Егер сіз өзіңіздің бақшаңызда көкөніс патчын жасағыңыз келсе, жобаңыз алдағы жылдарға табысты болуы үшін алдын ала жақсы тұжырымдаманы әзірлеуіңіз керек. Көкөністердің әртүрлі түрлері әртүрлі мөлшердегі қоректік заттарды қажет етеді. Сонымен қатар, жетіспеушілік белгілері немесе аурулар жиі монокультуралар немесе тұрақты отырғызу кезінде пайда болады. Сондықтан көкөніс алаңында әртүрлі көкөністерді қандай комбинацияда және ретпен өсіру керектігін білу маңызды.
Жақсы жоспарлау – негізгі талап
Егер сіз бақшаңызда көкөніс алаңын жасауды жоспарласаңыз, жоспарлауды өткен жылдың күзінен қыста бастағаныңыз жөн. Болашақ егіс алқаптарын қазірдің өзінде дайындауға болады. Бақшада оңай қол жетімді және сайттың қажетті шарттарына сәйкес келетін аумақты таңдаңыз. Сонымен қатар, төсек күзде қазылып, топырақ жақсартылған және қоректік заттардың көзі ретінде тұрақты көң немесе компост болуы мүмкін. Жаңадан бастаушылар кішкентайдан басталып, көкөніс тұжырымдамасына баяу кірісуі керек. Алдын ала орындалатын жұмыс:
- Ұрықтану
- Топырақты жақсарту
- Отырғызу ретін және аралас мәдениетті жоспарлау
- Тұқымдар алыңыз
- Терезедегі өсімдіктердің алдын ала өсуі ақпан айында басталады
Кеңес:
Көкөніс төсегінің ені 1,30 метрден аспауы керек, өйткені бұл аймаққа барлық жағынан оңай қол жеткізуге кепілдік береді. Егер күмәніңіз болса, бір үлкен емес, бірнеше шағын төсек жасаған дұрыс.
Орналасқан жер
Көкөністердің барлығы дерлік бақшаның күн шуақты немесе жартылай көлеңкелі жерлерін қалайды. Кейбір түрлер күндізгі күнді де жақсы көтереді. Жалпы алғанда, күніне бірнеше сағат көлеңке беретін төсек оңтайлы болады.
- күн ашықтан жартылай көлеңкеге дейін
- күніне кем дегенде бес-алты сағат күн
- Желден қорғаныш желге қарсы аймақтарда қажет болуы мүмкін
Ең жақсы жағдай жасаңыз
Көкөністердің жақсы өсуі үшін екі нәрсе өте маңызды:
- топырақ жақсы
- жоғары сапалы тұқым
- балама питомниктегі алдын ала өсірілген өсімдіктер
Еден
Жақсы құрғатылған, қарашірікке бай бақша топырағы көкөніс дақылына әсіресе қолайлы. Топырақ оңтайлы болмаса, оны өсіру алдында сәйкесінше дайындау керек. Егер сіз бақша топырағының сапасына сенімді болмасаңыз, бірнеше еуроға топырақ талдауына тапсырыс бере аласыз (бау-бақша орталықтарында немесе дәріханада бар жиынтықтар).
- Күзде топырақты компостпен тыңайту
- мүмкін құм болуы мүмкін
- көктемде тағы қазып топырақты қопсытамыз
- Тастарды, тамырларды және арамшөптерді жою
Қандай көкөністерді және қашан өсіру керек?
Егіс алаңы анықталып, дайындалғаннан кейін нақты, шығармашылық бағбандық басталады. Көкөніс өсімдіктерін таңдау өз талғамына байланысты, сондықтан бағбан шын мәнінде қандай көкөніс түрлерін өсіргісі келетінін ескеруі керек. Содан кейін өсімдіктер екі топқа бөлінеді:
- Ұзақ өсетін көкөністер (негізгі дақыл): картоп, қырыққабат, қияр және сәбіз сияқты
- Қысқа өсіру кезеңі бар көкөністер (дақылға дейінгі және кейінгі): шпинат немесе бұта бұршақтары сияқты
Төсек мүмкіндігінше жақсырақ пайдалану үшін енді әрбір негізгі дақыл белгілі бір ауыспалы егіс құру үшін алдын ала және/немесе кейінгі егіспен біріктіріледі. Өсіру уақытының сәйкес келуін ғана емес, сонымен қатар өсімдіктердің бір-бірімен «тату» болуын қамтамасыз ету маңызды. Көкөністердің барлығын бірінен соң бірі немесе төсекте бірге өсіруге болмайды.
Кеңес:
Егіс, егіс, егін жинау уақытын өткізіп алмау үшін күнтізбеде күндерді ертерек белгілеп қою керек.
Суық жақтау және көтерілген төсек
Жабық төсектер немесе тіпті биік төсек суыққа сезімтал салат жапырақтары мен көкөніс өсімдіктерін өсіру үшін өте қолайлы екенін дәлелдеді. Мұнда температура ерте көктемде жоғарырақ, бақшадағы жердің қалған бөлігі әлі де қатып қалуы мүмкін, бұл аяздың зақымдануын болдырмайды. Өсімдіктерге көшедегі өсімдіктерді жақсы бастауға және ерте егін жинауға өте ыңғайлы.
Аралас мәдениет – не біріктіреді?
Көкөніс төсегін отырғызу кезінде дұрыс орналасу жағдайлары мен топырақ қасиеттерінен басқа, көкөністердің жеке түрлерінің үйлесімділігін де ескеру қажет. Мұнда ерекшелік бар:
- бейтарап өсімдіктер: басқа өсімдіктермен оңай біріктіруге болады
- өсімдіктерді ілгерілету: кейбір комбинациялар оң әсер етеді
- өсімдіктерді тежеу: бір-бірінің өсуіне кедергі келтіретін комбинациялар
Көкөніс патчын дұрыс жасағыңыз келсе, ненің бір-біріне сәйкес келетінін және ненің сәйкес келмейтінін алдын ала тексеріп алу керек. Міне, үйлесетін және бір-біріне пайдалы комбинациялар:
- Сәбіз қосылған бордақы, сарымсақ, бұршақ, редис, қызанақ, салсиф, пияз
- Бұршақ қосылған картоп, кольраби, желкек, зире
- Сельдерей, бұршақ және француз бұршақтары қосылған гүлді қырыққабат
- Пияз, бұршақ және насыбайгүл қосылған цуккини
- Қияр аскөк, қырыққабат, қызылша, салат, бұршақ қосылған
Айналмалы егіс
Ауыспалы егіс көкөніс өсіруде тағы бір шешуші рөл атқарады. Ауыспалы егіс деп көкөніс өсімдіктерінің бір төсекте бірінен соң бірін өсіру ретін айтады. Топырақтағы қоректік заттарды оңтайлы пайдаланып қана қоймай, аурулардың алдын алуға болады. Егер көкөніс патчтары дұрыс орналасса, онда бірінші көктемде қоректік заттардың жоғары деңгейі болады. Сондықтан алдымен өте азайып кететін көкөністерді өсіру мағынасы бар, яғни олар топырақтан қоректік заттардың көп мөлшерін алып тастайды. Үш жылдық ауыспалы егіс табысты болды:
- Бірінші жылы: Көбінесе қатты қоректенетін көкөніс өсімдіктерін өсіріңіз
- Екінші жыл: орташа қарқынды көкөністерді отырғызу
- Үшінші жыл: Орта және төмен өнімді көкөніс өсімдіктерін өсіру
Үшінші жылдың күзінде төсек толығымен жиналып, компостпен қайтадан ұрықтандырылады. Содан кейін компост қыста жақсы шіріп кетуі мүмкін. Бұл көкөніс төсегінің көктемде отырғызу үшін оңтайлы дайындалғанын білдіреді. Енді біз қатты тамақтанатындардан бастаймыз.
Қандай көкөністерді бірінен соң бірін өсіруге болмайды?
Бір өсімдіктер тұқымдасына жататын өсімдіктерді келесі жылы бір төсекке отырғызуға болмайды. Мұнда әсіресе екі өсімдік тұқымдастары зардап шегеді:
- Chenopodiaceae: борд, қызылша, шпинат
- Крестгүлді көкөністер (Brassiacaceae): редис пен шалғам, қырыққабаттың барлық түрлері, репа (мысалы, репа)
Егер бұл ереже сақталмаса, зиянкестермен тұрақты инвазиялар пайда болуы мүмкін, мысалы, тамыр тамыры.
Төрт танаптық егіс немесе төртжылдық ауыспалы егіс
Бақшаңызда сәл көбірек орын болса, төсегіңізді төрт аймаққа бөлу керек немесе төрт түрлі төсек жасау керек. Төрт танапты егіншілікте ауыспалы егіс үлгісі төрт төсектің әрқайсысына қолданылады, әр жолы бір жылға ауыстырылады. Төсектің қоректік заттары жоғары және құнарлылығы жоғары өсімдіктер егілгенімен, сонымен қатар орташа қоректік өсімдіктері бар және аз қоректік көкөністермен өсірілетін төсектері де бар. Төртінші төсек бір жыл бойы тыңайған күйде жатыр немесе жаңару үшін көк көңге ұшырайды.
- Қызылша 1 Жасыл тыңайтқыш: Кейінгі дақылдардың өсу жағдайлары оңтайландырылған. Көк көң де арамшөптерді басып, топырақты эрозиядан сақтайды.
- 2-төсек: үш жылдық ауыспалы егістің бірінші жылы (ауыр азықтандырушылар)
- 3-төсек: үш жылдық ауыспалы егістің екінші жылы (орташа азықтандырушы)
- 4-төсек: үш жылдық ауыспалы егістің үшінші жылы (әлсіз қоректендіргіштер)
Әлсіз тұтынатын өсімдіктерге көшу жыл сайын орын алады. Қоректік заттар таусылғаннан кейін төртінші жылы көк көң себіледі.
Қандай көкөністер қатты жейді?
Келесі сорттар топырақта ерекше жоғары қоректік заттарды қажет етеді. Сондықтан оларды жасыл тыңайтқыштан кейінгі жылы немесе компостпен ұрықтандырғаннан кейін көкөніс төсегіне отырғызады, мысалы:
- қырыққабат
- Картоп
- Сәбіз
Қоректілігі орташа көкөністер
Екінші жылы орташа қоректік заттарды қажет ететін көкөністер сұранысқа ие. Оларға мыналар жатады:
- Бұршақ
- Бұршақ
- Қияр
- Аскөк
- Пия
- Радиш
- Қызанақ
- Бұрыш
- Кольраби
- Пияз
Тұтынатын көкөністер
Үшінші жылы топырақта тек аз қоректік заттар болады. Оны оңтайлы пайдалану үшін келесі өсімдіктер ұсынылады:
- Салат
- Шөптер
- кресс
Кеңес:
Қызанақ, ревень, құлпынай және спаржа көп жылдар бойы бір жерде өсіріледі.
Ауыспалы отырғызылатын екі кереуеттің мысалдары
1-төсек
- 1. Жылы: Түсті қырыққабат және брокколи
- 2. Жылы: Құлпынай
- 3. Жылы: Құлпынай
Қызылша 2
- 1. Жылы: Колраби мен савой қырыққабаты
- 2. Жылы: Қытай қырыққабаты мен эндивасы
- 3. Жылы: бір жылдық шөптер
Қызылша 3
- 1. Жылы: Картоп
- 2. Жылы: Балдыркөк пен қызанақ
- 3. Жылы: салат пен бұршақ
Қорытынды
Көкөніс патчтарын дұрыс жасау кейде жаңадан бастағандар үшін оңай емес. Кішкентайдан бастаған дұрыс және ауыспалы егіс пен аралас мәдениетті қолдана отырып, үш жыл бойы әртүрлі көкөніс өсімдіктерін отырғызатын шағын аумақты ғана өңдеу керек. Үш жылдық жоспарды басынан бастап жасаған дұрыс, оны осы уақыт ішінде қатаң сақтау керек. Тәжірибелі бағбандар екінші жылы қосымша алдын ала немесе кейінгі егінді қоса алады.
