Асу шаралары шалфей өсімдіктерінің жақсы өсіп, мол гүлденуін қамтамасыз етеді. Дәнді дақылдарға да, сәндік өсімдіктерге де тұрақты кесу ұсынылады. Дегенмен түрге байланысты шамалы айырмашылықтар бар.
Дұрыс уақытты таңда
Сальвия түрін қашан кесу керек, түрге байланысты. Асханада дәмдеуіш және дәрілік шөп ретінде қолданылатын кең таралған шалфей (Salvia officinalis) Мұз әулиелерінен кейін және тамыз айына дейін негізгі вегетация кезеңіне ие. Өсімдік жасына қарай ағашқа айналады және ұйықтау кезеңінде кесуді қажет етеді. Дала шалфейі (Salvia nemorosa) сияқты бірқатар туыстас түрлер шөптесін болып қала береді және тиісті өсу нүктесіне бейімделген кесу шараларын пайдаланады. Бұл уақыт ағаш және шөптесін үлгілер үшін өте қолайлы:
– көпжылдық түрлерін жылына екі рет кесу керек
– бірінші кесу ақпан немесе наурыз айларында
– шілдеден тамызға дейінгі екінші кесінді
– Қыстың аяғында ақпан мен наурыз айларында бұталарды кесіңіз
– түбегейлі кесу жаңа қашу алдында жүреді
– Шілдеде егінді қысқарту ұсынылады
Кеңес:
Егер кәдімгі шалфейдің өздігінен көбеюі қалаусыз болса, гүлшоғырларды дер кезінде алып тастау ұсынылады. Бұл кесу шарасының тамаша уақыты - шілде.
Құралдарды дайындаңыз
Кесу үшін қандай құралды таңдайсыз, әртүрлі факторларға байланысты. Жеке зауыттар электр құралдарын қажет етпейді. Бұл көшірмелерді қолмен ыңғайлы және жылдам өңдеңіз. Егер сіз үлкенірек жерлерді отырғызсаңыз немесе ағаш өсінділерін кесу қажет болса, қосымша ыдыстар пайдалы болады. Бұл қайшылар жұмысыңызды жеңілдетеді:
- Бақшадағы жерге жақын шөптесін өсімдіктердің үлкен екпелерін кесуге арналған хеджирлеуші
- Жеуге жарамды шалфей жапырақтарын жинауға арналған ас үй қайшы
- Ағаш тектес өсімдіктердегі кесінділерді жасартуға және көпжылдық шалфей түрлерін кесуге арналған бақша қайшылары
Дұрыс қию
Бақшада өсетін дала шалфейі жазда түрлі-түсті және хош иісті гүлдерімен жарқырайды. Кесу шаралары түрдің гүлдену кезеңімен үйлестірілуі керек, оны алға жылжыту үшін. Шөпті өсімдік қыстың алдында өліп, келесі көктемде қайтадан өсетіндіктен, пішінді немесе күтімді кесу қажет емес. Ағаш көпжылдық көптеген жылдар бойы хош иісті жапырақтарды шығару үшін бұл қарапайым шалфейге ұсынылады. Мұны қалай дұрыс жасау керек:
- қыстың аяғында жерге жақын ағаш емес Сальвия түрлерін кесіп тастаңыз
- жазғы кесу кезінде солған гүлдер мен сабақтарды кесіп тастау
- Sage officinalis-тің өлі өскіндерін көктеп шықпай тұрып жерге жақын кесіңіз
- содан кейін өсімдіктің сау бөліктерін ағаштан жоғары жерлерге дейін кесіңіз
- Өскіннің пайда болуын ынталандыру үшін мамыр айының ортасынан бастап егін жинап отырады
Ағашты шалфей өсімдіктерін жасартады
Дала немесе тоғай шалфейінде оның тұрақты өмір салтына байланысты қартаю белгілері байқалмайды, өйткені бұл өсімдік жыл сайын жаңа өсіп шығады. Шалфейдің өркендері кесу шараларын қолданбаса, уақыт өте келе төменнен жоғарыға қарай ағаштанады. Егер сіз көпжылдықты қайшыны қолданбай өз қолыңызбен қалдырсаңыз, ол барған сайын бұтаға айналады және дәмдік қарқындылығы төмендеген жапырақтарды құрайды. Өскіндердің үштен екісі ағаштанған болса, жасартатын деривацияны кесу ұсынылады:
- Ағаш бұтақтарында шөптесін өсінділерді немесе ісінетін бүршіктерді іздеңіз
- өсетін жерді мүмкіндігінше төмен таңдаңыз
- Өсімдікті максимум бес сантиметрге дейін кесіңіз
- Қайшыны осы нүктеден шамамен бес-он миллиметр жоғары қойыңыз
Ескерту:
Мұқият кесілгеннен кейін өсімдік тек екіленіп көктеп шығады. Өсімдікке қалпына келтіруге уақыт беріңіз және келесі апталарда жапырақтарды жинамаңыз.
Кесу кезінде орақ
Аспаздық шалфейді қыстың аяғында кесіп алмаған жағдайда егіннің бөлігі ретінде қысқартуға болады. Кесілген қашу мұздату немесе кептіру үшін жарамды, өйткені бұл нұсқада өнімділік көбірек болады және әдетте оны бірден пайдалану мүмкін емес.
Егін жинауда ең үлкен табысқа жету үшін келесі кеңестерге назар аударыңыз:
- Жоспарланған егін жинау алдында өсімдікті жақсылап жуыңыз
- түнде құрғатыңыз
- Ағашты бөлігінің дәл үстіндегі шөпті өркендерді кесіп тастаңыз
Қатеден аулақ болыңыз
Salvia түрлерін кесу салыстырмалы түрде оңай болғанымен, кейбір қателер болуы мүмкін. Дұрыс уақытты таңдап, кесу шараларын тиісті түрлерге бейімдеу арқылы мұны болдырмауға болады. Егер сіз келесі нұсқауларды орындасаңыз, сіз қарапайым күтім қателерінен аулақ боласыз:
- Жалаң жерлерді немесе ескі ағаштарды кеспеңіз, бірақ жапырақты жерде болыңыз
- Ерекшелік Salvia officinalis өсімдігінің өсу нүктелері болған кездегі жасару кесіндісі
- Аязға зақым келтірмеу үшін асханалық шалфейді нөлден төмен температурада кеспеңіз
- Қыркүйек айында бұталар пісіп-жетілуі үшін егін жинау жұмыстарын жүргізбеңіз
- Көпжылдық өсімдіктерді гүлденуден кейін қайшымен кесуге болмайды, өйткені қураған жапырақтар мен өскіндер қысқы қорғаныс қызметін атқарады
