Қарбыздың ботаникалық атауы Citrullus lanatus және бастапқыда Батыс Африкадан шыққан. Тәтті целлюлозаның арқасында жемістің бұл түрі бүкіл әлемде дәмді тағамдар ретінде танымал. Қатты қабығына байланысты ірі жемістерді тасымалдау оңай, қауындар көбінесе алыс елдерден әкелінеді. Соған қарамастан, дұрыс тәсілмен өсіру және өсіру бұл ендіктерде де мүмкін.
Орналасқан жері және Топырақ
Жалпы, қауындар орналасқан жеріне жоғары талап қояды және барлық жерде гүлдей бермейді. Қарбыздар асқабақ тұқымдасына жататынына қарамастан, өсімдіктер жергілікті қияр мен асқабаққа қарағанда жергілікті суыққа әлдеқайда сезімтал. Африкалық шыққанына байланысты зауыт жылы және жарқын орналасу жағдайларына байланысты. Егер бұл жағдайлар дұрыс болмаса, қарбыз сау өсе алмайды және мол өнім бермейді. Төтенше жағдайларда дұрыс орналаспау тіпті бүкіл өсімдіктің өліп кетуіне әкелуі мүмкін.
- Жылы және күн шуақты жер өте қолайлы
- Күніне кемінде 6 сағат күн сәулесінде тұру қажет
- Оңтүстік қабырға алдындағы төсек жарасады
- Гумусқа бай, су өткізгіш және құмды топырақты жақсы көреді
- Топырақтың бос және жеңіл екеніне көз жеткізіңіз
- Өте ауыр және сазды топырақтарды құммен қопсытыңыз
- pH мәні 6-7 арасында болуы керек
- Желден қорғалған орын бар екеніне көз жеткізіңіз
- Салқын жел мен қатты екпінді желден аулақ болу өте маңызды
- Жылы жылыжайда өскен оңтайлы
Кеңес:
Қарбыздың күн сәулесі түсетін жеріне кепілдік беру үшін көтерілген төсек қойған жөн. Осылайша ол күн сәулесі көп түсетін сәл биік жерде әдемі өседі.
Егу және отырғызу
Экзотикалық өсімдіктерді егу және отырғызу өте оңай. Бірақ бұл ендіктерде жылуды жақсы көретін қарбыздар ашық ауада өнбейді, себебі температура тым төмен. Сондықтан ашық ауада өсіру жабық үй-жайларда немесе жылыжайларда өсіруді талап етеді. Өсіп келе жатқанда, үлкен жемістері бар қарбыздар кедергісіз таралуы үшін барлық жағынан төсекте жеткілікті орын болуы маңызды. Өсіру үшін жеткілікті кеңістік болмаса, егін айтарлықтай аз болады.
- Тұқымнан өсіруді кем дегенде 21 °C жүргізіңіз
- Культивацияға арналған ыдысты жеңіл суы бар терезеге қойыңыз
- Өну уақыты шамамен 7-14 күн
- Жас өсімдіктер жалпы 3-4апта өссін
- Мұз әулиелерінен кейін жылыған төсекке отырғызыңыз
- Топырақты алдын ала көп піскен компостпен байытыңыз
- Қиыршық тас немесе кварц құмынан дренаждық қабат жасаңыз
- Жеткілікті үлкен отырғызу шұңқырын қазыңыз
- Тамырлар қонып, майыспауы керек
- Шамамен 1-2 шаршы метр аумақты қажет етеді
- Қолдау көрсететін торды күтеміз
- Алғашында тек орташа суды, содан кейін су мөлшерін көбейтіңіз
Ескерту:
Өскен кезде бөлмеден бақшаның жарқын күн сәулесіне баяу және мұқият өту өте маңызды. Сондықтан сезімтал өсімдіктерді бұлтты және тым ыстық емес күнге отырғызыңыз.
Контейнер отырғызу және жылыжай
Балама ретінде қарбызды шелекпен де өсіруге болады. Бұл тіпті бақшасыз балконда немесе террассада өсіруге мүмкіндік береді. Дегенмен, табысқа жету үшін өсімдік жақсы таралуы үшін жеткілікті үлкен контейнер қажет. Дегенмен, өсіретін өсімдіктерді күні бойы жанып тұрған күн астында қалдыруға болмайды, әйтпесе топырақ тез құрғап, егінді бұзады. Жылыжайда қарбыз өсіру өте қолайлы, өйткені мұнда температура көктемде де жағымды жылы болады. Сонымен қатар, өсімдіктердің өліп кетуіне әкелетін аяздың кеш түсу қаупі жоқ.
- Шағын өсетін сорттар өте қолайлы
- Үлкен контейнерді таңдаңыз
- Кәдімгі бақша топырағы ыдыста сақтауға жарамайды
- Орнына қоректік заттарға бай өсімдік субстратын пайдаланыңыз
- Құм мен саздың бір бөлігімен байытыңыз
- Компост негізіндегі субстраттар да қолайлы
- Балкондағы немесе террассадағы жартылай көлеңкелі орын оңтайлы
- Өсімдіктерді күндізгі қатты ыстықтан қорғаңыз
- Көктемнің басында жылыжайда тұқымнан өсіңіз
- Шіріктің алдын алу үшін тиісті желдетуді қамтамасыз етіңіз
- Күн сайын бірнеше сағат терезелер мен есіктерді ашыңыз
- Әсіресе гүлдену кезеңінде тозаңдануға мүмкіндік береді
Суару және тыңайту
Қарбыз тропикалық елдерден келеді және суды көп қажет етеді. Топырақ ешқашан толық кеуіп кетпеуі керек, әйтпесе зақым тез пайда болады және өсімдік өледі. Сондықтан Citrullus lanatus, әсіресе жазда көп және жиі суару керек. Сонымен қатар, өсімдік жеміс беру кезеңінде суға деген қажеттілік артады. Сонымен қатар, қарбыздың тағамдық қажеттіліктері де жоғары. Топырақтардың көпшілігі бұл талаптарды шектеулі мөлшерде ғана қанағаттандыра алады. Сондықтан қауынның керемет өсуі үшін өсіру кезінде үнемі ұрықтандыру ұсынылады. Өсімдіктер жеткілікті қоректік заттарды алмаса, бүкіл өнім тіпті сәтсіздікке ұшырауы мүмкін. Дегенмен, жас өсімдіктер жаңа жерге тыныш үйреніп кетуі үшін отырғызғаннан кейін шамамен төрт апта күтуі керек.
- Күнде, жақсырақ таңертең суды жақсылап ішіңіз
- Жаздың ыстық күндерінде екі рет суарсаңыз да
- Ешқашан ағынды суды пайдаланбаңыз
- Сұрып қалған және жылы суға жақсырақ
- Жаңбыр суын жинаған дұрыс
- Жапырақтарды суламаңыз, бұл ұнтақты көгеру ауруына әкеледі
- Қандай жағдайда да батпақтанудан аулақ болыңыз
- Құрамында азот бар тыңайтқыштарды екі апта сайын енгізіңіз
- Көкөністерге арналған органикалық сұйық тыңайтқыш өте қолайлы
- Балама ретінде органикалық жылқы көңі өте қолайлы
Кеңес:
Жеміс берер алдында Citrullus lanatus-ты қосымша қоректік заттармен қамтамасыз ету үшін аптасына бір рет ұрықтандыру ұсынылады.
Жемістер және өсу
Қауындар қияр мен асқабаққа ұқсас біржылдық өсімдік ретінде өсетіндіктен қыстау мүмкін емес. Осы себепті, өсімдіктер егін жинағаннан кейін жерден жыртылады, содан кейін компост үйіндісіне толығымен тасталады. Қарбыздардың көпшілігінің еті ашық қызыл болады. Дегенмен, негізінен мамандандырылған жеміс-көкөніс дүкендерінде сатылатын сары, жасыл, қызғылт сары немесе ақ еті бар сорттар да бар. Жемістің құрамындағы жоғары су өте сергітеді, әсіресе жазда салқындатқанда ләззат алады. Қарбыз суды көп қажет ететіндіктен, топырақ үнемі ылғалды болады. Жемістердің шіріп кетпеуі үшін қауынның астына пенопласт немесе ұқсас материалдардан жасалған табақшаларды қойған жөн. Осылайша, тұрақты ылғалды топырақпен тікелей байланыста болудан және одан туындайтын шірік белгілерінен аулақ болуға болады.
- Өсімдіктер жұқа және бұрышты өсінділер құрайды
- Көп тармақталған бұтақтары бар ұзын өсу әдеті
- Төтенше жағдайларда олар 10 м дейін өседі
- Екі жағында түкті түйіршіктелген жапырақтарды қалыптастырыңыз
- Ашық сары гүлдер маусым айынан бастап дамиды
- Содан кейін дөңгелек жемістер пайда болады, кейде біршама ұзартылған
- Жемістер 95% судан тұрады
- Құрамында А және С дәрумендері көп
- Қауын үнемі салмақ қосады
- Жуандығы 50 см, салмағы 20 кг дейін болуы мүмкін
- Жығылып, еденге жату
- Қабық – қалыңдығы 4 см-ге жететін қатты қабық
Егін жинау уақыты
Қарбыздың басқа жеміс түрлерімен салыстырғанда пісетін уақыты ұзақ. Үлкен жемістердің дәмді және шырынды дәмі болуы үшін қауын жеткілікті түрде пісуі керек. Әдеттегі тәтті дәм уақыт өте келе дамиды. Қарбыздың піскендігін анықтау үшін белгілі бір белгілерге назар аудару керек. Бұған сарғыш дақтары бар қара-жасыл қабық кіреді. Қабықты басқан кезде күңгірт дыбыс шығады және жапырақтары да қурап бастайды. Күзде қарбыздың өсімдік бөліктері бірінші аязға дейін қоңырға айналады, содан кейін өледі. Әдетте бұл жемістің толық піскендігінің белгісі. Осы себепті, ботаникалық тұрғыдан алғанда, Citrullus lanatus шын мәнінде жеміс емес, көкөніс ретінде қарастырылуы керек, өйткені жемістер піскен кезде өсімдіктің барлық сыртқы бөліктері өледі.
- Тамыз айының соңынан күзге дейін егін жинауға болады
- Өлшемі піскен жемістің кепілді көрсеткіші емес
- Қабықтың жанасу нүктесі ақ түстен сарыға өзгереді
- Тақылдату арқылы жетілуді тексеріңіз
- Өткір пышақпен жемісті өсімдіктен ажыратыңыз
- Сабақ ұзағырақ жабық болуы үшін сабақтарды қалдырыңыз
- Нәтижесінде қауын тұтынуға ұзақ сақталады
- Бөлме температурасында сақтаңыз, бірақ күн көзінде емес
- Кесілмеген жемістерді 2 аптаға дейін сақтауға болады
- Кесінгеннен кейін тоңазытқышта сақтаймыз
Аурулар мен зиянкестер
Жалпы, Citrullus lanatus - дұрыс алаңның шарттары мен күтім шараларымен сау және тамаша өсетін берік өсімдік. Алайда, егер бұл факторлар теңгерімсіз болса, аурулар мен зиянкестер пайда болуы мүмкін. Себептер жиі тығыздалған топырақ, ұзақ мерзімді батпақтану және судың жиі болмауы. Сонымен қатар, топырақтағы тұздың тым жоғары мөлшері өсімдіктердің иммундық жүйесін әлсіретуі мүмкін. Әсіресе жылыжайларда саңырауқұлақтар кейде өсімдікке тамыр немесе тамыр мойны арқылы еніп, ерте өлімге әкеледі. Сондықтан төзімді және өте төзімді сорттарды өсіру ұсынылады. Сонымен қатар, ауыспалы егістерді ескеру қажет. Алдыңғы жылы басқа асқабақ өскен жерде бақша дақылдарын өсіруге болмайды. Сонымен қатар, жас қауын өсімдіктері ашкөз балшықтарға арналған нәзіктік болып табылады.
- Жылыжайда фузариоз және қызыл өрмекші пайда болады
- Өсімдіктерді жиі тексеріп отырыңыз.
- Әрқашан жеткілікті ылғалдылықты қамтамасыз етіңіз
- Пайдалы жәндіктер күресуге жарамды
- Оларға жыртқыш кенелер Phytoseiulus persimilis және жыртқыш қателіктер жатады
- Сонымен қатар паразиттік аралардың, шілтерлі қанаттылардың және ұшқыштардың личинкаларын қолданыңыз
- Тли, көгеру және ұнтақты көгеруге бейім
- Ұлулардан қорғау шараларын қолданыңыз
- Өсімдіктердің айналасына туралған сабан себіңіз
- Төсектегі шлам түйіршіктерін тастаңыз
