Лабиаттылар тұқымдасы немесе жалбыз тұқымдасы – Ламиялар отрядына жататын өсімдіктер тұқымдасы. Дүние жүзінде хош иісті өсімдіктер немесе бақшада сәндік өсімдіктер ретінде жиі қолданылатын 7000-нан астам әртүрлі түрлер бар.
Lamiaceae – сипаттамалары мен мысалдары
Lamiaceae - латын атауымен де (Lamiaceae немесе Labiatae) кездесетін өсімдіктер тұқымдасы. Олар Ламиактар отрядына жатады, латынша Lamiales деп те аталады. Жеті тармақшасы, 230 тұқымдас және 7-ден астам түрі бар..000 түрі. Жалбыз тұқымдас өсімдіктер бүкіл әлемде барлық климаттық белдеулерде кездеседі. Сондықтан олардың күтіміне жалпы жауаптар жоқ. Жалбыз тұқымдасының жеке түрінің жақсы дамуы үшін не қажет, сондықтан адамнан адамға өзгереді.
Гүлдер
Жалбыз тұқымдасының гүлдері дара болуы мүмкін, бірақ бірге өсіп, жалған бұталар түзе алады. Көптеген түрлерде олар гермафродит болып табылады, бірақ негізінен емес. Жалбыз тұқымдасының қосжынды, бөлектенген түрлері де бар. Гүлдердің сыртқы түрі түтіктерге біріктірілген бес сепалс болып табылады. Оларға бес тостағанша тіс немесе екі тостаған ерін жатады. Гүлдердің үстіңгі және төменгі еріндері бар. Жоғарғы ерін де жиі шегінеді. Әдетте жапырақшалардың үшеуі бірге өсіп, астыңғы ерінді, екеуі үстіңгі ерінді құрайды. Лабиат тұқымдасында бес аталықтардың біреуі мен үшеуі қысқарады, сондықтан кейінірек түрге байланысты тек төрт немесе тек екі аталық қалады. Карпельдердің екеуі аналық безді құрайды. Жалбыз тұқымдасының көптеген түрлері жоғары мамандандырылған, сондықтан көбею үшін өте ерекше гүлдер келушілеріне сүйенеді.
Үй бақшасындағы Ламиасгүлі
Үй бақшасы үшін жалбыз өсімдіктерін таңдағанда, тиісті аймақта өсетін түрлермен шектелген жөн. Таңдау жабайы табиғатта кездесетін түрлер, әдеттегі дәмдеуіштер немесе таза бақша өсімдіктері арасында болуы мүмкін, өйткені бұл лабиат өсімдіктерінің барлығы өте сәндік.
Орман шетінің тұрғындары жалбыз тұқымдастары
Бұл жерде жалбыз тұқымдасының орман жиегі тұрғындарының мысалы ретінде жорғалаушы Гюнсель мен Гундерманды атап өткен жөн, өйткені екі түр де үй бақшасында сәндік бейнені ұсынады. Айтпақшы, жорғалап жүрген Гюнсельді аралар қатты жақсы көреді. Ол күнді жартылай көлеңкеге дейін жақсы көреді және қоректік заттарға бай немесе қышқыл топырақты қажет етеді, бірақ батпақтылықты ұнатпайды, өйткені ол жерде тез өледі. Егер сусымалы Гюнсель жастық көпжылдық ретінде өсетін болса, оны отырғызу кезінде өте тығыз отырғызу керек. Отырғызу қашықтығы шамамен 10-20 см. Өсімдіктерді көктемде де, күзде де отырғызуға болады. Оның өсуі үшін жеткілікті су қажет. Кейінірек күтім жасау үшін әдеттегі сұйық тыңайтқыш жеткілікті. Алқап лалагүлдері, хосталар, примулалар немесе папоротниктер сусымалы Гюнсельдің тығыз өсетін кілемінде әдемі контрастты ұсынады.
Гундерман да тығыз кілемдер жасайды және гүлденген жер жамылғысы ретінде жақсы жарайды. Дегенмен, ол көлеңкелі немесе жартылай көлеңкесі бар жерлерді жақсы көреді және ауыр, ылғалды және әкті топырақтарды жақсы көреді. Гундерманды күзде де, көктемде де отырғызуға болады. Өсу үшін жеткілікті судан басқа, ол кейінірек күтімді қажет етпейді. Ол әсіресе папоротниктермен жақсы үйлеседі.
Lamiaceae сәндік дәмдеуіштер өсімдіктері ретінде
Жалбыз өсімдіктерін дәмдеуіш өсімдіктері ретінде пайдаланатын адам бақшасында екі есе пайда әкеледі. Барлық әдеттегі дәмдеуіштердің лабиатриялық өсімдіктері көпжылдық бақшада өте сәндік көрінеді және осылайша екі жақты мақсатқа қызмет етеді. Кейбір жаңа піскен дәмдеуіштер балабақшадан тез әкелінеді, бірақ сонымен бірге бұл дәмдеуіштер де гүлзарды безендіреді. Лимон бальзамы, шалфей, тимьян және жалбыз бір мезгілде дәмдеуіш және гүлдейтін көпжылдық ретінде қызмет ете алатын жалбыз өсімдіктерінің мысалдары:
- лимон бальзамы күн шуағын және желден қорғалғанды ұнатады. Оған жеткілікті су мен қарашіріктері мол топырақ керек, содан кейін ол жылдан-жылға қайта оралып, жақсы көбейеді. Шөптің өзі өте сәндік. Нәзік гүлдер қосылған кезде, бұл көпжылдық одан да сәндік болады. Дәмдеуіш ретінде лимон бальзамы әсіресе жаңа салаттар, соустар мен балықтарға жарайды.
- Сонымен қатарШалфей күн ашық, желден қорғалған жерді қажет етеді. Топырақ өткізгіш болуы керек және құрамында әк жеткілікті болуы керек. Шалфей жеткілікті суды қажет етеді, бірақ батпақтануды ұнатпайды. Өсімдік аязға төзімді болып қалуы үшін калийдің жеткілікті болуы маңызды. Ол өте жоғары өседі, бұл көпжылдықтарды отырғызу кезінде ескерілуі керек. Шалфей сондай-ақ үлкен өсіретін құмыраларда жақсы өседі және террассада жақсы тұра алады. Дәмдеуіштер және басқалары ретінде жарамсыз шалфейдің екі түрі бар. Шалфейдің сәндік көрінісімен қатар, бақшада дәмдеуіш ретінде болуын қаласаңыз, бұған назар аударған жөн. Шалфей қуырылған қой етімен немесе балықпен өте жақсы үйлеседі.
- Тимьян борпылдақ топырақ пен күн шуақты жерді қажет етеді, сонымен қатар қыста үйіліп, жеткілікті түрде қорғайды, өйткені ол толық төзімді емес. Тұқымдарды шыны астына сепкен дұрыс, содан кейін мамыр айынан бастап жас өсімдіктерді сыртқа 25 см қашықтықта трансплантациялау жақсы. Тимьян жарты биіктікке дейін өседі, сонымен қатар әдемі гүлдейді. Дәмдеуіш ретінде ол итальяндық тағамдармен, сонымен қатар бұқтырылған тағамдармен және шошқа етімен жақсы үйлеседі.
- Нағызжалбыз әсіресе шай қайнату үшін танымал. Бірақ ол өте сәндік көрінеді. Отырғызу кезінде жалбыз үшін бөлек төсек жасау немесе оны террассадағы үлкен кастрюльге қою туралы қамқорлық қажет, өйткені ол өте тез таралады және басқа өсімдіктерді басып кетуі мүмкін. Ол топыраққа келгенде өте талап етілмейді, бірақ жеткілікті суды қажет етеді және оны аяздан қорғау керек.
Таза бақша көпжылдықтары ретінде Lamiaceae
Колеус пен лаванда бақшаға тек сәндік мақсатта отырғызылған жалбыз өсімдіктерінің мысалы болып табылады.
Колеус қалақайы гүлденбеген кезде де әдемі жапырақтары болғандықтан сәндік әсер береді. Coleus төзімді емес екенін ескеру маңызды. Бірақ олар жылыжайда жақсы қыстай алады. Жазда әрқашан аналық өсімдіктен алынған және тамыр қалыптастыру үшін кастрюльге салынған шламды ашық жерге отырғызуға болады. Coleus жақсы дамуы үшін көп күн, желден қорғалған жер, жеткілікті компост және жақсы құрғатылған топырақ қажет. Егер суару суын мезгіл-мезгіл кәдімгі сұйық тыңайтқышпен байытып тұрса, бұл күтім үшін жеткілікті.
Лаванда төзімді және әртүрлі түсті раушан гүлдерімен әдемі үйлеседі, өйткені ол жақсы контраст береді. Гипсофила лаванда төсегінде де өте әдемі көрінеді. Лаванда хош иісі сөзсіз. Аралар, аралар мен көбелектер лаванданы жақсы көреді және оны көптеп табады. Зауыт күн мен әкті топырақты жақсы көреді. Көпжылдықтарды тым көп кесуге болмайтынын білу маңызды, өйткені олар жиі өледі. Өлі гүлшоғырларды сәл қысқарту жеткілікті.
Миталар отбасы туралы қысқаша не білу керек
Таңдалған түрлер
Жеке тұқымдастарға өз кезегінде әртүрлі түрлер мен тұқымдастар жатады. Оларға, мысалы, шамамен 63 тұқымдас және 1210 өсімдік түрі бар Lamiodeae Harley жатады. Бұл топшаға негізінен хош иістендірілмеген, кішірек ағаштар немесе бұталар жатады. Nepetoideae Kostel, оның 3600-ден астам түрі мен 130-ға жуық тұқымдастары бар, тек 900-ден астам түрі бар шалфейді қамтитын басқа қосалқы тұқымдастарға жатады. Одан кейін Ajugoideae Kostel, Scutellarioiseae Caruel, Prostantheroideae Luerss, Symphorematoideae Briq және Viticoideae Briq сияқты бес басқа топшалар келеді.
Әйгілі жалбыз отбасы
- Лаванда: Бұл түр негізінен Италия мен Грецияда кездеседі. Зауыттың өзі шамамен 30-дан 60 см-ге дейін өседі және косметика өнеркәсібінде немесе табиғи медицинада қолданылады.
- Тимьян: Биіктігі шамамен 30 см болатын бұл түр әсіресе Азия мен Африкада кең таралған және оны, мысалы, шайға пайдаланады.
- Насыбайгүл: Бұл биіктігі 60 см-ге дейін өседі және жиі дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Бұл түр бастапқыда Үндістаннан шыққан және қазір кең тараған.
Мүмкіндіктер
- 7000-нан астам түрдегі өсімдіктердің көпшілігінде розмарин, насыбайгүл немесе лаванда сияқты эфир майлары бар.
- Шөптесін өсімдіктер негізінен жылы және шуақты жерлерде кездеседі.
- Төртбұрышты сабақтары бар, жоғарғы ерінде екі біріктірілген гүл жапырақшалары және төменгі ерінде үш біріктірілген жапырақшалар бар.
Қолдану
Хош иісті әсерлеріне байланысты жалбыз өсімдіктерінің көпшілігі дәмдеуіш өсімдіктері ретінде пайдаланылады. Парфюмерия өндіру үшін шикізат ретінде кем дегенде екі түрі - жапондық пачули және үнді пачулиі қолданылады. Әйтпесе, сыртқы түріне байланысты жалбыз өсімдіктері де жиі сәндік өсімдіктер ретінде өсіріледі және жол жиектерін, шабындықтарды немесе бақшаларды безендіреді.
Қорытынды
Жалбыз өсімдіктерінің көпшілігі төзімді көпжылдық өсімдіктер, бірақ бәрі емес. Әрбір түрге жеке күтім қажет, өйткені барлық жалбыз өсімдіктері бірдей талаптарға ие емес. Сондықтан жалбыз тұқымдасын отырғызбас бұрын әрқашан белгілі бір түрге қойылатын талаптарды білу керек.
