Қызыл орамжапырақ - әсіресе қыста мәзірде жиі болатын танымал көкөніс. Оны пісірілген көкөніс ретінде немесе салатта жеуге болады. Қызыл орамжапырақтың басқа атаулары да қызыл орамжапырақ немесе қызыл орамжапырақ.
Дені сау болатын қасиеті де бар. Құрамында С дәрумені, сонымен қатар А және Е дәрумендері көп. Ол темір мен кальцийге де бай.
Егер сіз өзіңіздің бақшаңызға қызыл қырыққабат отырғызғыңыз келсе, сізде өсіру кезінде тұқым себу және ұсақ өсімдіктерді кейінірек босату мүмкіндігі бар. Кішкентай өсімдіктерді тікелей бағбаннан сатып алуға болады.
әртүрлі таңдау
Өсіру мен күтудің нақты жұмысын бастамас бұрын, сіз қандай сортты өсіргіңіз келетінін шешуіңіз керек. Қызыл қырыққабат әдетте үш түрлі түрге бөлінеді.
Орамжапырақтың ерте және орта кеш сорттары бар. Бұлар әсіресе дереу тұтынуға жарамды. Екінші жағынан, қызыл қырыққабаттың кеш түрі бар. Бұл сақтау және қыстау үшін көбірек пайдаланылады.
Топырақ жағдайы және төсек таңдау
- Егу алдында топырақты жақсылап қазып, қопсыту керек.
- Мүмкіндігінше бұны күзде өсіруге дейін де жасауға болады.
- Соңғы 3 жылда қырыққабаттың бірде-бір түрі өсірілмеген төсек таңдау керек, бұл қырыққабатқа зиянкестердің шабуылынан сақтайды.
- Егер сіз ерте қызыл қырыққабатты таңдасаңыз, сізге құмды топырақ көбірек қажет болады.
- Орташа кеш немесе кеш орамжапырақ өсіргіңіз келсе, топырақ сазды болуы керек.
- Қызыл қырыққабатқа жақсы көрші өсімдіктер салат жапырақтарының, шөптердің, пияздың және балдыркөктің әртүрлі түрлері болып табылады.
Топырақты тыңайту
Отырғызу алдында топырақтың қышқылдануын болдырмау үшін топыраққа әктас тыңайтқышын қолдануға болады. Бұл тыңайтқыш сонымен қатар шөпке әсер ететін өсімдік ауруының алдын алу үшін қызмет етеді. Қырыққабаттың өсу кезеңінде азот және калий тыңайтқышы ұсынылады.
Төсектің орны
Қызыл қырыққабат күнді жақсы көреді, бірақ жартылай көлеңкеде де жақсы өседі. Мүмкіндігінше желден қорғалған жерді таңдау керек.
Егу және отырғызу
- Орамжапырақтың әртүрлі түрлерінің арасында біршама айырмашылықтар бар.
- Ерте қызыл қырыққабаттың тұқымын ақпан айынан бастап жабық жерге себуге болады. Мұны істеудің ең жақсы жолы - отырғызу ыдысын пайдалану. Шөптің өнуі үшін қалыпты бөлме температурасы қажет.
- Түнгі аяз болмайтын сәуір айының басынан бастап отырғызылады.
- Орта-кеш және кеш қызыл қырыққабат үшін тұқымдарды тікелей бақша төсегіне шашуға болады.
- Мұны сәуір айының басынан бастап жасауға болады. Отырғызу мамыр айының соңына дейін жүргізілуі керек.
- Қырыққабаттың барлық түрлеріне дәнді жіңішке етіп себу керек, содан кейін оны аздап топырақпен жабу керек.
- Егер көшеттер шамамен 3-4 жапырақ өскен болса, оларды шамамен 6 - 8 см қашықтықта орналастыру керек.
- Кейін отырғызған кезде қызыл қырыққабаттың жеке өсімдіктерінің ара қашықтығына назар аударыңыз. Ерте қызыл қырыққабат үшін бұл шамамен 40 см, орташа және кеш қызыл қырыққабат үшін шамамен 60 см.
- Көшкеннен кейін тамыр мойнын топырақпен жабу керек.
Қамқорлық
Төсек үнемі ылғалды топырақты қажет етеді, сондықтан оны үнемі көп суару керек. Қызыл қырыққабат тамырлы дақыл болғандықтан, анда-санда топырақты қопсытып отырасыз. Арамшөптерді жүйелі түрде жою да маңызды.
Егін
Ерте қызыл қырыққабатты маусым айының басынан бастап жинауға болады, ал орта және кеш орамжапырақты тамыз айының басынан ғана жинауға болады.
Орамжапырақтың көлеміне көңіліңіз толатын уақыт келді. Сіз қырыққабаттың қандай түрін өсіргеніңізге байланысты бірінші аязға дейін жинай аласыз. Бірақ қызыл қырыққабатты төсекте ұзақ қалдыруға болмайды, әйтпесе ол жарылып кетуі мүмкін.
Егін жинау кезінде қырыққабаттың сыртқы жапырақтарын алып, басын қазып алады. Қызыл қырыққабатты сақтағыңыз келсе, сабағын да жинау керек.
Сақтау және қыстау
Тоңазытқыш қысқа мерзімге сақтауға жарамды. Мұнда қызыл қырыққабат шамамен 3-4 апта бойы балғын күйінде қалады. Қырыққабаттың басы кесілгеннен кейін оны тамақ пленкасымен орауға болады. Қызыл қырыққабатты қараңғы және құрғақ жертөлелерде қыстаудың ең жақсы жолы.
Содан кейін сабақ жіңішке жіппен оралады, оны жабысқақ таспамен де бекітуге болады. Содан кейін қырыққабат төңкеріліп ілінген жертөле арқылы қалың арқан тартылады. Бұл шөп суды жинай алмауы және көгеріп кетпеуі үшін қажет. Егер жертөледе арқанды тарту мүмкін болмаса, бастарды жәшіктерге салып, оларды сабан немесе джут қаптарымен жабуға болады. Дегенмен, ылғалдың немесе көгерудің болмауын қамтамасыз ету үшін үнемі тексеріп тұру керек.
Аурулар мен зиянкестер
Қызыл орамжапыраққа тли мен бүрге қоңыздары жиі шабуыл жасайды. Инвазияға қарсы тұру үшін топырақты үнемі ылғалды ұстау маңызды.
Басқа зиянкестерге көбелектің бір түрі қырыққабат ақ көбелек құрттары жатады. Құстарды қорғау үшін торларды созуға болады. Тағы бір нұсқа - су мен жарықтың өтуіне мүмкіндік беретін жүнді жабу. Қызыл қырыққабаттың кең тараған ауруларына соқыр тамыр, көгеру және жапырақ дақтары жатады. Алдын алу шарасы ретінде өсімдіктің өлі бөліктерін алып тастап, топырақты әктеу керек.
Кейбір әуесқой бағбандар қызыл қырыққабат өсіруден немесе оның жұмысынан қорқатын болуы мүмкін. Бірақ кейбір негізгі ақпаратты білсеңіз, бұл қажет емес. Осыларды ескерсек, дәмді қызыл қырыққабатты күзде жинауға болады.
