Аскөк шайы көптеген жақсы қасиеттерге ие және ұзақ уақыт бойы суық тиюді және ас қорыту жолындағы проблемаларды жұмсақ және таза шөптермен емдеуге немесе демеуші терапияға арналған өте танымал үй құралы болып табылады. Сондай-ақ жаңа піскен аскөктен өз шайыңызды жасау және тіпті көкөніс аскөкін өсіру өте оңай. Біз кеңестер мен рецепттермен көмектесеміз.
Эффект
Аскөк шайының болжамды әсері бронхтар мен тыныс алу жолдарының қалған бөліктеріндегі шырышты кетіреді, асқазанды тыныштандырады және метеоризмді басады. Сондықтан шайды нәрестелер метеоризм немесе коликпен ауыратын болса, оларға да береді. Дегенмен, ол сонымен қатар диуретикалық және жұмсақ іш жүргізеді. Сондықтан шайды көп мөлшерде ішуге болмайды.
Аскөк шайына арналған нұсқаулық
Егер сіз аскөк шайын өзіңіз жасағыңыз келсе, сізге аскөк тұқымы немесе аскөк жемістері қажет. Олардың құрамында эфир майлары және фенхон және транс-анетол сияқты екіншілік өсімдік заттары бар. Сонымен қатар, тұқымдарда стеролдар, фенол қышқылдары, флавоноидтар және кумариндер бар.
Алайда жапырақтан шай қайнату мүмкін емес. Түйнек сияқты олардың құрамында витаминдер мен минералдар, екіншілік өсімдік заттары мен талшықтар бар.
Егер сіздің балконыңызда немесе бақшаңызда көкөніс аскөктері болмаса, тұқымдарды интернеттен немесе кірпіш сататын дүкендерден сатып алып, өзіңіз шай дайындауға болады. Мына ыдыстар қажет:
- Минометтер
- Шәй сүзгісі
- қазан немесе кесе
- ас қасық
Дайындық келесідей жүреді:
- Бір кесеге бір ас қасық аскөк тұқымын құмырамен ерітіндіде жақсылап ұсақтайды. Тұқымдар енді аскөк жемістері ретінде танылмауы керек. Олар неғұрлым майда болса, соғұрлым көп эфир майлары бөлінеді.
- Ұсақталған аскөк тұқымын шай сүзгісіне салып, үстіне қайнаған су құйып қояды. Бір кесеге 250 миллилитр су жұмсалу керек.
- Жеті-он минут қайнатқаннан кейін шай сүзгісін алуға болады.
Кеңес:
Аскөк шайы өте хош иісті және аздап ащы болуы мүмкін болғандықтан, оны қантпен немесе балмен тәттілендіріп алған жөн. Әрине, бұл қант диабетімен ауыратындарға қатысты емес. Зімбір мен анис қосылса, нәзік дәм мен метеоризм мен құрысуларға қарсы әсерді күшейтуге болады.
Сәбилер мен балаларға арналған аскөк шайы
Нәрестелер мен кішкентай балалар да метеоризм мен коликтің алдын алу немесе жеңілдету үшін шайды ішуге болады. Дегенмен, көп шай бермеу үшін абай болу керек. Өмірдің бірінші күнінен бастап 6 айға дейін күніне 50 миллилитрден аспауы керек. Шай сұйылтылған және тым ыстық болмауы керек.
Өзіңіздің аскөкіңізді өсіріңіз
Аскөк жапырақтарын шай қайнату мүмкін болмаса да, жаңа піскен аскөктен бірнеше рецепт жасауға болады. Көкөніс аскөкін өзіңіз өсіру әсіресе тиімді. Бұл балконда да, бақшада да мүмкін.
Тек мына тармаққа назар аударыңыз:
- Аскөк тұқымы наурыз айының ортасынан бастап үйде немесе жылыжайда өсіріледі. Оларды өсіретін топыраққа салып, жарыққа қою керек. Субстрат әрқашан сәл ылғалды болуы керек, бірақ ылғалды болмауы керек. 18-22°C шамасында өну температурасы қолайлы.
- Үш аптадан кейін тұқымдар өніп, қашу бірнеше сантиметр биіктікте болуы керек. Олардың биіктігі бес сантиметрге жеткенде, олар шаншып алынады. Бұл өсіру контейнеріндегі өсімдіктерді үлкенірек кәстрөлдерге, қораптарға немесе шелектерге орналастыру керек және бір-бірінен шамамен 30 сантиметр қашықтықта болуы керек дегенді білдіреді. Тым әлсіз микробтарды жоюға болады. Өсімдік топырағын немесе басқа қоректік заттарға бай субстратты да пайдалану керек. Мысалы, құрамында компост бар өсімдік топырағы ұсынылады.
- Тағы үш аптадан кейін шамамен 20 °C температурада оны ашық жерге отырғызуға немесе көшеттерге отырғызуға болады. Кеш аяздар қауіп төндірмейінше, бақша жүнімен жабу мағынасы бар. Орналасқан жері күн шуақты, жылы және қорғалған болуы керек, өйткені аскөк Жерорта теңізі аймағынан шыққан.
-
Шайға арналған түйнектер мен тұқымдарды қыркүйек пен қазан айларында жинауға болады. Кейінірек жиналған түйнектер жиі қатты, құрғақ және ащы болады.
Аскөк тұқымын құрғақ және салқын ұстау керек, сонда олар бірнеше ай бойы сақталады. Сондай-ақ, зең пайда болуын ерте анықтау үшін оларды мезгіл-мезгіл тексеріп тұру керек.
