жердің жанында өте жақсы көрінеді. Бұл өте сирек артықшылықтары бар нағыз хош иісті жұлдыз: Көптеген басқа хош иісті шөптерден айырмашылығы, олар тек күшті сұраныс бойынша иісін шығарады. (сындыру /Ұнтақтау), настурцияның иісі үшін ешқандай ынталандыруды/жоюды қажет етпейді, жай ғана шамалы жел.
Түрлерді/сорттарды таңдау
Егуді бастамас бұрын, енді нақты настурция туралы шешім қабылдау керек, оның бірнеше түрлері мен сорттары бар:
- Ұлы Настурция - соңғы жылдары дәмді мейрамханада тамақтанған болсаңыз, гүлдерін танитын настурция. Бұл Tropaeolum majus шын мәнінде көпжылдық (екі жылдық және көпжылдық, көздері әртүрлі), бірақ біз оны әдетте біржылдық ретінде өсіреміз, өйткені қыстау аздап күш салуды қажет етеді және егу өте тез және оңай. Бұл настурция жер жамылғысы ретінде немесе өрмелейтін өсімдік ретінде өседі және биіктігі 30 см-ден 4 м-ге дейін жетеді. Табиғи сорт қызғылт сары-қызыл гүлдейді, «Аляскадан» «Салмон жылтырына» дейін мәдени сорттар гүлдердің барлық мүмкін болатын түстерін көрсетеді.
- Кішкентай настурция Tropaeolum minus көптеген сорттарда бұталы және биіктігі 20 – 30 см ғана өседі. Бірақ себеттерді ілу үшін өте қолайлы, жапырақтардың үстінде гүлдермен өсетін өрмелеу сорттары мен сорттары да бар. "Black Velvet" пен "Whirlybird Gold" сорттарына дейінгі көптеген сорттар өте әдемі және өте әртүрлі гүлдердің түстерін көрсетеді.
- Канар аралдары настурция Tropaeolum peregrinum – күн шуақты және жартылай көлеңкеленген торлар мен торларға тартымды жасыл түс қосатын экзотикалық лимон-сары, қатты жиекті гүлдері бар нәзік настурция.
- Түйнекті настурция Tropaeolum tuberosum өте сәндік және басқа түрлерге қарағанда біршама өнімді, өйткені түйнектің өзі тұтынуға арналған. Бұл Оңтүстік Америкада бұрыннан тағам ретінде қолданылған, оны картоп сияқты пісіруге болады, бірақ дәмі одан да жақсы деп айтылады.
Тұқымдар сатып алу және себу
Егуге дейін тек сатып алу ғана қалды, ал настурциямен жақын жердегі арзандатылған дүкенде мұны жасай алмайсыз. Дұрыс тұқымдарды таңдау маңызды емес, әсіресе қонақтарды жапырақтар мен гүлдермен таң қалдырғыңыз келсе. Бүгінгі күні кәдімгі тұқымдар әдетте пестицидтермен, саңырауқұлақтар мен зиянкестерден (өсімдік шаруашылығының анықтамасына сәйкес, құстарды да қамтиды), фунгицидтермен және/немесе инсектицидтермен өңделеді. Таңғыштың белсенді ингредиенті өсімдіктің өсіп келе жатқан бөліктеріне түсуі мүмкін, көптеген адамдар бұл дәмде байқалады деп есептейді.
Бұл барлық зиянды әсерлер емес, дақтар жиі өте уытты, мысалы. B. Дәнді таңғыштар: Клотианидин, Цифлутрин, Ципроконазол. Дифеноконазол, Диметоморф, Флудиоксонил, Флуоксастробин, Фуберидазол, Имазалил, Имидаклоприд, Металаксил, Метиокарб, Прохлораз, Протиоконазол, Пириметанил, Силтиофам, Тебуконазол, Тиаметоксам, Тирамоназол, Триоксидлемен, Триамоназле, Триоксидлемен. Оны de.wikipedia.org/wiki/Beizen_(Pflanzenschutz) сайтынан оқуға болады, мұнда әрбір өнім үшін қауіпті зат таңбалауы бар бетке сілтеме бар (=құрсағындағы балаға зиян келтіруі мүмкін, су ағзалары үшін өте улы. ұзақ мерзімді әсерлері бар және т.б.). Тұқым шаруашылығының басқа салаларында тұқым себу қолданылатын жалпыға қол жетімді дереккөздер жоқ. Настурциялар үшін сіз тек «біздің тұқымдарымыз химиялық немесе электронды түрде өңделмеген» сияқты ақпаратты таба аласыз. Жаңа ғана аталған уларды ескере отырып, бұл, әрине, Іздеу үшін дәл осындай ақпарат болуы жаман идея емес.
Өзіңізге немесе қонақтарыңызға зиян тигізбейтін өсімдіктерді шығаратынына сенімді болсаңыз, тұқымдарды сатып алсаңыз, настурция өсіруді бастауға болады, бұл тұқым себумен салыстырғанда балалар ойыны:
- Өте құрғақ/сәл ескірген тұқымдар үшін сіз өзіңіздің тұқымдық таңғышты жасай аласыз
- Қарапайым түймедақ шайы, бес сағатқа сіңдіреді, өнуіне ықпал етеді және дезинфекциялайды
- Кәстрөлде сәуір айына дейін өседі, настурция 15 – 18 °C топырақ температурасында жақсы өнеді
- Немесе мамырдың ортасынан бастап далаға себіңіз
- Настурцияны шілде айының соңына дейін себуге болады, сонда сіз әлі де жиналатын крест көре аласыз
- Тұқымды кең немесе қатарлап себуге болады
- Настурция – қара өнгіштердің бірі, тұқымдар жарықта/жарықта нашар өнеді
- Қатар алға тартылады, сосын тырмаланады
- Қоқыспен себу кезінде егістің үстіне себетін топырағы бар арба болуы керек
- Кәстрөлдерге себу де солай жұмыс істейді, бірақ тұқымдарды жақсылап тарату керек
- Настурциялар трансплантациялауды ұнатпайды, сондықтан шаншу қажет емес
Қамқорлық
Топырақтың қандай екенін білу үшін қандай өсімдік қолданылатынын білесіз бе, мысалы. Б. қазірдің өзінде өлгені сонша, оның ішінде ештеңе өспейді ме? Өйткені ол топырақта/субстратта өсімдік тіршілігі мүмкін болған кезде әрқашан өніп шығады? Кресс, кресс сынағы деп аталатын, белгілі биоиндикация процедурасы. Керісінше, бұл сау бақша топырағында крест туралы көп алаңдамау керек дегенді білдіреді. Сіз өзіңіздің кресс сынамасын жасап жатырсыз, былайша айтқанда, настурция қандай да бір жолмен шектелген болса немесе біртүрлі өнуі немесе өсуі болса, бұл, әрине, топырақты мұқият талдауға себеп болар еді.
Ең қарапайым күтіммен настурция гүлденуі керек:
- Бүкіл өну кезеңінде ылғалды ұстаңыз
- Кейінірек настурция аздап құрғақшылыққа шыдайды, суару арасында топырақтың кебуіне рұқсат етіледі
- Натурция тым құрғап қалса, бірден жапырақтарын түсіреді
- Жазда өсімдік массасын көп қамтамасыз ету керек, жаздың ыстық күндерінде күнде суару керек
- Настурция маусым/шілдеден қыркүйек/қазанға дейін гүлдейді, қурап қалған гүлдерді алып тастау жаңа гүлдердің пайда болуына мүмкіндік береді
- Бақша компостпен немесе дақылдарға арналған органикалық тыңайтқышпен (көкөніс тыңайтқышымен) тыңайтылған
- Кәстрөлде настурция сұйық тыңайтқышты немесе тыңайтқыш таяқшаларын жарты концентрацияда ала алады
Егін жинау, көбейту, қыстау
Егін алғашқы жас, нәзік жапырақтар жеткілікті үлкен болған кезде басталуы мүмкін, олар салаттарға немесе нанға кетеді. Көп ұзамай алғашқы гүлдер пайда болады (және алғашқы аязға дейін көптеген гүлдер мен жапырақтар), өте әдемі жеуге болатын әшекейлер. Содан кейін жабық гүл бүршіктері мен жас тұқымдарды шөп сірке суына малып, оларды каперс сияқты қолдануға болады. Сіз настурцияны тұқымдар мен шламды пайдаланып көбейте аласыз. Аязға сезімтал настурцияның бақшада қыстайтыны екіталай, бірақ аздап сәтті болса, бірнеше тұқым топырақта аман қалады және көктемде өніп шығады; Бұл сирек емес, сондықтан өсімдікте бірнеше гүл пісетін болсын. Настурция өсіретін кастрюльді басым пікір бойынша жарық және аязсыз жерде, ал басқа пікір бойынша жертөледе де қыстауға болады.
Қорытынды
Бақшадағы немесе кастрюльдегі настурциялар әрине жақсы идея. Әдемілігімен, дәмді дәмімен және өңдеудің қарапайымдылығымен ғана емес - «2013 жылдың дәрілік өсімдікі» де денсаулықты сақтау үшін көп нәрсе жасайды.
