Түсті қырыққабаттан әлі толық жетілмеген гүл бүршіктері бар ақ, етті, қоюланған гүл бұтақтары жейді. Төсектегі дұрыс көршілер оңтайлы өсуді қамтамасыз етуде маңызды рөл атқарады.
Түсті қырыққабаттың типтік сипаттамалары
- Ботаникалық атауы: Brassica oleracea var.botrytis
- Орамжапырақтың ең танымал түрлерінің бірі
- Жапырақтың ортасында жеуге жарамды гүлшоғыры
- Жабық қоюланған гүл бүршіктері
- Түсті қырыққабаттың басы деп аталатын қатты, ақ бас болып жетіңіз
- Орналасқан жері күн ашық, құрғақ және өте ыстық емес
- Терең, борпылдақ, гумусқа бай және біркелкі ылғалды топырақ
- Маусымнан қазанға дейін егін жинау
- Бүкіл бас жиналады
Кеңес:
Түсті қырыққабаттың басын аппақ етіп ұстау үшін оны күн көзіне түсірмеу керек. Сәйкесінше, ішкі жақшаларды бастың үстіне қойып, оларды біріктіріңіз.
Аралас мәдениетке жақсы көршілер
Баклажан (Solanum melongena)
- Жерортатеңіздік көкөніс классикасы
- Біржылдық ретінде өсіріледі
- Өсу биіктігі 50-150 см
- Ашық жерде, жақсырақ жылыжайда өсіру
- Сыртта күн ашық, жеткілікті жылы орын
- Топырақ қоректік заттарға бай болуы керек
- Егін жаздың аяғынан күзге дейін
Кеңес:
Баклажан күн сәулесі өте жақсы түсетін өсімдік болғандықтан, ашық ауада өсірілетін болса, ғимараттың оңтүстік қабырғасының алдындағы жер оңтайлы болады.
Буш бұршақ (Phaseolus vulgaris)
- Біржылдық өсімдік ретінде өседі
- 30-60 см биіктікке жетеді
- Күн шуақты және жартылай көлеңкелі жерлерді ұнатады
- Жеңіл, жақсы желдетілетін және тез жылытатын едендер
- Егін екі-үш айдан кейін жиналады
Кеңес:
Бұршақ топырақта көп азот қалдырады, бұл оны жақсы алдыңғы егінге айналдырады. гүлді қырыққабат пен пияз үшін. Алайда олар өздерімен үйлеспейді.
Endive (Cichorium endivia)
- Фризье салаты ретінде танымал
- Біржылдық ретінде өсіріледі
- Кең жапырақты розеткаларды қалыптастырады
- Өсу биіктігі 30-70 см
- Жылы, күн ашық жерлерде жақсы өседі
- Топырақ әсіресе терең және қарашірікке бай
- Тамыздан күзге дейін егін жинау
- Қатты тамақтанатындар үшін тамаша жеміс
- Басқа ромашка тұқымдас өсімдіктер үшін төрт жылдық өсіру үзілісін қадағалаңыз
Бұршақ (Pisum sativum)
- Қант, кемік, қабық немесе ақшыл бұршақ
- Қант бұршақ әсіресе танымал
- Біржылдық және шөптесін өсіреді
- Күн шуақты, ауасы бар жерлерді ұнатыңыз
- Бос және құнарлы топырақ
- Ауыспалы дақылдарды қадағалаңыз
- Ең ертерек бес жылдан кейін бір жерде өспеңіз
- 12-14 аптадан кейін егін жинау
Қияр (Cucumis sativus)
- Біржылдық мәдени өсімдік
- Сәжде немесе өрмелеу
- Желден, толық күннен және жылы, ылғалды жерлерден қорғалған
- Топырақ гумусы және борпылдақ
- Тез жылынып, лайланбау керек
- Төрт жылдық өсіру үзілісін қадағалаңыз
- Салыстырмалы түрде жоғары су қажет
- Егін гүлденуден шамамен үш аптадан кейін басталады
Кольраби (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Көкөніс қырыққабатының мәдени түрі
- Тез өсетін қырыққабат
- Жер үстіндегі қалыңдатылған түсіру осі пайдаланылады
- Өркен түйнегінің бірінші жылы түзілуі
- Жартылай көлеңкеде күн шуақты жерлерді ұнатады
- Гумусқа бай, біркелкі ылғалды субстраттар
- Мәдениет ұзақтығы 10-14 апта
Кеңес:
Егер колрабиді кеш жинасаңыз, ол тез ағаш болып, жеуге жарамсыз болады. Оны вегетациялық кезеңнің соңына дейін жинаған дұрыс, әсіресе ерте сорттар.
Салат (Lactuca sativa var. capitata)
- Бір жастан екі жасқа дейін өседі
- Шуақты жерлерді жақсы көреді
- Жарық жетіспегенде өсу шектеледі
- Жер асты бос және терең
- Орташа тамақтанатындарға жоғары қарашірік пен қоректік заттар қажет
- PH мәні 5,5 төмен емес
- Егін себілгеннен кейін сегіз-он аптадан кейін жиналады
Лийкс/Лийкс (Allium porrum)
- Екіжылдық, биіктігі 60-80 см шөптесін
- Күнді және жартылай көлеңкелі жерлерді паналау керек
- Топырақ терең және қоректік заттарға бай болуы керек
- Пиязға қарағанда талапшыл
- Ақ сабақтар жасау үшін пиязды үйіп тастаңыз
- Маусым айынан бастап сортқа және отырғызуға байланысты егін жиналады
Сәбіз/сәбіз (Daucus carota)
- Біржылдық мәдени тамыржемістілер
- Күн шуақты жер әсіресе қолайлы
- Бос, тасты, құмды-сазды топырақтарда өте жақсы өседі
- Міндетті түрде арықтаңыз
- Егін жинаудың оңтайлы уақыты жоқ
- Дұрыс уақыт талғамға байланысты
- Сәбіз неғұрлым ерте болса, соғұрлым тәтті және жұмсақ болады
Кеңес:
Егер топырақ тым ауыр және сазды болса, қояншөп өсіруге ұқсас жоталы дақылда өсіруді ұсынамыз.
Бұрыш (Капсим)
- Көп жылдық шөптесін өсімдіктер
- Тәтті бұрыш та, тәтті бұрыш та
- Көгалдандыру орны өте күн ашық, жылы және желден қорғалған болуы керек
- Жер жылы болған сайын бұрыш тез піседі
- Еккенде компост пен мүйіз жоңқасын араластырыңыз
- Шілде мен қазан аралығында сортқа байланысты егін жинау
бұршақ (Vicia faba)
- Сондай-ақ кең бұршақ, жылқы бұршақ және кең бұршақ деп аталады
- Суыққа ерекше төзімді
- Мұз әулиелеріне дейін егін егу мүмкін
- Биіктігі 200 см-ге дейін өседі
- Бұршақтың барлық түрлері сияқты ол жеткілікті күн сәулесін қажет етеді
- Ауыр және ылғалды топырақта жақсы өседі
Кеңес:
Бұршақ тұқымдастарды тек төрт-бес жылда бір жерге отырғызу керек.
Қызылша (Бета вульгарис)
- Қант қызылшасы мен бордаққа қатысты
- Әртүрлі пішіндер мен түстер
- Шөптекті екіжылдық ретінде өседі
- Күн шуақты жерлерді ұнатады
- Жартылай көлеңкеде де жақсы өседі
- Шілдеден бірінші аязға дейін егін жинау
Сельдерей (Apium)
- Селдерейдің түрлері біржылдық немесе екіжылдық ретінде өседі
- Күн шуақты және жартылай көлеңкелі төсектер
- Құнарлы, қоректік заттарға бай топырақ, тұрақты ылғалдылық
- Құмды, гумусқа бай сазды топырақ идеалды
- Культивация кезінде топырақ қалай жүйелі түрде өңделеді
- Қазандағы егін
Шпинат (Spinacia oleracea)
- Жыл бойы өсіруге болады
- Көктем, жаз, күз және қысқы шпинат
- Биіктігі 50-100 см
- Орналасқан жері күн шуақты немесе жартылай көлеңкелі
- Шпинат түріне қарай өзгереді
- Борпылдақ, су өткізгіш және қарашірікке бай топырақ
- pH мәні 6,5 және 7,5
Кеңес:
Көктемгі шпинатты мамырдан маусымға дейін, жазғы шпинатты маусымнан тамызға дейін, күзгі сортты қыркүйектен желтоқсанға дейін, қысқы шпинатты сәуірде жинауға болады.
