Брюссель өскіндері көпшіліктің сүйікті тағамы бола бермеуі мүмкін, бірақ қысқы көкөніс ретінде ол суық мезгілге пайдалы қосымша болып табылады. Қажет болса, оны өз бақшаңызда жинауға болатын болса, бәрі жақсы. Дегенмен, сіз Брюссель өскіндерін өсіру үшін кейбір білімге ие болуыңыз керек, өйткені өсімдіктер күтім мен жағдайларға қатысты бір немесе басқа талаптары бар ауыр қоректендіргіштер болып табылады. Қызығушылық танытқан әуесқой бағбандар Брюссель өскіндерін табысты жинау үшін не қажет екенін келесі нұсқаулардан біле алады.
Орналасқан жер
Брюссель өскіндері орналасқан жеріне тез қанағаттанады. Дегенмен, оңтайлы кірістілік пен күшті өсімдіктер үшін ол біршама қорғалған күн шуақты жерде болуы керек. Ауыспалы егістерді де ескеру қажет. Брюссель өскіндерінің өзі ауыр қоректендіргіш болғандықтан, таңдалған төсек алдыңғы үш жылда басқа ауыр азықтандырушылар үшін өсетін аймақ ретінде пайдаланылмауы керек.
Субстрат
Брюссель өскіндерін өсіруге арналған субстрат қоректік заттарға, қарашіріктерге бай және бірақ борпылдақ болуы керек. Компостпен байытылған және құммен қопсытылған бақша немесе өсімдік топырағы өте қолайлы.
Төсек дайындаңыз
Брюссель өскіндері басынан бастап гүлденуі үшін оларға төсекте оңтайлы жағдай қажет. Мұны істеудің ең жақсы жолы - Брюссель өскіндерін отырғызуды жоспарламас бұрын, күзде төсекке жақсы шіріген компостты көп себу. Содан кейін табиғи тыңайтқышты қазу арқылы өңдейді немесе топырақ бос болса, жай тырмалайды. Бұл нүктені өткізіп алған кез келген адам көктемде шараны қуып жете алады. Содан кейін Брюссель өскіндері отырғызылғанға дейін кем дегенде екі, жақсырақ төрт апта өтуі керек. Бұл күту кезеңінде қоректік заттар топырақта біркелкі таралады және шөгеді. Сонымен қатар, әртүрлі топырақ тұрғындарының көмегімен субстратта маңызды процестер орын алады. Бұл топырақта оңтайлы жағдай жасайды. Топырақ тығыздауға бейім болса, оны қопсыту үшін жоғарыда аталған құмды қосу ұсынылады. Ылғалды, ұсақталған құрылымды жасау үшін жеткілікті түрде араластыру керек.
әртүрлі таңдау
Брюссель өскіндері қашан жиналатынына байланысты әртүрлі сорттар ескеріледі. Негізінен Брюссель өскіндері ерте және кеш сорттарға бөлінеді. Кейбіреулер үшін егін қыркүйектің басында, басқалары үшін желтоқсанда ғана мүмкін болады. Әсіресе, егер бақшаға баратын жол саяхатты қамтитын болса, қысқы сорттардың дұрыс таңдау екенін мұқият қарастырған жөн - өйткені Брюссель өскіндерін жинау мүмкіндігінше кең таралған болуы керек.
Брюссель өскіндерінің ертерек сорттары
- Ерте ұзын жарты
- Falstaff
- Нельсон
- Predora
- Хосса
- Уилгельмсбургер
Бұлармен аязға төзімді сорттар ма, жоқ па, соны мұқият зерделеу керек. Брюссель өскіндерінің өсімдіктері әрқашан өте ерте піспейді, бұл егінді ерте аяқтау керек дегенді білдіреді. Дегенмен, тәтті дәмге жету үшін суық тиюдің қажеті жоқ.
Кеш және ұсынылған сорттар
- Боксшылар
- Гроннингер
- Хильд идеалы
- Игорь
- Харальд
- Бекіт
Алдын ала өсіру
Брюссель өскіндерін тікелей төсекке себуге болады, бірақ оларды үйде ерте өсіру арқылы жақсы нәтижеге қол жеткізуге болады. Процедура келесідей:
- Кәстрөлге арналған топырағы шағын өсіретін құмыраларға немесе – тиімдірек – құмыра табақтарына салынады.
- Брюссель өскіндерінің тұқымдарын әр кастрюльге екі-үш рет салып, оны топырақпен сәл жауып қояды.
- Субстрат жақсы ылғалданған, бірақ жуылмаған.
- Осылай дайындалған культивация ыдыстары жарық жерге қойылады. Ең жақсы өну температурасы тиісті сортқа байланысты.
- Алғашқы үш-төрт аптада субстрат аздап ылғалды болуы керек, бірақ ешқашан дымқыл болмауы керек. Мұқаба қажет емес.
Тұқымды алдын ала өну үшін ең қолайлы уақыт ерте көктемде немесе сортына қарай тағы да қыстың аяғында. Брюссель өскіндерінің көпшілігі үшін ақпан немесе наурыз оңтайлы.
Өсіру
Сәуір мен мамыр айлары аралығында ашық жерде өсіруді бастауға болады, ол үшін ерте өсімдіктерді алдымен шаншып алады. Тек ең күшті үлгілерді отырғызу керек. Содан кейін процедура келесідей болады:
- Қатар мен қатарлар арасында 50 сантиметр қашықтық белгіленген.
- Брюссель өскіндері жеке отырғызылып, жақсы суарылады.
- Өсімдіктерді тұрақтандыру және егін жинауды жеңілдету үшін қарапайым ағаш жақтауды салуға болады. Әрбір жолдың басына және соңына екі қада тігінен салынған. Үстіне шатун орнатылып, бекітіледі.
- Әр зауыттан қаңқаға басқа полюсті қосуға болады. Бұл конструкция Брюссель өскіндерін желдің зақымдануынан қорғайды, сонымен қатар өсімдіктерді қорғауда тағы бір практикалық қолдануы бар.
- Осылай дайындалған өсімдіктер бастапқы суарудан кейін құрғақ күйде сақталады. Келесі суарулар тұрақты, бірақ ұзағырақ аралықпен жүзеге асырылады. Бұл тамырлардың тереңірек өсуін ынталандырады.
Құю
Егер Брюссель өскіндері алғашқы үш-төрт аптадан кейін жақсы өсіп, бастапқыда абайлап суарудың арқасында күшті тамырлар пайда болса, өсімдіктерге сәл көбірек ылғал қажет. Әсіресе жазда өсу кезінде жиі суарып, мүмкіндігінше топырақтың кебуіне жол бермеу керек.
Кеңес:
Егер жазда тоған суы мен өсімдік көңін пайдалансаңыз, суаруды тыңайтқышпен біріктіруге болады. Шөп кесінділерінің мульча қабаты булану мен күтімді одан әрі азайтады.
Ұрықтану
Брюссель өскіндерінің жоғары қоректік заттарға қажеттілігі және егін жинауға дейінгі ұзақ уақыт төсек-орынды қайтадан ұрықтандыруды қажет етуі мүмкін. Жоғарыда айтылғандай, өсімдік көңін, мысалы, қалақайдан және тоған суын химиялық қоспаларсыз пайдалануға болады. Сондай-ақ компостты, жылқы көңін, шөп кесінділерін және мүйіз ұнын қолдануға болады. Егер төсек қоректік заттармен жеткілікті түрде дайындалса, ұрықтандыру жеткілікті, шамамен тамыз.
Кеңес:
Шамадан тыс суару немесе толассыз жауған жаңбыр қоректік заттарды шайып, жетіспеушілік тудыратын өсу серпінін тудыруы мүмкін. Жапырақтары түссізденіп кетсе, қашан болса да қайтадан ұрықтандыру керек.
Өсімдіктерді қорғау
Бүрге қоңыздары, ара шыбындары, қырыққабат шыбындары және қырыққабат ақ көбелектері Брюссель өскіндеріне қиындық тудыруы мүмкін. Бірақ бұл деңгейге жеткенге дейін өсіруді зиянкестерден тиісті түрде қорғауға болады. Өсімдіктердің немесе жоғарыда сипатталған тіректердің үстіне тікелей созылған, тығыз жабылған қорғаныс торларын қолданған жөн. Егер ол ағаш жақтауда жатса, астын тексеру оңайырақ. Дәл егін жинау сияқты. Топырақтың ылғалдылығын сақтау, сондай-ақ мульча қабаты және өсімдік көңін себу бүрге қоңыздарынан қорғауға көмектеседі.
Кеңес:
Брюссель өскіндерінің жеке өсімдіктері арасындағы қашықтық неғұрлым көп болса, соғұрлым зиянкестердің зақымдануы мен ауруларының қаупі азаяды.
Егін
Әртүрлілігіне байланысты Брюссель өркендерін жинау қыркүйекте басталуы немесе келесі жылдың наурыз айына дейін созылуы мүмкін. Жеке өсімдіктерді толық жинау қажет емес және ақылға қонымды емес. Оның орнына қажетінше таңдау арзанырақ. Ең үлкен түйнектер бұралған. Олардың әрқайсысының диаметрі екі-төрт сантиметр болуы керек. Hilds Ideal сияқты тек қыста ғана жиналатын кеш сорттар жағымды және сәл тәтті дәм үшін ұзақ суық кезеңді қажет етеді. Күн мен суықтың қосындысы ғана қанттың ұлғаюын қамтамасыз етеді, өйткені ол енді крахмалға айналмайды немесе өте баяу жылдамдықпен крахмалға айналады. Брюссель өскіндерінде қант жиналуы үшін түйнектер өсімдікте қалуы керек. Сондықтан егін жинағаннан кейін оларды жай ғана мұздату жеткіліксіз. Бұл ерте пісетін Брюссель өскіндерімен ерекшеленеді. Мысалы, Нельсон сортын қыркүйектен бастап жинауға болады. Олар аязды қажет етпейтіні ғана емес, олар оны әрең көтереді немесе мүлде шыдайды. Мұның себебі, бәрібір кішкентай түйнектерде көбірек қант сақталады. Сондықтан дәмі бәрібір тәтті. Айта кету керек, егін жинау ауа-райына байланысты болуы керек. Тұрақты немесе қатты аяз болған жағдайда, барлық Брюссель өскіндерін өлмес бұрын мүмкіндігінше тез жинау керек.
Қорытынды
Брюссель өскіндерін өз бақшаңызда өсіру оңай, егер дайындау және күту кезінде бірнеше тармақтарды ескерсеңіз. Егер сізде қажетті білім болса және дұрыс сортты таңдасаңыз, тіпті бау-бақша мен көкөніс өсірумен айналысатын бастаушы да жылдам үлкен өнімге қол жеткізе алады және суық мезгілде ұзақ уақыт бойы қажет болса, жаңа қысқы көкөністерді жинай алады.
