Тропикалық кофе ағашы әлемдегі ең танымал сусындардың біріне ингредиент береді. Хобби бағбандары Coffea arabica тұқымын өздері жинап, сол уақытқа дейін сәндік әдет пен әсем ақ гүлдерден ләззат алу артықшылығына ие. Әрине, орынға, су мен қоректік заттардың балансына немесе қыстауға қойылатын талаптарды ескере отырып, бағбандық бақылауға мүмкіндік аз. Кофе зауытын өсіру және оған күтім жасау бойынша келесі нұсқаулар сәндік ағашты сәтті өсіру үшін тақуалық тілек болып қалудың қажеті жоқ екенін көрсетеді.
егу арқылы көбейту
Қиындықтардың тізімі кофе тұқымын себуден басталады, өйткені бұл үшін сезімталдық та, үлкен шыдамдылық та қажет. Сіз ең ертерек 5 жылдан кейін қызыл түсті жемістермен аяқталатын алғашқы гүлдерді асыға күте аласыз. Үйдегі кофенің қуырылған бұршақтарын елемеуге болады, себебі олар тұқымға жарамайды. Арнайы провайдерлерден тапсырыс беруге болатын жасыл кофеге арналған тұқымдар сұранысқа ие. Мына қадамдарды орындаңыз:
- Тұқымды алып тастау үшін жаңа піскен жемістерді ашыңыз
- Күміс қабықты (лигул) пинцетпен алып тастаңыз
- Тұқымды 24 сағатқа жылы суға салып қойыңыз
- Культивацияға арналған кәстрөлдерді шымтезек құмымен немесе тұқымдық топырақпен толтырыңыз
- Бірден бір тұқымды 1-2 сантиметр тереңдікте енгізіңіз
- Әк мөлшері аз сумен сулаңыз
Температураны тұрақты 23-25 градус Цельсий ұстап тұру мүмкін болса, кофе дәндерінің өнуі 4-8 аптаға созылады. Бұл жартылай көлеңкеленген жерде жылытылатын жабық жылыжайда жақсы жұмыс істейді. Сонымен қатар, әр кастрюльге пластикалық қақпақ салып, тұқым контейнерлерін жылы терезеге қойыңыз. Қарашықтарыңыздың биіктігі 4-5 сантиметрге жеткенде, қақпақ алынады.
Қалемшемен өсіру
Тұқымдар оңай өніп шыққанымен, кесінділердің тамырлануы екіталай. Тек шыңнан немесе ортаңғы қашудан алынған бұтақтарды пайдаланыңыз, өйткені олар тік күйде жақсы өседі. Бүйірлік бұтақтардан алынған кесінділер өмір бойы өзінің бүйірлік бағытын сақтайды, осылайша сіздің кофе ағашыңыз үйлесімді силуэт жасамайды.
- Ұзындығы 20-25 сантиметр жартылай ағаш кесінділерді кесіңіз
- Интерфейстер теңіз балдыры сығындысы сияқты табиғи тамыр гормонына батырылған
- Үстіңгі жұп жапырақтардан басқа барлық жапырақтарды алып тастаңыз
- Төрттен үш бөлігін қоректік заттарға бай құмыра топырағы мен суға отырғызыңыз
- Бір кастрюльге тек бір бұтақты пайдаланыңыз
Түбірлену енді жартылай көлеңкелі жерде орташа 25 градус Цельсийде күтіледі. Мөлдір сорғыш қолайлы, ылғалды, жылы микроклиматты жасайды, ол арқылы шламмен байланысқа жол берілмейді. Субстрат еш уақытта кеуіп кетпеуі керек. Шіріктің алдын алу үшін төменнен суару ұсынылады. Мұны істеу үшін кастрюльді 5-10 сантиметр суға салыңыз, сонда субстрат бетіне ылғалданады. Жас кофе өсімдігі кастрюльде толығымен тамырланған соң, ол ересек Coffea arabica субстратына ауыстырылады және тиісінше күтім жасайды.
Қамқорлық
Кофе зауытының туған жері Африканың шығыс аймақтары және қазір негізінен Бразилия сияқты тропикалық климаты бар елдерде өсіріледі. Табиғи таралу аймақтарынан Орталық Еуропадағы Coffea arabica жабық климатқа қойылатын ең жоғары талаптармен үйлесетін жабық өсіруге ғана жарамды деп қорытынды жасауға болады. Өзіңіз өсірген немесе дайын сатып алынған кофе өсімдіктеріне сәтті күтім жасаудың барлық маңызды негіздері төменде көрсетілген:
Орналасқан жер
Еш жерде көлеңкесі жоқ Оңтүстік Американың кең плантацияларына қарап, Coffea arabica-ның толық күн сәулесінде ешқандай проблемасы жоқ деп болжауға болады. Шын мәнінде, премиум сорттар көлеңкелі ағаштардың астына отырғызылады, өйткені жабайы түрлер астық өсімдіктері ретінде де өседі. Бұл шара сонымен қатар тропикте кең таралған саңырауқұлақ инфекциясы кофе тотына қарсы күресудің ең тиімді шарасы болып саналады. Сондықтан оңтайлы орын келесідей болуы керек:
- Ғимараттың шығыс немесе батыс терезесінде жартылай көлеңкелі орын
- Қысқы бақта немесе жылыжайда биік ағаштардың қорғауында
- Жазда 20 градус Цельсийден жоғары температурада ашық жерде қорғалған жерде
- Қыста 15 градус Цельсийден төмен емес жарық жер
Бөлме температурасында әксіз сумен үнемі бүрку кофе ағашының өмірлік маңызды өсуіне айтарлықтай үлес қосады. Бұл күтім шарасы жыл мезгіліне қарамастан жыл бойы жүргізілуі керек.
Кеңес:
Кофе зауытына жарық біркелкі түспесе, оны 5 күн сайын төрттен біріне айналдырады. Бұл күтім біркелкі өсу әдетімен марапатталады және жағымсыз бұйралардың алдын алады. Автоматты айналмалы табақтар бұл жұмысты өте ыңғайлы орындайды.
Субстрат
Кофе ағашы рододендрон немесе хизер сияқты қышқыл құмыра топырағын жақсы көреді. Сонымен қатар, субстрат жақсы желдетілуі керек, ол үшін әртүрлі қоспалар қолайлы. Бұл компоненттер тамаша қоспалар жасайды:
- 2 бөлік эрикозды топырақ, 1 бөлік құм, 1 бөлік керамзит немесе лава түйіршіктері
- 2 бөлік кактус топырағы, 1 бөлік кокос жаңғағы, 1 бөлік перлит
- 3 бөлік стандартты топырақ (шымтезек өсетін субстрат), 2 бөлік лава түйіршіктері, 1 бөлік керамзит
Бір уыс мүйіз жоңқасын қосу субстратта қоректік заттардың жеткілікті мөлшерде болуын қамтамасыз етеді.
Кеңес:
Егер кофе зауыты басынан-ақ гидропоникада гүлденсе, оны топырақта күтудің болжауға болмайтындығынан аулақ бола аласыз.
Құю
Қышқыл құмыра топырағын жасау үшін жасалған барлық күш-жігер, егер кофе ағашы әкті ағын сумен бетпе-бет келсе, еш нәтиже бермейді. Сондықтан Coffea arabica-ның суға деген қажеттілігін төмендегідей өтеу маңызды:
- Наурыздан қарашаға дейін тамырды үнемі ылғалды ұстаңыз
- Суару суы ретінде тек жиналған жаңбыр суын немесе кальцификацияланған кран суын ғана пайдаланыңыз
- Тоған мен аквариум суы да суаруға жарайды
- Желтоқсаннан ақпанға дейін субстратты құрғатпай өсімдікті жиі суарыңыз
Тамыр шарының толық ылғалдануын қамтамасыз ету үшін топырақ саңылауынан су ағып кеткенше су құйыңыз. Әйтпесе, доптың жоғарғы жартысы ылғалды болады, ал төменгі аймақтағы тамырлар кебеді. Келесі суару сеансы алдында бас бармақтың үлгісі кептірілген субстрат бетін көрсеткенше күтіңіз.
Тәрелкедегі кофе ағашын күтіңіз, оны қиыршық тастармен толтырыңыз және оған артық суды қалдырыңыз. Бұл шара ылғалдың булануына байланысты жылы, ылғалды микроклиматтың пайда болуына ықпал етеді.
Ұрықтану
Дұрыс қоректік заттармен қамтамасыз ету үшін органикалық тыңайтқыштар ұсынылады, себебі бұл субстраттың тұздануына әкелмейді. Наурыздан қыркүйектің басына дейін 2 апта сайын органикалық сұйық тыңайтқышты қолданыңыз немесе өндірушінің нұсқауларына сәйкес дозада гуано таяқшаларын қолданыңыз. Ең дұрысы сізде органикалық құрт шайы немесе сұйық компост бар.
Coffea arabica шын мәнінде қысқы ұйқыға кетпесе де, төмен температура мен жарықтандыру жағдайларының төмендеуіне байланысты қоректік заттарға қажеттілік азаяды. Сондықтан қазаннан ақпанға дейін тыңайтқыштарды қолдануды тоқтатқан жөн.
Кесу
Кофе зауытының биіктігі 5 метрге дейін және одан да жоғары ағаштың өсу күші бар. Мұндай өлшемдер әйнектің артында өсіруде мағынасы жоқ болғандықтан, тұрақты кесу өсуді бақылау үшін қызмет етеді. Ең қолайлы күн - көктемде жаңа қашу пайда болғанға дейінгі күндер мен апталар. Жапырақ түйінінен сәл жоғары тұрған тым ұзын бұтақтарды кесу үшін өткір, дезинфекцияланған қайшыны пайдаланыңыз.
- Кофе ағашы кесуге өте ыңғайлы. Пайдалы өсімдік ретінде кофе ағашы барлық жерде жеткілікті жарық алатындай етіп кесіледі.
- Кофе ағашыңызды кескіңіз келсе, көктемде кесіңіз. Егер қашу ұштары қысқартылса, одан әрі өсу бұталы болады.
- Кофе ағашының жапырақ түсуіне байланысты жалаңаш бұтақтары болса, күшті кесу ұсынылады. Содан кейін қысқарту айтарлықтай ауыр болуы мүмкін; биіктіктегі кесумен бірдей.
Егер сіз кофе ағашына күтім мен көңіл бөлсеңіз, оның гүлденуіне негіз жасайсыз. Бұл бірнеше жылдан кейін кофе ағашын кесуге тура келетінін білдіреді, әйтпесе ол төбеге соғылады.
Қайталау
Әр 2-3 жыл сайын күтім бағдарламасы үлкенірек контейнерге ауысуды қамтиды. Тағы да көктем қысқы демалыстан кейін көп ұзамай күн ретінде ескеріледі. Қалай дұрыс көшіруге болады:
- Жаңа кастрюльдегі су төгетін жердің үстіне қыш сынықтарынан немесе құмнан жасалған дренаж жүйесін жасаңыз
- Ұсынылған субстратты шелек биіктігінің жартысына дейін толтырып, төмен басыңыз
- Кофе ағашының кастрюльдерін шешіп, таза топырақтың ортасына қойыңыз
- Көбінесе құрғақ тамыр шарын кастрюльден шығару оңай
- Суару шеті бос қалуы үшін қуысты қалған құмыра топырағымен толтырыңыз
Суарудан кейін кофе зауыты 1-2 апта бойы жартылай көлеңкеленген жерде қалпына келтіріледі. Алдын ала ұрықтандырылған субстрат пайдаланылса, бірінші тыңайтқыш ең ертерек 6 аптадан кейін енгізіледі.
Қорытынды
Тропикалық кофе ағашы сұранысқа ие кофе дәндерін қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар сәндік, мәңгі жасыл әдеті және ерекше гүлдерімен таң қалдырады. Қонақ бөлмеде, қысқы бақта немесе жылыжайда экзотикалық өсіруге жеткілікті себеп. Кішкентай бағбандық тәжірибесімен және кофе зауытын өсіру және күту бойынша осы нұсқаулармен аты аңызға айналған Coffea arabica-дан хош иісті бұршақтарды жинау арманы қол жетімді.
