Ханымның мантиясы біршама көзге түспейтін өсімдік. Бірақ адамдар оның жасырын емдік күші туралы ертеде білген. Бүгінгі күнге дейін ол көптеген денсаулық мәселелеріне арналған табиғи құрал ретінде бағаланады. Ол шай сияқты пайдалы әсерге ие. Бір уыс жапырақ болса болғаны. Жабайы өсетін немесе бақшада гүлдейтін ханымның мантиясын осылай жинап, кептіріп аласыз.
Ханымдар мантиясы және оның атаулары
Егер ханымның мантия өсімдігі сіз үшін ештеңені білдірмесе, ол бәрібір таныс дос бола алады. Бұл оның өте кең таралғандығымен расталады. Жалғыз белгісіз нәрсе ханым мантиясының атауы болуы мүмкін. Ол бұл есіммен барлық жерде таныла бермейді. Сіз бұл дәрілік өсімдікті келесі атаулардың бірімен білетін шығарсыз?
- Қазаяқ
- Алхимик шөпі
- Жібек қырыққабат
- Көз жасымен сұлу
- Рождестволық пальто
Ал бұл барлық танымал есімдер емес! Ханымның мантиясында 70-ке жуық танымал есім бар. Қарапайым ханымның мантиясының бір ғана ботаникалық атауы бар: Alchemilla vulgaris.
Келбет және өсу
Ханымның мантиясы тік, бірақ төмен өседі. Оның жапырақтары бүйрек тәрізді, дөңгелектенген және лоб тәрізді. Оның үстінде күн сайын үлкен, дөңгелек су тамшылары пайда болады. Гүлі сары-жасыл және паникула тәрізді. Маусымнан шілдеге дейін пайда болады және қыркүйекте қайта гүлдейді.
Ханымның мантиясы осылай жұмыс істейді
Ханымның мантиясы жақсы белсенді ингредиенттердің бүкіл жиынтығымен таң қалдырады. Мұнда үзінді: ащы заттар, таниндер, гликозидтер, сапониндер және фитостеролдар. Қолданылуы мен белгілеріне байланысты олар келесідей жұмыс істей алады:
- бактерияға қарсы
- тыныштандыру
- қан тазалау
- қан айналымын жақсартады
- қабынуға қарсы
- спазмодикалық
- ауырсынуды басатын
- асқорыту
Қолдану аймақтары
Ханымның мантиясында сонымен қатар прогестерон гормонына өте ұқсас өсімдік заты да бар. Бұл ханымның мантиясының гинекологияда маңызды рөл атқаруының басты себебі. Бұл әсіресе көмектеседі:
- Етеккір ауыруы
- Менопауза белгілері
- Тууға дайындық
Бірақ оның белсенді ингредиенттері ер адамдарға да пайдалы, өйткені күміс шөп басқа да көптеген шағымдарды жеңілдетеді:
- Асқазан проблемалары
- Суық
- Бас ауруы
- Ұйқысыздық
- Бүйрек әлсіздігі және т.б м
Мұның барлығы өзіңіздің шай топтамаңызды ханымдар мантиясын қосу үшін кеңейтуге жақсы себептер. Әрине, ханымның мантиясын басқа дәрілік формаларда да қолдануға болады.
Ханымның мантиясын қайдан табуға болады?
Ханымның мантиясы өз бақшаңызда жиі өседі. Егер сізде әлі өзіңіздің қаз табаныңыз болмаса, бірақ оның емдік күшіне тәнті болсаңыз, кез келген уақытта бақшаңызға жаңа өсімдік отырғыза аласыз. Оңтайлы жағдайларда олардың өсуі тез басталады. Дегенмен, нақты орналасқан жері әлі анықталмаған жабайы өсетін сорттар да бар. Іздегеніңізді келесі жерлерден таба аласыз:
- жазбалардан Альпіге дейін болады
- ормандардың шетінде
- жайылым мен жайқалған шалғында
- сирек бұталарда
- басқа ылғалды және қоректік заттарға бай жерлерде
Өсімдіктің қай бөліктері шайға жарамды?
Өсімдіктің жапырақтары мен тамыры ханым шәйіне жарайды. Дегенмен, жапырақтарды жинау ыңғайлы және өсімдікке көп зиян келтірмейтіндіктен, бұл қолайлы әдіс болуы керек. Жаңа піскен жапырақтар шай жасау үшін өте қолайлы. Мүмкін болса, оларды қайнату алдында қысқа мерзімде жинау керек. Егер жаңа піскен жапырақтар болмаса, құрғақ қордың болғаны жақсы.
Егін жинаудың оңтайлы уақыты
Егін жинау науқаны өзінің қызу кезеңіне дейін созылады. Бұл әрқашан мамырдан тамызға дейін. Егер ханымның мантиясы оңай қол жетімді болса, оны бастапқыда тек ағымдағы қажеттіліктер үшін жаңадан жинау керек. Тамыз айында ғана жапырақты жеткілікті мөлшерде теріп, суық мезгілде шай ретінде кептіру керек.
- Мамырдан тамызға дейін жинаңыз
- жаңбырсыз таң тамаша
- алдыңғы екі шуақты күннен кейін
- сонда хош иіс пен белсенді ингредиенттердің құрамы ең жоғары болады
Кеңес:
Егер сіз кептірілген ханымның мантиясы шайын толығымен пайдалансаңыз, көктемде жаңа піскен ханым мантиясының жапырақтарын жинауға болады.
Қалай жинау керек
Егін жинау үшін сабағын таза кесу үшін өткір пышақ болса болғаны. Және, әрине, жапырақтарды жинауға арналған себет немесе сөмке.
- шық кепкенше күтіңіз
- Сабақтары бар жапырақтарды теру
- Тамыр күзде қазылады
Кеңес:
Жабайы ханымның мантиясы мен бақша үлгісін таңдау мүмкіндігі бар ма? Шешім қарапайым: белсенді ингредиент мөлшерінің жоғары болуы жабайы өсетін өсімдікті білдіреді.
Құрғақ шәйіңізді өзіңіз дайындаңыз
Қыркүйектен сәуірге дейін, яғни ұзағырақ уақыт кезеңі, зауыт енді жасыл қорларды бермейді. Сондықтан көп мөлшердегі жапырақтарды дер кезінде жинап, кептіру арқылы қысқы шайға сақтау керек.
- тек жаңадан алынған жапырақтарды құрғатыңыз
- Иісін сақтау үшін жапырақтарды жууға болмайды
- шаңды сілкіп тазалаңыз
- өте қажет болса ғана жуу
- сосын асхана қағазымен сүртіңіз
- тек бүтін және зақымдалмаған жапырақтарды құрғатыңыз
Ауада кептіретін шай жапырақтары
Бұл әдіс өте қарапайым, бірақ соңғы нәтижеде белсенді ингредиенттердің ең жоғары мазмұнын береді. Егер шайдың дәмі емес, оның емдік қасиетіне назар аударылса, ең алдымен бұл кептіру әдісі ұсынылады.
- Жапырақтарды жіппен байлау
- Төңкеріп кептіріңіз
- Жарамды жер жылы, көлеңкелі және желден қорғалған
- күн сәулесінің тікелей түсуіне жол бермеңіз
- Құрғақ бөлмелер мен шатырлар оңтайлы
- Ұзақтығы температураға байланысты
- Кептіру бірнеше күнге созылуы мүмкін
Ескерту:
Шатырларда сақ болған жөн, өйткені олар жазда айтарлықтай қызып кетуі мүмкін. Эфир майлары жойылмауы үшін бөлме температурасы 35 градус Цельсийден аспауы керек.
Ханымның мантиясы пеште кептірілген
Ингредиенттердің біразы пеште жоғалып кеткен. Дегенмен, басқа кептіру опциясын пайдалану мүмкін болмаса, пеш жақсы балама болып табылады. Әсіресе емдік ингредиенттер шай жасаудың басты себебі болмаса.
- ең төменгі дәрежені орнату
- жарты уақыттан кейін артады
- бірақ 50 градус Цельсийден жоғары емес
- Пештің есігін ашық қалдырыңыз
- Жапырақтарды шамамен 3 сағат құрғатыңыз
Сусыздандырғышта кептіру
Жақсы дегидратор жапырақтарды ақырын құрғатады және осылайша құнды ингредиенттердің көпшілігін сақтайды. Егер сізде дегидратор әлі болмаса, оны дүкендерде арзан сатып алуға болады. Оны басқа да көптеген шөптер мен жемістерге қолдануға болады.
- өндірушінің пайдалану нұсқауларын орындаңыз
- Температураны максимум 50 градус Цельсийге дейін орнатыңыз
Сақтау және сақтау мерзімі
Кепкеннен кейін жапырақтардың барлығын турап, ауа өткізбейтін ыдыста немесе банкада сақтайды. Қараңғы және салқын сақтау орны оңтайлы. Құрғақ ханымның мантия шайының сақтау мерзімі кемінде бір жыл. Жаңа піскен жапырақтарды жыл сайын жинауға болатындықтан, бұл кезең ханымның мантия шайын үздіксіз қамтамасыз ету үшін толығымен жеткілікті.
Ханымның мантия шайын дайындау
Емдейтін кейбір нәрселер жеуге болмайтын дәммен келеді. Ол тек төзгісіз белгілерге көмектесетіндіктен ғана қабылданады. Әйелдер мантиясының шайы басқаша. Шай білушілер оны өте хош иісті деп сипаттайды. Тостағанды қалай жасауға болады:
- Бір уыс жаңа піскен жапырақтарды кесіңіз немесе ұсақтаңыз. Сома 2-3 шай қасықты толтыруы керек. Немесе шамамен екі грамм кептірілген шай пайдаланыңыз.
- Ұсақталған жапырақтарды шай фильтріне салыңыз.
- Үстіне 250 мл қайнаған су құйыңыз.
- Шәйді 10-15 минуттай қайнатыңыз.
Күні бойына жаятын бес кесеге дейін ханым мантиясын ішуге рұқсат етіледі.
Кеңес:
Жақын жерден ханымның мантиясын байқамадыңыз ба? Жинауға уақыт таппадың ба? Ешқандай проблема жоқ, оның емдік әсерлерінсіз ешкім бармауы керек. Дәріханалардан, дәріханалардан және жақсы жинақталған супермаркеттерден әйелдер мантиясын бос немесе шай пакеттері ретінде алуға болады.
