Бұрыш Орталық және Оңтүстік Американың субтропиктік аймақтарынан келеді. Сау көкөністер шикі, қуырылған, буға пісірілген немесе тәтті және қышқыл маринадталған күйде беріледі. Көбірек әуесқой бағбандар өздерін бұрыш өсіруге тырысады. Зауыттың қажеттіліктерін біліп, ай күнтізбесі нұсқауларын орындайтын кез келген адам мол өніммен марапатталады. Біз сіз үшін ең маңызды ақпаратты жинадық.
Бұрыш сорты
Бұрыш (Capsicum), қызанақ сияқты түнгі көлеңке (Solanaceae) тұқымдасына жатады. Дәмділігіне қарай көкөністер жұмсақ тәтті бұрыш, ащы бұрыш, чили бұрышы және чили болып бөлінеді. Барлық нұсқаларда ащылыққа жауап беретін капсаицин бар. Германияда ең көп тараған нұсқа - Capsicum annuum.
Егу
Бұрыш өсімдіктерін бақша дүкендерінен сатып алуға болады. Дегенмен, бұрыш тұқымынан өз өсімдіктеріңізді өсіру өте қызықты. Сорттардың таңдауы өте үлкен. Сіз әртүрлі пішіндер, түстер және әртүрлі дәмдерге таң қаласыз. Тұқымдар күшті өсімдіктерге айналуы үшін біз ай күнтізбесі мен алдыңғы ұрпақтардың білімін қолданамыз.
Сайт шарттары
Бұрыш өсімдіктері жылыжайда жақсы өседі. Өткен жаздың жылы температурасы күн шуақты аймақтарда ашық ауада бұрыш өсіруге мүмкіндік береді. Барлығы үшін қорғалған балконда оңтайлы орын бар.
Қырқыншақ себу
Бұрыш тұқымын себу үшін сізге қажет
- өсімдік ыдысы
- Топырақ себу
- терезеге арналған шағын жылыжай болуы мүмкін
Топырақты отырғызатын ыдысқа толтырыңыз. Бұрыш тұқымдарын екі дюйм қашықтықта орналастырыңыз. Жоғарыдан қалыңдығы шамамен 1 сантиметр топырақ қабатын қосыңыз. Тұқымдарды бөлме температурасындағы сумен ақырын суарыңыз. Тұқым науасын фольгамен жабыңыз. Зеңнің пайда болуын болдырмау үшін қақпақты күн сайын желдетіңіз. Алғашқы көшеттерді екі аптадан кейін көруге болады. Содан кейін фольганы алып тастауға болады. Кішкентай өсімдіктерде төрт түлек болған кезде, оларды кәстрөлдерге отырғызуға болады.
Назар аударыңыз:
Бұрыш өсімдіктерінің жақсы дамуы үшін жылу мен жарық қажет. Оңтайлы температура 20-22 градус Цельсий.
Уақыт нүктесі
Ай күнтізбесінде жеміс беретін күндер бұрыш тұқымын себуге қолайлы уақыт ретінде белгіленген. Олар Овен, Арыстан және Стрелец өрт белгілеріне сәйкес келеді. Өрт элементі жерге жылу әкеледі және кальцирим, қияр, кәді және асқабақ сияқты жылуды жақсы көретін өсімдіктерді қолдайды. Терезеде егу және төсекке отырғызу жеміс күндері болуы керек. Жеміс беретін күндер жаңа тұқым алуға немесе кесінділерді кесуге де қолайлы.
2023 ай күнтізбесі бұрыш тұқымын себу күндерін көрсетеді:
Ақпан
- 06. – 08.02.2023
- 17. – 18.02.2023
- 25. – 26.02.2023
Наурыз
- 05. – 08.03.2023
- 16. – 17.03.2023
- 24. – 25.03.2023
Сәуір
- 02. – 04.04.2023
- 12. – 13.04.2023
- 21.04.2023
- 29. – 30 сәуір 2023 жыл
Мамыр
- 05/01/2023
- 10. – 11.05.2023
- 18.05.2023
- 25. – 29.05.2023
Айтпақшы, бақшадағы іс-әрекеттеріңізді тек Айға негіздеу әрқашан мүмкін емес. Ақырында, ауа-райы да шешуші әсер етеді. Дегенмен, жеміс-жидек, жапырақ, гүл және тамыр күндері арасындағы өзгерісті іштей қабылдап, бау-бақшаңызды соған сәйкес жоспарласаңыз, табысқа кенелесіз.
Ай күнтізбесі
Ай Жерде болып жатқан көптеген нәрселерге әсер етеді. Ол ауа-райына, толқындардың өзгеруіне және өсімдіктердің дамуына әсер етеді. Мария Тун (1922 – 2012) ай немесе ай күнтізбесінің негізін қалаушы болып саналады. Ол айдың өсімдіктердің өсуіне әсерін зерттеді. Ол төрт элемент от, ауа, жер және судың өсімдіктердің мүшелеріне әсер ететінін анықтады.
Ол тікелей анықтадыбайланыстар арасындағы
- От пен жеміс
- Ауа мен гүл
- Жер мен тамыр
- Су мен жапырақ
Егін егу, отырғызу, тыңайтқыштар беру және егін жинау үшін қолайлы уақытты іздегенде ай күнтізбесіне жүгінетін диқандар, бағбандар және өзін-өзі қамтамасыз ететін шаруалар көбейіп келеді. Күнтізбеай кезеңдерін ажыратады
- Жаңа ай
- өскен ай
- Толық ай
- айып бара жатқан ай
Айдың фазаларынан басқа Зодиактың он екі белгісіндегіайдың орнының де мәні бар. Әрбір зодиак белгісі айдың фазасына тағайындалады.
- Өрт: Стрелец, Арыстан, Овен
- Жер: Козерог, Телец, Бикеш
- Ауа: Суқұйғыш, Егіздер, Таразы
- Су: Балықтар, Рак, Скорпион
Ай күнтізбесіайдың орналасуына байланысты барлық бағбандық іс-шараларға қолайлы және қолайсыз күндерді көрсетіп,деп белгілейді.
- Жеміскүндері
- Гүлденген күндер
- Тамыр күндері
- Жапырақ күндері
Ескерту:
Бүгінгі таңда бүкіл әлемде қолданылатын Григориан күнтізбесі енгізілгенге дейін көптеген мәдениеттер айға негізделген. Он екі айдың әрқайсысы айдың өзгеруін білдіреді.
