Колраби крестгүлділер тұқымдасына (Brassicaceae) жатады және негізінен екі жылдық өсімдік. Алайда, жергілікті аймақтарда қызылша әдетте біржылдық ретінде өсіріледі, өйткені ол әдетте жиналатын бірінші жылы дәмді түйнекті құрайды. Дегенмен, егер сіз өсімдікті екіжылдық ретінде өсірсеңіз, екінші жылы оның әдемі гүлшоғырынан ләззат аласыз. Көкөніс өсімдігі негізінен далада өсіріледі және әсіресе жаңадан бастағандар үшін қолайлы болып саналады.
Өсіру
Колрабиді ақпан айының аяғынан бастап немесе жинауға боладыНаурыздың басында немесе жылыжайда наурыздың ортасынан / аяғынан бастап терезеде өсіңіз. Мұнда ең бастысы - 12-ден 16 градусқа дейінгі оңтайлы температура. Колраби 10 градустан төмен емес болса, температураның шамалы ауытқуларына оңай төзе алады. Өйткені ол кезде кейін түйнек қалыптаспау қаупі бар. Сонымен қатар, ол неғұрлым жылы болса, колрабиге көбірек жарық қажет. Өйткені тым жоғары температурада тым аз жарық мүйізді өсуге әкелуі мүмкін. Швед жіңішке өркендерді және сирек түйнек түзеді.
Бірақ табысты өсіру үшін оңтайлы орналасу ғана емес, сонымен қатар мінсіз жабдық қажет. Құмыраға арналған топырақтан басқа, әсіресе контейнерлер маңызды рөл атқарады. Диаметрі шамамен 4-5 сантиметр болатын жеке кәстрөлдер жақсы. Балама ретінде кәдімгі тостағандарды немесе йогурт шыныаяқтарын пайдалануға болады. Үлкен мөлшерлер үшін кәстрөл табақтарын немесе шымтезек сіңдіретін кәстрөлдерді пайдалану пайдалы болды. Оңтайлы жағдайлар жасалғаннан кейін және қажетті құрал-жабдықтар болғаннан кейін, колраби өсіруді бастауға болады:
- Өсіп тұрған топырақты контейнерлерге толтырыңыз
- Тұқымдарды контейнерлерге жұқа етіп себіңіз
- сосын аздап топырақпен жабыңыз
- және біркелкі ылғалды ұстаңыз
- бірнеше күннен кейін тұқымдар өне бастайды
- сосын алғашқы кеңестер шығады
- Алғашқы жапырақтар пайда болғаннан кейін көшеттерді салқын ұстауға болады
- Алайда температура 10 градустан төмен түспеуі керек
- сәуір айынан бастап көшеттерді көкөніс алаңына отырғызуға болады
Кеңес:
Не болмаса, көшеттерді бақша орталықтарынан сатып алып, сәуір айынан бастап төсекке отырғызуға болады. Көшеттерді сатып алғанда, олардың көптеген жұқа ақ тамырлары бар қатты тамыр шары болуын қамтамасыз ету маңызды.
Көкөніс алқабына себу
Кольраби орташа қоректендіргіш болып табылады, сондықтан олардың өсуі үшін қоректік заттардың жеткілікті мөлшері өте маңызды. Тікелей егу тек күздің соңында топырақ дайындалған жағдайда ғана жүргізілуі керек. Мұнда топырақ дөрекі топырақ кедергілерінен босатылып, компостпен байытылған. Компостты қоспас бұрын сиыр көңімен араластыру әсіресе тиімді. Топырақ дайындалғаннан кейін ол қыста демалуы керек. Егіс, әдетте, келесі жылы сәуір айының ортасынан бастап, мұз әулиелері аяқталғаннан кейін бірден орын алады. Температураның 10 градустан төмен түсу қаупі бар болса, көкөніс өсімдіктері де жүнмен жабылуы керек. Ашық жерге себудің соңғы уақыты - маусым айының соңы. Тікелей себу кезінде келесі әрекеттерді орындаған дұрыс:
- тырмамен кішкене ойық сызыңыз
- бұл шамамен 1 см тереңдікте болуы керек
- Тұқымды ойыққа біркелкі себіңіз
- бір өсімдік орнына 3 тұқым себуге болады
- Отырғызу аралығы шамамен 30х30 см болуы керек
- қалың сорттар көбірек орынды қажет етеді, атап айтқанда, шамамен 40-50 см
- Өсімдіктерде жеткілікті орын болмаса, цилиндр тәрізді түйнектер пайда болуы мүмкін
Кеңес:
Егер үнемі егін жинағыңыз келсе, колрабиді басқа уақытта отырғызу керек. Бұл үшін екі аптаға жуық аралық тиімді болып шықты.
Тексеру
Еккеннен кейін барлық тұқым дамып кетсе, өсімдіктерді шаншып алу керек. Жұқарған кезде ең күшті өсімдіктерді қалдырады, ал қалғандары топырақтан мұқият алынып, шамамен 10-15 сантиметрге жылжытылады. Өсімдіктердің тым терең де, тым таяз да отырғызылмауын қамтамасыз ету маңызды. Егер олар тым тегіс отырғызылса, олардың тірегі жеткіліксіз және аударылып кетуі мүмкін. Алайда, егер өсімдіктер топыраққа тым терең отырғызылса, түйнек жермен байланыста болады, сондықтан әртүрлі топырақ организмдерімен байланыста болады. Бұл өз кезегінде түйнек ағзалардың зақымдауы мүмкін дегенді білдіреді. Сондықтан сау өсуді қамтамасыз ету үшін дұрыс шаншу өте маңызды.
- жаңа зауыт орнын таңдау
- Жерді бұрғылау
- саусақпен немесе таяқпен
- Өсімдікке бас бармақ пен сұқ саусақтың арасын түртіңіз
- немесе шаншу таяқшасын пайдаланыңыз
- Өсімдікті топырақтан абайлап алыңыз
- тамырларды аздап қысқарту
- жаңа өсімдік орнына тамырын төмен қаратып салыңыз
- Жапырақтар жерге тиіп кетпеуі керек
- сосын басып топырақты сулаңыз
Егістіру
Кольрабис жаңа ылғалды, қарашірікке бай топырақта жақсы өседі. Бұл аздап қышқылдан бейтарапқа дейін болуы керек, рН мәні 6,0 және 7,0 арасындағы оңтайлы деп саналады. Көкөніс өсімдіктері күн шуақты, жылы орынды жақсы көреді, ол да қорғалуы керек. Қызылша топыраққа және қоректік заттарға салыстырмалы түрде төмен сұранысқа ие болғанымен, ол көршілеріне келгенде одан да көп талап етеді. Оларды басқа крестгүлді көкөністермен бірге өсіру ұсынылмайды және брассиканы бір жерде қайта отырғызу шамамен 3-4 жыл аралықпен жасалуы керек. Бірақ колрабиді көптеген басқа өсімдіктермен бірге оңай өсіруге болады. Оның жақсы көршілеріне мыналар жатады:
- Бұршақ
- Акөк
- Бұршақ
- Құлпынай
- Қияр
- Салат
- Шпинат
- Радиш
Кеңес:
Колрабиді қызанақ жанында өсіру қырыққабаттың ақ көбелек жұқтыруының алдын алады. Тагет колрабиді нематодтардан қорғайды, ал кесілген балдыркөк бүрге қоңыздары мен құрттардың жұқтыру қаупін азайтады.
Қамқорлық
Колрабиді дұрыс күту сау өсіп, мол өнім алу үшін қажет. Өйткені отырғызу және күту қателері колрабидің өскін бастауына әкелуі мүмкін. Сабақ қызылшасы «көтеріліп», ұзын, жұмсақ және жұқа өркендер құрайды. Бұл түйнектерді әрең дамытады, бірақ оның орнына гүл құрайды. Дегенмен, өсімдікке дұрыс күтім жасалса, мұны болдырмауға болады. Техникалық қызмет көрсету жұмыстары салыстырмалы түрде төмен және келесідей:
Ұрықтану
- Топырақты кеш күзде дайындау өте маңызды
- Барлық органикалық тыңайтқыштар тыңайтқышқа жарамды
- мүйіз ұны немесе қалақай көңі сияқты
- ұрықтандыру аз мөлшерде үздіксіз жүргізіледі
Құю
- тұрақты суару – күтімнің маңызды шараларының бірі
- Аз суарсаңыз, түйнектер жарылып кетуі мүмкін
- құдықты суару, әсіресе құрғақ күндерде
- сондықтан жазда күнде суару керек
- топырақты үнемі және біркелкі ылғалды ұстаңыз
- бірақ батпақтан аулақ болыңыз
- тек төменнен су
- Бұл су қалдықтарының жапырақтарға түсуіне жол бермейді
Кеңес:
Үнемі суару жемістердің ағаштануына да жол бермейді!
Аурулар мен зиянды суреттер
Өсімдіктің шіріп, түйнектері жарылып кетуінен басқа, түрлі аурулар мен зиянкестер колрабиге қауіп төндіреді. Кәдімгі зақымдану үлгісі жүрексіздік деп аталады. Бұл зиянкестерден, сондай-ақ генетикалық ақаулардан туындауы мүмкін. Колраби бірнеше жапырақ жасағаннан кейін, олар өсу нүктелерінде ешқандай қосымша жапырақтар түзбейді. Генетикалық ақаудың айқын белгісі егістікте шашыраңқы пайда болатын және воронка немесе ине тәрізді соңғы жапырақтар болып табылады. Колраби сонымен қатар келесі аурулармен жиі ауырады:
Шөлмектің қалыптасуы
- әдетте ерте көктемде болады
- 5-тен 12 градусқа дейінгі температура деформацияға ықпал етеді
- Симптомдары: шар тәрізді түйнек пішіні «бөтелке пішініне» өзгереді
- Себебі: температура тым төмен
Машық
- көбінесе көктемде болады және күзде болады
- Белгілері: жапырақтардың астыңғы жағында жеңіл саңырауқұлақтардың өсуі
- және жапырақ бетіндегі сарғыш дақтар
- Өлшемі: өсімдіктің жұқтырған бөліктерін алып тастаңыз, инвазия ауыр болса өсімдікті жойыңыз
- алдын алу: біркелкі сумен қамтамасыз ету, отырғызу қашықтығы жеткілікті, қалақай көңі
Клуброт грыжа
- Топырақ арқылы тамырға енетін саңырауқұлақтар
- тамырда ісік пайда болады, жапырақтар сумен қамтамасыз етілмейді
- көбінесе жаз айларында болады
- Белгілері: жапырақтың сарғаюы, тамырдың қалыңдауы, өсімдіктің өлуі
- Өлшемі: Өсімдікті қоқысқа тастаңыз, бірақ компостқа салмаңыз
- алдын алу: тұрақты ауыспалы егіс, су өткізбейтін топырақты қопсыту, әк қосу
тамырдың қаралығы
- Негізінен жаз және күз айларында болатын бактериялық ауру
- жылы, ылғалды ауа-райы орын алуына қолайлы
- көбінесе кәрі жапырақтар зақымдалған
- Симптомдары: v-тәрізді, сары-қоңыр дақтар, қара жапырақ жиектері мен тамырлары, өсуінің тежелуі
- Өлшем: ауру өсімдіктерді дереу алып тастаңыз
- алдын алу: дәйекті ауыспалы егіс, ылғалды топырақтан аулақ болыңыз
Зиянкестер
Колраби жиі зиянкестер мен басқа жануарлардан зардап шегеді. Көгершіндер сияқты құстар көкөніс өсімдігінен дәм татқанды ұнатады. Бірақ қояндар мен қояндар да дәмді колрабиді бағалайды. Жануарлардың маусым бойы көкөністерді тістеп алуы сирек емес, қояндар әсіресе көктемде жас өсімдіктерді тістеп алады. Азықтандырудың зақымдалуын жеген жапырақ бөліктері мен жүректерінде, сондай-ақ жердегі жапырақтардың бөліктерінде көруге болады. Өсімдіктер бұл зақымнан еш қиындықсыз аман қалса да, әдетте бұл жағымсыз. Қорғаныс торы жануарлардың өсімдік өсімдіктеріне қол жеткізуін қиындатады және осылайша азықтандырудан болатын зақымданудан қорғауды қамтамасыз етеді. Алайда, егер колраби зиянкестердің шабуылына ұшыраса, сақтық таныту ұсынылады, өйткені ең нашар жағдайда бұл өсімдіктің өліміне әкелуі мүмкін.
Бүрге қоңыздары
- майда қара немесе сары жолақты қоңыздар
- негізінен жас өсімдіктерді зақымдайды
- Инвазияға жылы, құрғақ ауа райы қолайлы
- Симптомдары: Жапырақтарында елеуіш тәрізді тесіктер болады
- Өлшемі: жусаннан немесе пижмыдан, кірпіден, бұтадан жасалған көң, пестицидтер
- алдын алу: әрқашан топырақты ылғалды ұстаңыз және мульчаны үнемі өңдеңіз
Қырыққабат өті
- кішкентай, сұр арамшөптер өсімдік сабағына жұмыртқа салады
- личинкалар өсімдік ұлпасымен қоректенеді
- Симптомдары: негізгі тамырда немесе тамыр мойнында шар тәрізді өсінділер
- Шара: жұқтырған өсімдіктерді, паразиттік араларды, тышқандарды жою
- алдын алу: жас өсімдіктерді инвазиямен жою
Ақ шыбын
- Шамамен 2 мм кішкентай шыбындар өсімдіктерді сорып зақымдайды
- және жұмыртқаларын жапырақтарға салады
- өсімдіктің қурап, өлуіне себеп болуы мүмкін
- Симптомдары: Жапырақ беті жабысқақ балмен жабылған
- Өлшемі: Өсімдіктерді қорғау құралдары, паразиттік аралар, сары таблеткалар, темекі қайнатпалары
- алдын алу: көкөністерді қорғайтын торларды жағыңыз, арамшөптерді үнемі жұлып отырыңыз
Егін жинау және сақтау
Ереже бойынша колраби соңғы мөлшеріне жеткенше жиналады. Өсу кезеңінің соңында көптеген сорттар тамырлардың түбінде ағаш тәрізді жасушаларды дамытады, бұл жемістер көбінесе нәзік, жаңғақ дәмін жоғалтады. Сондықтан сабақ қызылшасын әлі аздап жинайды. Түріне байланысты түйнектер диаметрі 5-тен 20 сантиметрге дейін, салмағы 100 граммнан сегіз килограммға дейін өзгереді. Негізінен, көкөніс өсімдігі себілгеннен кейін шамамен алты-сегіз аптадан кейін жинауға дайын, оңтайлы уақыт әдетте тұқым қапшығында белгіленеді. Негізгі ереже де қолданылады: түйнек теннис допының өлшеміне жеткенде, оны жинауға болады. Егін жинаудың ең жақсы жолы келесідей:
- өткір пышақ ал
- Алдымен оны спиртпен зарарсыздандырыңыз
- өсімдікті түйнек астынан кесіңіз
- және үлкенірек жапырақтарды алып тастаңыз
Кеңес:
Колраби жертөледе немесе тоңазытқышта сақталса, шамамен 2-6 күнге жетеді. Сақтау мерзімін шамамен 2 аптаға дейін ұзарту үшін түйнекті дымқыл шүберекке орап, тоңазытқыштың көкөніс бөліміне қояды.
Қорытынды
Колраби өсіру көп күтімді қажет етпейді, өйткені өсімдіктер салыстырмалы түрде талап етілмейді. Дегенмен, оларға күтім жасау кезінде өсімдіктердің әрқашан жеткілікті сумен қамтамасыз етілуін және ықтимал зиянкестердің болуын тексеруді қамтамасыз ету маңызды. Төмен жұмыс күшінің арқасында көкөніс жаңадан бастағандар үшін өте қолайлы!
