Жабайы құлпынай, көбінесе айлық құлпынай деп аталады, раушангүлділер тұқымдасына жататын кішкентай сәндік өсімдік. Тиімді жер үсті жамылғысы ретінде қолданылған жабайы құлпынай көзге мереке ғана емес, сонымен қатар нәзік, тәтті дәмі бар кішкентай жемістер береді. Fragaria vesca - күтімі оңай, төзімді өсімдік және дұрыс күтіммен тез таралады.
Жабайы құлпынай – танымал бақша өсімдігі
Мыңдаған жылдар бойы жемістері тәттілігімен адамдарды қуантып келген ай сайынғы құлпынай Еуропаның кез келген жерінде кездеседі. Өсімдік әдетте жапырақты немесе қылқан жапырақты болсын, ормандардың шетіндегі үлкен колонияларда өседі. Жабайы құлпынай сорттары бақша өсімдігі ретінде кең таралған, олардың «жабайы» туыстарына қарағанда ұзағырақ және молырақ гүлдейді және сәл үлкенірек жемістер береді. Өсімдіктің биіктігі 5 см-ден 30 см-ге дейін өседі, бес қатпарлы кішкентай (1-2 см) гүлдері сары тырнақшалары бар ақ түсті, жиналған жемістер піскенде түсі жасыл-ақтан кармин-қызылға дейін өзгереді.
Қолдану
Гүлдері де, қызыл жемістері де сәндік әсерге ие - Fragaria vesca - бақшаның әшекейі. Зауыт әдемі жер жамылғысы болып табылады, сонымен қатар тас төсектерге жарамды, сонымен қатар ілулі себет зауыты ретінде тартымды көрінеді. Жемістер жазғы дәмді тағамдар, сонымен қатар джемде дәмді болады. Жабайы құлпынай сәуір айында гүлдей бастайды, маусымның басынан тамыз айының соңына дейін (ауа райына байланысты) егін жинау уақыты.
Орналасқан жер
Fragaria vesca табиғатта орманның шетінде өскенді ұнататындықтан, бұл өсімдік жартылай көлеңкелі жерде өзін жайлы сезінетіні анық. Жемістердің пісуі үшін күніне бірнеше сағаттық тікелей күн сәулесі қажет, бірақ үйдің оңтүстігінде толық күн сәулесі түсетін жерде ай сайынғы құлпынай күйіп кетуі мүмкін. Көлеңкеде өсімдік қурап, әрең жеміс бермейді
Кеңес:
Меншікте бірнеше ғана ағаш болса да, құлпынай төсегіне отырғызылған кішкентай жалған кипарис немесе туя өте тығыз өсуінің арқасында жабайы құлпынайға жеткілікті көлеңке бере алады.
Орнату
Жас өсімдікті дұрыс отырғызу үшін диаметрі шамамен 15 - 20 см (өсімдіктің мөлшеріне байланысты) және тереңдігі 10 - 15 см болатын отырғызу шұңқыры қазылады. Ай сайынғы құлпынай қайтадан тамырға дейін топырақпен жабылып, дереу мұқият суарылуы керек. Жабайы құлпынайларды бір-бірінен шамамен 1,5 - 2 м қашықтықта отырғызу керек, өйткені өсімдіктер тез таралады. Жабайы құлпынай әрқашан аязсыз кезеңде отырғызылуы мүмкін, оңтайлы уақыт - сәуір - мамырдың басы.
Кеңес:
Сатып алу кезінде сорттың жүгірушілерді белсенді түрде қалыптастыратынын сұраңыз, егер олай болмаса, қашықтықты қысқартуға болады.
Субстрат
Ай сайынғы құлпынай рН мәні төмен және қалыпты (5 пен 7 арасындағы мәндер) бар борпылдақ гумусқа бай топырақтарды жақсы көреді. Аздап құмды топырақтар да өсімдікке қолайлы. Топырақты қопсыту және сонымен бірге қазу қиындықтарын болдырмау үшін қалыңдығы 3-5 см мульча қабатын қолданған жөн. Сондай-ақ, мульча топырақты аздап қышқыл етеді және оның кебуіне жол бермейді. Құрамында шымтезек бар субстраттар да осындай әсерге ие.
Құю
Fragaria vesca табысты күтімінің маңызды алғышарты - тұрақты суару. Жас өсімдіктерді ғана емес, сонымен қатар толық өскен жабайы құлпынайларды да ылғалды ұстау керек. Тез кептіру жапырақтардың сарғаюына және тіпті өсімдіктің өліміне әкеледі. Жұмсақ жаңбыр суымен немесе құдық суымен суару ұсынылады, алдымен крандағы суды бірнеше сағат бойы суарғышқа толтыру керек.
Кеңес:
РН мәнін төмендету үшін суару суына шымтезек қосыңыз.
Ұрықтану
Жоғарыда айтылғандай, ай сайынғы құлпынай - көп күтімді қажет етпейтін берік өсімдік. Fragaria vesca маусымына бір немесе екі рет арнайы жидек тыңайтқышымен қамтамасыз етілуі мүмкін, көрсетілген дозаны аздап азайту қиын емес. Немесе зауытты тек органикалық тыңайтқышпен қамтамасыз етуге болады, сонымен қатар оны маусымда бір немесе екі рет (көктемде және күзде) компостпен ұрықтандыру жеткілікті. Төсек алаңының шаршы метріне үш литрден бес литрге дейін компост қолдану ұсынылады.
Қыс
Кішкентай өсімдік төзімді және қатты аязға да шыдайды. Жабайы құлпынай шелекте немесе гүл құмырасында ілулі өсімдік ретінде өсірілетін болса, құмыраларды қыста жүн немесе джут матамен жылы орап алған жөн. Ай сайынғы құлпынайдың тамыры қатып қалса, өсімдік өлуі мүмкін. Зауыттың жер үсті бөліктерін қыста алып тастаудың қажеті жоқ, бірақ сарғайған немесе ауру жапырақтарды кесіп тастау керек. Немесе жабайы құлпынай жылытылмаған қысқы бақшада құмыра мәдениеті ретінде қыстай алады. Түндер аязсыз болған кезде, өсімдік өзінің қысқы орындарын тастап кетуі керек. Жылы қыстау өсімдікті әлсіретеді және ұсынылмайды.
Тарату
Fragaria vesca тозаңдану арқылы көбейіп, жемістерін жануарлар мен адамдар жеп, тұқымдары қайтадан сыртқа шығарылатын эндохория деп аталатын жол арқылы әрі қарай таралады. Екінші жағынан, ай сайынғы құлпынай вегетативті түрде көбейеді. Соңғы әдіс әсіресе бағбандармен өсімдікті көбейту үшін қолданылады. Келесі әрекеттерді орындаңыз:
- тамыр салып үлгерген жас өсімдікті жерден өте мұқият қазып алады
- Жас өсімдікті аналық өсімдікпен байланыстыратын тамырсабақты кескішпен кесіп тастау керек
- Енді жаңа жабайы құлпынайды қалаған жерге отырғызуға болады
Ай сайынғы құлпынай тұқымын жұлып алу да әдетте оңай. Ерте көктемде тұқымдар өсіп келе жатқан топырақпен қорапқа немесе кастрюльге басылады және әрқашан ылғалды сақталады. Өсімдіктер 4-6 аптадан кейін өніп шығады және оны екі-үш аптадан кейін бақшаға отырғызуға болады.
Кеңес:
Сатып алу кезінде нақты сорттың жеңіл өнгіштердің бірі екенін сұраңыз. Олай болса, тұқымдар топыраққа басылмай, бетінде қалуы керек.
Аурулар мен емдеу жолдары
Өсімдіктерге төзімді болғанымен, дұрыс күтім жасалмаса, тамыр шіруі мүмкін. Шірік тамырлар өсімдіктердің дұрыс емес субстратқа орналастырылғанын көрсетеді. Ауыр топырақ пен дренаждың болмауы жабайы құлпынайға әсіресе зиян келтіреді. Мұны шешудің жалғыз жолы - топырақты қопсыту немесе трансплантациялау. Ұнтақты көгеру - ай сайынғы құлпынайға қауіп төндіретін тағы бір ауру. Дәстүрлі фунгицидтер бұл саңырауқұлақ ауруымен күресуге көмектеседі.
Жиі қойылатын сұрақтар
Жабайы құлпынайды қандай өсімдіктермен біріктіруге болады?
Мысалы, бұршақ және пияз Fragaria vesca сияқты бір төсекте жақсы өседі. Шұңқыр немесе кипарис күн сәулесінен қорғайды.
Бақша құлпынай жабайы құлпынайдың мәдени түрі ме?
Жоқ, «үлкен құлпынай» айлық құлпынайға қатысты және бір отбасына жатады, бірақ 200 жылдай бұрын Америка континентіндегі чили құлпынайлары мен қызыл құлпынайларды кесіп өту арқылы жасалған.
Жабайы құлпынай туралы қысқаша не білу керек
Өсімдіктер мен орны
- Жабайы құлпынайды қарашірікке бай, ылғалды топырағы бар кез келген жерге күн шуақты және жартылай көлеңкелі жерге отырғызуға болады.
- Жабайы құлпынай отырғызудың ең оңай жолы - жеке күшті өсімдіктерді отырғызу.
- Тұқым себу үшін біраз шыдамдылық қажет. Шағын жылыжайда немесе фольга астында алдын ала өсіруді қарастырған жөн.
- Отырғызу кезеңінде жабайы құлпынай да өзінің әпкесі сияқты өсімдіктің өсуін ынталандыру үшін ұрықтандыруға болмайды.
- Жабайы құлпынай өсіру кезеңінен кейін үнемі суарып қана қоймай, анда-санда ұрықтандыру керек.
- Компосттан алынған көң және қарашірік түріндегі табиғи тыңайтқыш немесе аз мөлшерде құлпынай тыңайтқышы өте қолайлы.
Таралу
- Жабайы құлпынай көбеюге көмектеспейді, өйткені жер астындағы тамырлар жер үстіндегі бұтақтармен бірдей таралады.
- Алайда жүгірушілерді алып тастау арқылы шамадан тыс таралуды бақылауға болады.
- Егер таралу сіз үшін жеткілікті жылдам болмаса, бұтақтар сізге тамырлауға көмектеседі.
- Ол үшін тек жер үстіндегі жүгірушілер ғана жерге сәл басылады.
Қысқыкүтім
- Төзімді өсімдік болғандықтан, жабайы құлпынай ешқандай арнайы күтімсіз және дайындық шараларынсыз ашық ауада қыстай алады.
- Ал құмыра мәдениетінде жабайы құлпынай тамыры қатып қалмас үшін салқын, аязсыз жерде қыстауы керек.
- Бірақ наурыз айынан бастап кастрюльде өсірілген жабайы құлпынай да өзінің табиғи өсу циклін қайта бастау үшін далаға оралуы мүмкін.
Егін жинау және өңдеу
- Көктемдегі кішкентай ақ гүлдер жаздың басынан ортасына дейін 1-2 см үлкен жабайы құлпынайға айналады.
- Тіпті қантсыз болса да, олар өз бетінше де, ас үйде де қолдануға болатын дәмді жазғы рахат ұсынады.
- Тәтті тағамдар, салаттар немесе жазғы сусындар (көбіктелген шарап қосылған), кептелістерді өңдеу сияқты өте қолайлы.
- Ескертпе: Жабайы құлпынайдан джем жасау оңай, бірақ жемістердің көп мөлшерін қажет етеді. Дәмі қант қосылғандықтан нашарлайды.
