Шаян бақшаны безендіруге тамаша жарасады. Ол жеуге жарамды, бірақ міндетті түрде дәмді емес әдемі жемістерімен таң қалдырады. Еуропада ғасырлар бойы бақтарды байытып келе жатқан 30-ға жуық жабайы пішіндер бар.
Түрлілер
Ең танымал сорттарға мыналар жатады:
- ‘Джон Дауни’ – қызғылт сары-қызыл алма
- ‘Алтын мүйіз’ – сары алма
- ‘Эверест’
- ‘Батербол’
- ‘Макамик’
Ағаштың биіктігіне қарай әртүрлі сорттарды таңдауға болады. Олардың барлығы гүлдердің түсі мен шаянның түсіне байланысты бақша үшін жоғары сәндік құндылықты ұсынады. Алмаларды сәндік мақсаттарда немесе қолөнер үшін де пайдалануға болады. Олар күзде дамып, қаңтарға дейін ағашта қалады. Шаян ағаштары жас немесе кішкентай болса да мол жеміс береді.
Крабаптардың әртүрлі түрлері
Шаян ағаштары өте ұзақ уақыт бойы өсірілгендіктен, қазір әртүрлі сорттары бар. Олардың түсі әртүрлі ғана емес, бұтаққа әртүрлі мөлшерде ілулі тұрған алмаларды алып жүреді. Олардың кейбіреулері тек 1-2 см-ге дейін өседі, сонымен қатар шие деп санауға болады. Басқаларының өлшемі 3-4 см. Жапырақтары мен гүлдері де әртүрлі боялғандықтан, шаян пішініне қарамастан, кез-келген бақшаның құндылығы болып табылады. Ағаштар алманың өзі сияқты әртүрлі болуы мүмкін. Сондықтан әдемі сәндік безендіруге қол жеткізу үшін шағын бақшаларға артықшылық беріледі. Кейбіреулерінің биіктігі небәрі екі метрдей болса, басқалары алты немесе одан да көп метр биіктікте болуы мүмкін.
Кеңес:
Шаяндарды джемге пісіруге болады.
Шаян ағаштарының орны
Шаян ағашын көбінесе шағын және үлкен бақтарда, сондай-ақ қоғамдық саябақтарда немесе үлкен жасыл кеңістіктерде көруге болады. Ол күн шуақты жерлерді жақсы көреді, ол жартылай көлеңкеленген жерлерге де созылуы мүмкін. Оның топыраққа ерекше талаптары жоқ, оған қалыпты бақша топырағы толығымен жеткілікті. Ол ылғалды болуы керек және сазды, құмды, бор немесе қарашірік болуы мүмкін. Егер шаян ағашын террассадағы кастрюльге қою керек болса, оған жеткілікті орын қажет, содан кейін тұрақты су мен тыңайтқыш қажет. Егер су мен қоректік заттар тұрақты болмаса, ол жеміс беруді тоқтатуы мүмкін. Шелекте оны қыста террассада қалдыруға болады. Қатты аязда жүннен немесе фольгадан жасалған қорғаныс ол үшін жақсы болуы мүмкін.
Шаян отырғызу бойынша кеңестер
Отырғызатын шұңқыр тіпті салыстырмалы түрде кішкентай шаян бұтасы немесе ағашы үшін жеткілікті үлкен болуы керек. Тамырдың қаншалықты кең екеніне байланысты, ол 40-60 см тереңдікте және диаметрі 80 см-ге дейін болуы керек. Бұл жаңа тамырларға жермен тезірек қосылуға мүмкіндік береді. Егілген шаяндар топырақ бетінен бір қол ені бойынша қайтадан топыраққа орналастырылады. Ағаштың өсуін жеңілдету үшін отырғызылатын шұңқырға жақсы компост, тас немесе балдыр ұнтағын қосуға болады, бірақ ешбір жағдайда жылқы немесе басқа тұрақты көңді араластыруға болмайды.
Шаян ағаштарын кесу
Бұл ағаш өте кішкентай болса да, оның үлкен ағасы алма ағашынан айырмашылығы көп орын алмаса да, оны кесіп тастағыңыз келетін жағдайлар болады. Бұл ешқандай қиындықсыз мүмкін, тіпті жылдың әртүрлі мезгілінде шаян ағашын кесуге болады. Осылайша оның сыртқы келбетін түзетіп, оған әсер етуге болады, содан кейін ол өзінің әдемі бейнесін балабақшада көрсетеді.
Жазда қиылады
- Шаян ағашын маман атағандай бұтақтауға болады. Бұл іс жүзінде тәждің ұлғаюын білдіреді.
- Осы мақсатта тәждің төменгі бұтақтары кескіш қайшымен немесе кескіш арамен жойылады.
- Осы ағаш кесілген болса да, бұтақтың бірде-бір ұзын жері тұрып қалмауы керек.
- Бұл «пальто ілмектері» ағаштың сау өсуіне қолайсыз.
- Алдымен алынатын бұтақ төменнен, сосын жоғарыдан араланады.
- Одан кейін діңгекті одан әрі қысқартуға болады.
- Алайда, бұтақтың жағасы деп аталатын бұтақты процесте бұзбау керек - бұл бұтақтың ағаш діңіне, яғни қалың негізге тікелей бекітілуін білдіреді.
Күз бен қыста кесіңіз
- Тәжді жүйелі түрде жұқарту үшін күзде немесе қыста кесуге болады.
- Сосын тәждегі өлі ағашты алып тастауға болады.
- Осы мүмкіндікті пайдаланып тәждің бірнеше қалың бұтақтарын алып тастаңыз.
- Біркелкі кесу үшін абай болу керек.
- Сол сияқты жыртылмас үшін алдымен төменнен, сосын жоғарыдан аралау керек.
Шаянның ықтимал зиянкестері
Шаян ағашына қотыр немесе көгеру әсер етуі мүмкін, ол тез пайда болуы мүмкін, әсіресе құрғақ топырақта. Ауруларды химиялық агенттермен емдеуге болады, бірақ бұл өте перспективалы емес болғандықтан, басқа сортты қайта отырғызуды қарастырған жөн. Ауру ағаштардың жапырақтары компостқа емес, тұрмыстық қалдықтарға салынуы керек. Көбінесе ауру жалпы қоректік заттардың жетіспеушілігі арқылы диагноз қойылады. Егер крабпла түбегейлі әлсіреген болса, мұндай аурулар әдеттегіден тезірек пайда болады. Олар көршілес өсімдіктерді де тарата алады.
Крабапп туралы қысқаша не білу керек
Шаян ағашының әртүрлі сорттары бар және танымал өсімдік қызыл, сары немесе қызғылт сары алмаларымен таң қалдырады. Шаян ағашы шие тәрізді жемістеріне байланысты шие алмасы деп аталады және ежелгі уақытта «краб алмасы» ретінде белгілі болды.
Крабаппаның тарихы: Крабаппадан ізденетін нысанға дейін
- Шаян ағашы бастапқыда Қара теңіз аймағынан шыққан және 5000 жылдан астам тарихқа қарайды.
- Оның «тамырларын» неолит дәуірінен табуға болады. Ол кезде де сәндік алмадан дәмді алма соусы және осыған ұқсас тағамдар дайындалатын.
- Жемістерде көп мөлшерде болатын пектиннің гель түзуші ретінде жарамды екені кейінірек анықталды.
- Кептірілген жемістер де әртүрлі тәсілдермен қолданылады, әсіресе безендіру ретінде.
Қолдану мүмкіндіктері қаншалықты әртүрлі болса да, шаян ағашына күтім жасау әлі де қарапайым және күрделі емес. Өсімдік өте бейімделгіш және тіпті қоректік заттарға бай топырақта жақсы өседі. Негізінде, топырақтың сапасын үнемі тыңайту және қопсыту арқылы жақсарту керек.
- Шаян ағашы да белгілі бір дәрежеде аязға төзімді екенін білген жөн.
- Дегенмен, ағашты қатал климаттық жағдайларға ұшыратпаған жөн.
- Мысалы, желді жерлерге бұл мәселеде сөз жоқ.
Кәстрөлдегі шаян ағашы
Алма ағаштары өте танымал, бірақ олар бақшада да көп орын алады. Бақ алма ағашы үшін жеткілікті үлкен болмаса немесе бақша мүлде болмаса, алма ағашынсыз жұмыс істеудің қажеті жоқ, өйткені бұл жерде шаян ағашы бар, оны контейнерде де өсіруге болады. Ал шелек кішкентай балконмен қатар террассада да өз орнын табады.
Шаян ағашын жыл бойы отырғызуға болады. Кәстрөлдік өсімдікті сатып алғанда, кастрюльде тек тамырлар мен аздаған топырақ немесе тамыры аз топырақ көп емес екеніне көз жеткізу керек. Бірінші нұсқа кастрюльде тым ұзақ болды, екіншісі тым қысқа. Екеуі де жақсы өсе алмайды және ауа райы жағдайлары мен зиянкестерге төзімділігі аз.
Шаян ағаштары негізінен аз ғана кеңістікті қажет етеді және максималды биіктігі екі метрге дейін өседі. Сорттарды таңдау өте үлкен, сондықтан сіз болашақ орналасу шарттарын ескеруіңіз керек.
Шаян ағашының көптеген сорттары толық күн сәулесіне оңай төзеді, сонымен қатар көлеңкелі жерлерде жақсы өседі. Шаян ағашының гүлдену уақыты, әртүрлілігіне қарамастан, мамыр және маусым айлары. Осы уақыт ішінде шаян ағашы өзінің әдемі гүлдерімен таң қалдырады, бұл оны әр террассалар мен балкондарда тез арада ерекше етеді. Жемістер өте хош иісті және қазаннан қарашаға дейін жинауға болады.
Шаян ағашын күту және кесу
Шаян ағаштары басқа алма ағаштары сияқты күтімді қажет етеді. Кез келген жағдайда, бұл дұрыс бұтақтардың кесілгеніне және дұрыс пішіннің кесілгеніне көз жеткізіп, тұрақты кесуді қамтиды. Қазір тіпті осы тақырып бойынша курстар бар, олардан жеміс ағаштарын қалай кесуге болатынын білуге болады. Ағаш питомнигі мен кейбір бақша орталықтары осындай курстарды ұсынады.
Топырақ жағынан қоректік заттарға бай және ылғалды топырақ болуы керек. Шаян ағашы су мен қоректік заттардың жетіспеушілігіне өте сезімтал жауап береді.
Жапырақтары қоңыр түске боялып, ақырында түсіп кеткенде қоректік заттардың жетіспеушілігі бар екенін білуге болады. Мұндай жағдайда сіз тиісті тыңайтқышпен аздап көмектесе аласыз.
