Жазда далада барбекю жасау өте қызық, ал өз наныңызды немесе пиццаңызды пісіру де таза рахат. Дегенмен, ең көп таралған грильдер көзге көрінетін нәрсе емес. Үйде жасалған тастан жасалған пеш әлдеқайда жақсы көрінеді.
Ол үшін міндетті түрде маман болудың қажеті жоқ, мұржа құрылысы туралы аздап білу керек. Ең алдымен, бақшаға арналған пешке тұрақты негіз қажет. Орналасқан жерді таңдағанда, көршілер пештен шыққан түтінге алаңдамауы үшін желдің негізгі бағытына міндетті түрде назар аудару керек.
Сонымен қатар пештің үйден қаншалықты алыс болуы керектігін және ыңғайлы отыру аймағы үшін қандай жағдайлар бар екенін ескерген жөн. Өйткені, мұндай пеште тамақ дайындап қана қоймай, жаздың салқын кештерінде жылытқыш ретінде де қызмет етеді.
Іргетас бетоннан құйылады, дегенмен үлкен, дайын бетон плиталарын пайдалануға болады. Пештің кейінірек толығымен тұрақты болуы маңызды. Енді пешті нақты құрастыратын кез келді, соның арқасында өзін-өзі құрастырушы пештің қаншалықты үлкен болуы керектігін еркін шеше алады.
Бұл пеште кейін гриль жасағыңыз келсе, алдын ала гриль сөресін сатып алып, пештің өлшемін гриль сөресіне сәйкестендіріп алғаныңыз жөн. Пештің кейінірек ыңғайлы жұмыс биіктігі болуы үшін алдымен негіз салу керек. Кірпіш үшін қарапайым кірпішті қолдануға болады, бірақ жеткілікті оқшаулау бар екеніне көз жеткізу керек. Негіздің биіктігін бойыңызға қарай таңдайсыз.
Енді негізге қалың бетон плитасы қойылды, оның үстіне кейінірек күл жинайтын ыдыс қойылады. Енді сіз жұмыс биіктігі қажет болғанша құрылысты жалғастырасыз. Гриль торы оңай орналасатын қабырға проекцияларына назар аудару керек. Үстінде тағы бір табақ бар, бірақ оның ортасында түтін шығарғышты орнатуға болатын тесік болуы керек.
Нақты пештің ішкі жағы отқа төзімді кірпіштен жасалған, өйткені олар жылу мен ылғалды жақсы сақтайды, содан кейін оларды ақырын және біркелкі босатады. Түтінді шығару үшін кез келген Камин құрылысшысынан алуға болатын кәдімгі пеш құбырын пайдалануға болады. Сіздің талғамыңызға қарай, түтін шығатын саңылаудың конверсиясын жасап, пешке жаңбыр жаумауы үшін үстіңгі жағына кішкене шатырды бекітуге болады.
Пицца мен нан өте жақсы пісіру үшін пешке есік керек. Мұны істеудің ең жақсы жолы - камин жасаушыға хабарласу, оларда пеш есіктеріне жеке тапсырыс беру мүмкіндігі бар. Бұл көрнекі түрде өте тартымды есіктерді де сатып алуға болатындығын білдіреді. Кез келген жағдайда тиісті өлшемдері бар сызбаны алдын ала жасау маңызды.
Осылайша сіз пештің қандай болуы керектігі туралы нақты түсінік ала аласыз. Шабытты кез келген жақсы құрылыс дүкенінен алуға болады, онда бақшаға арналған пешке өте ұқсас барбекю каминдері көп.
