Егер сіздің бақшаңызда көп орын болмаса, тек балконыңыз болса, бос қабырғаның өсуіне жол бергіңіз келсе немесе көршілеріңізден немесе көшеден құпиялылық экраны қажет болса, сіз бақшадан эспальерленген жемістерді өсіре аласыз. алма және алмұрт ағаштары. Бұл әуесқой бағбанның бақшасында жыл бойы ою-өрнек бар екенін және күзде дәмді жемістерді де жинай алатынын білдіреді. Алмұрт пен алманың барлық дерлік түрлері эспалиер жемісі ретінде жарамды, сондықтан көктемдегі әсем гүлдердің дәмі мен сыртқы түрін шешу керек.
Алманың түрлері
Алманың көптеген дәмді сорттары бар, олардың барлығын да эспалиер жеміс ретінде өсіруге болады. Мұнда тек хобби бағбанының дәмі ғана шешеді. Мұнда қол жетімді кейбір сорттар ұсынылған:
“Герлинде”
- орташа күшті, біршама сирек өсу
- жоғары, тұрақты кірістер
- Тамыз айының соңы мен қыркүйектің басы аралығындағы егін
- Сақтау уақыты екі айға жуық
- кішкентай, домалақ, сарыдан қызылға дейін жалындаған алмалар, қызыл беттер
- жақсы қышқылдығы бар тәтті, балғын және қытырлақ
- көгеруге әрең, қотырға сезімтал емес
“Rebella”
- тік, кең және орташа өсу
- сенімді егін
- Қыркүйек айының ортасында егін жинау
- Сақтау уақыты екі айға жуық
- ортадан іріге дейін ұзартылған дөңгелек сары қызыл жақтары бар жеміс
- жемісті, қышқыл-тәтті дәм
- Зеңге, күйікке және қышымаға сезімтал емес, өрмекші кенелерге сезімтал емес
- аязға өте төзімді
“Resi”
- әлсіз өседі
- жоғары өнім береді
- қыркүйектің аяғында піскен жемістер
- қаңтар айына дейін сақтауға болады
- дөңгелек, орташа өлшемді, ашық қызыл жемістер
- күшті хош иісі бар шырынды-тәтті
- Өрт күйіктеріне және қотырға сезімтал емес, өрмекші кенелер мен көгеруге аз сезімтал
“Флорина”
- күшті және көлемді
- жоғары өнім береді
- Жемістерді қазан айының соңынан сақтауға болады
- жақсы және ұзақ сақтау мерзімі
- жасыл-сары, күлгін жақтары бар орташа өлшемді жемістер
- тәтті, шырынды және қатты
- қотырға сезімтал емес, қабықтың қызаруына, өрт күйіп қалуына және көгеруге аз сезімтал
“Алкмене”
- орташа өсу
- Егін жылына әр түрлі болады
- қыркүйек айының басынан ерте егін жинау
- сақталмайды
- кішіден орташаға дейін, сарыдан қызыл қызылға дейінгі жемістер
- хош иісті, дәмі «Кокс апельсинді» еске түсіреді
- қотырға сезімтал, әйтпесе өте берік
“Боскооптың сұлу жігіті”
- күшті өсу, өте тармақталған
- өнім жоғары, бірақ ауытқуы мүмкін
- Қарашаның басындағы егін
- сәуір айына дейін сақтауға болады
- үлкен, дұрыс емес, дөңгелек сары-жасылдан қызылға дейінгі жемістер
- өте қышқыл, хош иісті және қатты, алма бәлішіне өте ыңғайлы
- құрғақшылыққа шыдамайды, көгеру мен қотырға әрең сезімтал
- Кеш аяздан гүлдерге қауіп төнеді
“Кайзер Вильгельм”
- қатты өсетін және бос тармақталған
- Егін шығымы аздап ауытқиды, әдетте өте жоғары
- Қазандағы егін
- наурызға дейін сақтау мерзімі ұзақ
- көбінесе ірі, домалақ, сары-жасыл және қызыл түсті жемістер
- Таңқурайды еске түсіретін қышқыл хош иіс, ұзақ сақтағаннан кейін қатты еті аздап ұнтақтанып қалады
- көгеру мен қотырға әрең сезімтал
“Goldparmäne”
- орташа өсу
- Егін ерте және өте жоғары
- Қыркүйектегі егін
- қаңтар айына дейін сақтауға болады
- ұсақ немесе орташа өлшемді, дөңгелектен сопақшаға дейін, сары-қызғылт сары-қызыл жемістер
- жемісті, тәтті және қышқыл, аздап жаңғақ дәмі, сақталғаннан кейін аздап ұнтақталған
- көгеру мен қышымаға өте сезімтал, ісікке және қан битіне аздап сезімтал
“Бреттачер”
- таздануға бейім орташа өсу
- өсімдік өнімділігі жоғары
- Қазан айының соңында егін жинау
- өте жақсы сақталады
- сары-ақ, қызыл бетті ірі жемістер
- жемісті, тартылған және балғын, ұзақ сақталса да шырынды
- көгеру немесе қышыма азырақ сезімтал
Алмұрттың әртүрлі түрлері
Алма ағаштары сияқты, бұл алмұртқа да қатысты, ол әр әуесқой бағбан алмұрттың қай түрін жақсы көретінін өзі шешуі керек. Барлық дерлік алмұрт ағаштарын шағын жерлерде, тіпті балкондағы кәстрөлдерде де эспалиер жеміс ретінде өсіруге болады. Міне, дәмді алмұрттың шағын таңдауы:
“Уильямс Христос”
- Тамыз айының соңындағы егін
- сақтау мүмкін емес, тез қамыр болып қалады
- ашық жасылдан қоңырға дейін ірі жемістер
- шырынды және асыл хош иіс
- тағам пісіруге жарайды
- қайнатып консервілеуге болады
“Геллерт майлы алмұрт”
- Қыркүйек пен қазан аралығындағы егін
- қоңыр-жасыл, орташа өлшемді жемістер
- өте хош иісті
- жаңа тұтынуға да, консервілеуге де жарайды
- жылу, оңтүстікке қараған торды ұнатады
“Шарнеу дәмділігі”
- Қазан мен қараша аралығындағы егін
- жасыл, орташа өлшемді жемістер, жақтары сәл қызарған жылтыраған
- шырынды және тәтті, өте дәмді
- жаңа тұтынуға жарайды
- өте өнімді, әсіресе оңтүстік жағындағы торда
“Александр Лукас”
- Қыркүйек пен қарашаның ортасына дейінгі егін жинау уақыты
- жасыл, ірі жемістер
- тәтті және жартылай балқитын
- мол егін
- ерте гүлдену, кеш аяздан сақ болыңыз
“Париж графинясы”
- Қазандағы егін
- Сақтау 6 – 8 апта, содан кейін тұтынуға дайын
- қаңтар айына дейін жақсы сақталады
- сары-жасыл кішкентай жемістер
- еріген, тәтті дәм
- жаңа тұтынуға жарайды, тамақ пісіруге де жарайды
- ерте гүлдену, кеш аяздан сақ болыңыз
- оңтүстікке қарайтын торда тамаша орын
“Жақсы Луиза”
- Қыркүйек айының ортасынан қазан айының ортасына дейінгі егін жинау
- қызыл жақтары бар сары-жасыл жемістер, жалпы қызылға да өзгеруі мүмкін, орташа өлшемді
- балқитын, шырынды және хош иісті
- жаңа тұтынуға өте қолайлы
- оңтүстік жақтағы торды ұнатады
“Конференция”
- Қыркүйек пен қазан аралығындағы егін
- өте ірі, қанық жасыл жемістер, жиі қоңыр дақтары бар
- балқитын, шырынды және хош иісті
- асханада қолданылады, сонымен қатар тікелей тұтынуға арналған жемістер
- жоғары өнімге кепілдік беріледі
“Тырма тәтті”
- Қыркүйек пен қараша аралығындағы егін
- үлкен, бозғылт, жасыл жемістер
- өте тәтті, қатты және шырынды
- тікелей, жаңа тұтынуға өте ыңғайлы
- көгеру мен қотырға аздап сезімтал
“Қол шапалақтау сүйіктісі”
- Тамызда егін өте ерте жиналады
- ашық қызыл, жылтыр, орташа өлшемді жемістер
- еріген, шырынды және тәтті
- тез қамырға айналады, шамамен 10-12 күн сақталады, сондықтан жаңа тұтыну
- оңтүстікке немесе шығысқа қараған торда өсірген дұрыс
Трелканы дайындаңыз
Кішкентай ағаштарды отырғызбас бұрын эспальерлерді дайындау керек. Олардың құрылымы өте әртүрлі болуы мүмкін. Олар ағаштан немесе металдан жасалған болуы мүмкін, бірақ мұнда кернеу сымдарын да қолдануға болады. Дайын торлар мамандандырылған дүкеннен жақсы сатып алынады. Құрастыру төменде көрсетілгендей:
- Еспалиер жеміс үшін қажетті ұзындықты анықтаңыз
- Трелканы бүкіл ұзындығы бойынша орнатыңыз
- сымдар немесе шыбықтар арасындағы қашықтық шамамен 40 см болуы керек
- Балконда бір немесе бірнеше кастрюльде өсіруге болады
- Егер үй қабырғасына қойылса, тор мен қабырға арасында аздап бос орын болуы керек
- бұл ағаштардың жапырақтарын жақсы желдету үшін маңызды
Кеңес:
Әсіресе ауа-райы дымқыл аймақтарда ағаштың орнына металды пайдаланған жөн, өйткені ағаштан жасалған тор металдан немесе сымнан жасалғанға қарағанда тезірек бұзылады, сондықтан жиі ауыстыруды қажет етеді. Дегенмен, әсіресе ағаштар торда ұзақ уақыт бойы өсіп тұрған кезде, шіріген тіректерді ауыстыру оңай емес.
Өсімдіктер
Көптеген жақсы басқарылатын бау-бақша орталықтарында немесе питомниктерде жеміс-жидек алу үшін өсірілген кішкентай алма немесе алмұрт ағаштарын сатып алуға болады. Қажетті өсуге байланысты мұнда бір қарулы және екі қарулы эспалиер ағашы, сондай-ақ U-эспалиер ұсынылады. Әйтпесе, отырғызу кезінде мыналарды ескеру керек:
- Аяз күндері қазан-наурыз аралығындағы отырғызу уақыты
- Тамырдан екі есе үлкен отырғызатын шұңқыр қазыңыз
- Айналадағы топырақты жақсылап қопсытыңыз
- Көгалдандыру шұңқырына компост құйыңыз немесе қазылған топырақты тыңайтқышпен араластырыңыз
- Ағаштардың қалаған биіктігі мен еніне байланысты отырғызу шұңқырлары арасында жеткілікті бос орын болуын қамтамасыз етіңіз
- Ағашты шұңқырға орналастырып, топырақ құйыңыз, аздап басып су құйыңыз
Кеңес:
Espaliered жемістер өздігінен тұруы мүмкін, бірақ үйдің оңтүстікке қараған жылы қабырғасында өсірілетін болса, бұл жемістің өнімділігін арттыруы мүмкін.
Қорытынды
Алма немесе алмұрт ағаштарынан жасалған торлы жемістер бақшаның ең кішкентай бұрышына да сыйып кетеді және күзде өз жемісіңізді жинап алудан артық не бар. Дәмді алма мен алмұрттың барлық дерлік сорттары эспалиер жеміс ретінде жарамды, бірақ күтім сәл күрделірек, өйткені бұтақтарды тордың бойымен байлау керек, сондықтан олар дөңгелек енде емес, параллель пішінде өседі.. Бұл ағаштарды жай өсірілген жеміс ағаштарына қарағанда жылына жиі кесу қажет. Әйтпесе, көгерген жеміс басқа барлық жеміс ағаштары сияқты оңай күтіледі, сондықтан үйдің көріксіз қабырғасын жабу немесе көрші бақшадан құпиялылық экранын жасау қажет болса, кез келген бақшаның активі болып табылады.
