Егер сіз өз бақшаңызда қарақұмық өсіргіңіз келсе, бірнеше ерекшеліктерге назар аударуыңыз керек. Дегенмен, жеткілікті жоғары табысқа жету үшін көп күш салудың қажеті жоқ. Егін жинау ниеті болмаса да, Фагопирум - тамаша бақша өсімдігі және, ең алдымен, аралар үшін құнды азық көзі. Дегенмен, оның гүлденуіне дейін аздап дайындық пен күтім қажет. Дегенмен, оның талапсыздығына байланысты, тіпті жаңадан келген бағбандар мұны істей алады.
Орналасқан жер
Қарақұмық өсіру үшін дұрыс орын мүмкіндігінше күн ашық, жылы және құрғақ болуы керек. Топырақты салқындататын суық желдер өну үшін қолайсыз. Сол сияқты жер асты сулары жоғары жерлер немесе жаңбыр жауған кезде су жиналатын ойпаттар.
Кеңес:
Фагопирум ұшатын жәндіктерге өте тартымды болғандықтан, оны үйге жақын жерде өсіруге болмайды. Әйтпесе, әсіресе аллергиямен ауыратындар үшін қауіп бар.
Субстрат
Қарақұмықты өсіру үшін оңтайлы субстрат борпылдақ, жақсы желдетілетін және ұсақталған. Ол сондай-ақ мүмкіндігінше құрғақ болуы керек және тығыздауға бейім емес. Жеңіл топырақтар қолайлы, бірақ Fagopyrum ауыр топырақта да жақсы өседі.
Алдын ала өсіру
Қарақұмық суыққа нашар шыдайды және өну үшін жеткілікті жылы топырақ қажет. Сондықтан әйнек астында, үйде немесе жылыжайда алдын ала өсіру мағынасы бар. Дегенмен, бұл фагопирум сәндік өсімдік ретінде өсірілетін немесе өте аз көлемде өсірілетін болса ғана қолданылады. Немесе жақсы оқшауланған көтерілген төсектерді қолданған жөн. Егер олар қақпақтармен жабдықталған болса, себу сәл ертерек болуы мүмкін. Сонымен қатар, температураның күтпеген төмендеуі орын алса, өсімдіктер мұнда көбірек қорғалған.
Өсіру
Қарақұмық өсіруге дайындық кезінде төсекті өткен жылы қазып, жақсылап қопсыту керек. Арамшөптерді алып тастау керек. Сондай-ақ, топырақты жақсы шірік компостпен байыту ұсынылады. Содан кейін өсіру көктемде, соңғы аяздан кейін тікелей себуден басталады. Тұқымдар 3 °C-тан төмен температурада зақымданғандықтан және топырақ кемінде 10 °C жылы болғанда ғана өнетіндіктен, оларды мамырда ең ертерек, бірақ жақсырақ маусымның басында себу керек. Дайындалатын тұқымдардың қатарлары арасында шамамен 40 см-ден 60 см-ге дейінгі қашықтық болуы керек. Дегенмен, тұқымдарды үздіксіз қатарларға себуге болады. Жеңіл жабылған және қалыпты суарылған, өну өте тез жүреді. Жер жеткілікті жылы болған жағдайда. Өсіруден бастап Fagopyrum өсімдіктерін дерлік өз құрылғыларына қалдыруға болады.
Құю
Қарақұмық құрғақшылықты жақсы көтереді, бірақ ылғалды емес. Бұл қазірдің өзінде өнуге қатысты. Алғашқы қашудан гүлденуге дейін субстрат сәл ылғалды болуы мүмкін. Алғашқы бүршіктер ашылғанда, суаруды қайтадан шектеуге болады. Гүлденуден кейін суару тек тұрақты ыстық және жаңбырсыз фазаларда мағынасы бар. Егер өсімдіктер жапырақтарын ілулі қалдырса, оларды әрине суаруға болады. Дегенмен, батпақтану ешқашан орын алмау керек, сондықтан суаруды үнемі аз ұстау керек.
Кеңес:
Қатар арасына мульча немесе фольга қабатын жайсаңыз, негізінен суару мәселесіне мүлде алаңдамайсыз. Бірақ оларды тым ылғалды топыраққа қолдануға болмайды.
Ұрықтану
Қарақұмық өсіруді бастамас бұрын топырақ компостпен байытылған болса, одан әрі ұрықтандыру қажет емес. Бұл қадамды ұмытып қалсаңыз, гүлденгенге дейін субстратқа біраз компост салуға болады. Немесе сіз тоған суымен суаруға, суға кофе ұнтағын қосуға немесе қалақай көңін қолдануға болады. Бірақ сақ болыңыз. Шамадан тыс ұрықтандыру тез пісудің кешігуіне және шөптің шамадан тыс өсуіне әкелуі мүмкін.
Ұрықтану
Дұрыс жерде және құрғақ ауа райында Фагопирум гүлге бай өсімдік. Әдетте, оның гүлдері соншалықты көп, олардың барлығын аралар ұрықтандырмайды. Тозаңдандыру тек жәндіктер арқылы жүзеге асырылатындықтан, олар гүлдену кезінде өсімдіктерге еркін қол жеткізуі керек. Осы уақыт ішінде аң мен құстың зақымдануынан қорғауды алып тастау керек.
Егін
Қарақұмықтың егін жинауға дайын болуы көп уақытты қажет етпейді. Бұл үш-төрт айдан ерте басталуы мүмкін - әдетте тамызда. Піскенді ашық қоңыр және құрғақ қабықтар арқылы тануға болады. Дегенмен, қарақұмық бұл жерде біршама қиын. Жеміс шоғырлары әртүрлі уақытта піседі. Соңғылары егін жинауға дайын болғанша, алғашқылар тұқымын жерге шашып жатыр. Сондықтан екі нұсқа бар. Қолмен және жетілгендігіне қарай немесе барлығы жеміс шоғырларының жартысы мен төрттен үш бөлігі піскен кезде орақпен және қағып алу арқылы жиналады. Біріншісі көп еңбекті және көп уақытты қажет етеді, әсіресе Fagopyrum кең ауқымда өсіріледі. Сондықтан жүзеге асыру екіталай. Ал екінші нұсқада егіннің салыстырмалы түрде көп мөлшері жоғалады.
Қайта өңдеу
Қарақұмықты қолданар алдында оның қабығын аршып, ұнтақтау керек. Заказ ретінде диірменге жіберуге болады.
Не болмаса, шағын астық диірменінің көмегімен процесті өзіңіз де жасауға болады. Алынған ұнды, мысалы, ботқа, пирожки немесе нан үшін негіз ретінде пайдалануға болады.
Типтік аурулар, күтім қателері және зиянкестер
Қарақұмық ауруға да, зиянкестерге де өте төзімді. Алайда, егер ауа-райы қолайсыз болса, яғни тым ылғалды немесе салқын болса, өнімділіктің айтарлықтай төмендеуі мүмкін. Бұл орынның қолайсыз таңдауына немесе шамадан тыс суаруға қатысты. Қарақұмық үшін арамшөптер де қауіпті болуы мүмкін. Төсек дайындағанда оның арамшөптерден таза болуын қадағалау керек. Немесе өсімдіктердің қатарлары арасында мульчаны қолдануға немесе өсімдік пленкасын салуға болады. Бұл шаралар арамшөптердің қысымын азайтады, сонымен қатар күш-жігерді азайтады.
Жиі қойылатын сұрақтар
Қарақұмық шығымы неге төмен?
Қарақұмық өсірудің оңтайлы жағдайында да жоғары өнімді өсімдіктердің бірі емес. Дегенмен, жаз өте салқын немесе ылғалды болса, егінді одан әрі азайтуға болады.
Фагопирум өсіргенде ауыспалы егіс сақталуы керек пе?
Қарақұмық өзімен өте үйлесімді, сондықтан бір жерде бірнеше жыл оңай өсіріледі. Бір ғана маңыздысы топырақты тыңайтып, соған сай дайындалса болғаны.
Қысқаша қарақұмық туралы не білу керек
Профиль
- Қарақұмық астық емес. Түйінділер тұқымдасына жатады, сондықтан ревеньге қатысты.
- Атының бірінші бөлігі бук ағашынан алынған, өйткені қарақұмықтың жемістері бук жаңғағына ұқсайды.
- Негізгі өсірілетін азық – қарақұмық, соңғы бірнеше онжылдықта сұраныс қайтадан артты.
- Қарақұмық 20 мен 60 см биіктікте өседі және жүрек тәрізді жапырақтары бар.
- Негізгі тамырында өте ұзын, жұқа түкті тамырлар өседі, оның көмегімен өсімдіктер қоректік заттарға кедей және құрғақ топырақта жақсы өмір сүре алады-
- Қарақұмықты көк тыңайтқыш ретінде де егуге болады, оның жылдам өсуі өте қысқа мерзімде үлкен аумақтарды қамтиды.
- Қарақұмықты омарташылар да бағалайды, одан қара қоңыр түсті қарақұмық балын алуға болады.
Өсіру
- Қарақұмық топыраққа аз талап қояды, бірақ аязға өте сезімтал, сондықтан оны тек мамыр айынан бастап себуге болады.
- Одан кейін ол үш-бес күн ішінде өте тез өніп шығады және жеміс бергенше үш ай ғана қажет.
- Қолайлы жерлерде оны қатарынан екі рет себуге болады.
- Қызыл ақ гүлдер шілде айынан бастап пайда болады және құрамында жәндіктер мен араларды тартатын шырындары көп.
- Жеуге болмайтын қалың қабығы бар үшбұрышты жемістер түзеді.
- Қарақұмықты жаздың аяғында жемістер қызарған кезде жинайды.
- Дегенмен, бұл көбінесе сәл қиын, өйткені кішкентай жаңғақтар өте бос және тез құлап кетеді.
Глютенсіз тағам
- Қарақұмықтың құрамында клейковина жоқтың кемшілігі нан пісіруге жарамсыз.
- Екінші жағынан, бұл глютенге төзбеушіліктен зардап шегетін адамдар үшін де құнды тағам.
- Ол негізінен табиғи азық-түлік дүкендерінде сатылады, бірақ қазір кәдімгі супермаркеттерде де аршылған астық, жарма немесе ұн ретінде ұсынылады.
- Қарақұмықтың құрамында ақуыз көп, тіпті қандағы қанттың жоғары деңгейін төмендете алады.
- Алайда алаңдататын нәрсе - жеміс қабығында болатын қызыл бояу фагопирин. Бұл қарақұмық ауруы деп аталатын ауруға әкелуі мүмкін, ол күн сәулесінің әсерінен терінің қышуы және басқа белгілерді тудыруы мүмкін. Сатып алынған өнімдерді тұтыну бұл жағынан зиянсыз, бірақ үйде өсірілген қарақұмықты осы себепті қолданар алдында қабығынан тазарту керек.
