Әрқашан алма ағашы болуы шарт емес. Басқа ағаштар да дәмді жеміс береді. Құрма ағашы ше? Нәзік сары гүлдері мен апельсин жемістері бар бұл экзотикалық өсімдік алыс Азиядан келеді және мұнда барған сайын өзін үйге айналдырады. Көбінесе қазанда, бірақ анда-санда ол да бақшаны алады. Осылайша сіз оған жақсы қонаққа айналасыз.
Шығу тегі мен сыртқы түрі
Қара ағаш тұқымдасы - хаки тұқымдасы (ботаникалық тұрғыдан Diospyros kaki). Азиядан келген, биіктігі 10 метрге жететін бұл ағаштың сыртқы түрі біздің туған алма ағашына ұқсайтыны таң қалдырады. Оның апельсин жемісі, керісінше, қызанаққа ұқсас. Ол бізге Шарон жемісі ретінде де белгілі. Әрине "қызанақ" емес өз дәмімен таң қалдырады.
Бұл ағаштың қазір Азияда ғана емес өсірілуіне бұл дәмді жеміс септігін тигізді. Ол климаттық жағдайларға сай жердің барлық жерінде отырғызылады. Тіпті бұл жерде, климаты өте жауласу, азғыруға ұрықтарды жемістерден жұлып алып, жерге жабыстыруға болады. Оны дайын зауыт ретінде де сатып алуға болады.
Түрлілер
Құрма ағашын құрма, хурма және Шарон жемісі деген атаулармен де сатып алуға болады. Ол әртүрлі сорттарда келеді. Ерекше берік сорттар континенттік климатта өсіруге өте қолайлы. Келесі сорттар да жақсы дәмге ие:
- 'Американдық Каки Мидер' әсіресе төзімді
- ‘Cioccolation’ кішкентай және тәтті жемістерді жеткізеді
- ‘Типо’ мол өнім әкеледі
- ‘Vainiglie’ әдемі ваниль иісін шығарады
- ‘Sajo’ – гурмандарға арналған нұсқа
Тұқымдардың көбеюі
Егер сіз сирек кездесетін піскен Шарон жемісінің тұқымын тапсаңыз және одан құрма өсіргіңіз келсе, дереу іске кіріскеніңіз жөн. Тұқым неғұрлым жаңа болса, соғұрлым жақсы. Сіз, әрине, тұқымдарды да сатып ала аласыз, бірақ мұнда да тұқымдар өну үшін көп күттірмеуі керек. Өсіруге қалай дайындалу керек:
- Жылжыған қабатты ас үй сүлгімен сызып тастаңыз.
- Жаңа өзегін су астында тазалаңыз.
- Тұқымды бірнеше күн құрғатыңыз.
- Кептірілген тұқымдарды фольга пакетіне салыңыз.
- Бір уыс дымқыл құм қосыңыз.
- Тығыздалған қапты үш айға тоңазытқышқа қойыңыз.
Үш айдан кейін өну тежелуі жойылып, тұқым себуге болады.
- Гүл құмырасын құмыра топырағымен толтырыңыз.
- Үстіне тұқымдарды салып, 1 см топырақпен жабыңыз.
- Субстратты жақсылап сулаңыз.
- Сосын кәстрөлді полиэтиленмен жабыңыз.
- Кәстрөлді жарық, кем дегенде 20 градус жылы жерге қойыңыз.
- Шамамен 4-6 аптадан кейін тұқымдар өніп, алғашқы жапырақтары шығады.
- Кішкентай өсімдіктерді жеке кастрюльдерге ауыстырыңыз.
- Ескі қазан тым кішкентай болған соң қайта салыңыз.
Ағаш сатып алу
Тұқымның көбеюіне үміттенудің орнына, кішкентай құрма ағашын да сатып алуға болады. Өздігінен тозаңдандыратын құрма ағашын сатып алыңыз, егер болашақ егін өнімділігі сіз үшін маңызды критерий болса. Ағаш сау болып көрінуі және әдемі өсуі керек. Сондай-ақ, оны сыртқа отырғызбас бұрын, бірнеше жыл бойы контейнерлік өсімдік ретінде қыстауға үйрену керек екенін есте сақтаңыз.
Орналасқан жер
Тәтті жемістердің оңтайлы хош иісін дамыту үшін көп күн сәулесі қажет. Бақшадағы ең жылы жер осы ағашқа бөлінуі керек. Маңайдағы қабырға жиналған күн жылуын түнде оған жібере алады. Сондай-ақ болашақ туралы ойланыңыз және ағаш отырғызу кезінде көп орын жоспарлаңыз. Көп ұзамай, кішкентай ағаш әдемі ағашқа айналды.
Басқа ағаштардан немесе үйден шамамен төрт метр қашықтықты сақтау керек. Бақшаның оңаша бұрышында хурма ағашын жасырмаңыз. Оған күзде түрлі-түсті жапырақтарды көрсете алатын сахна беріңіз. Кәстрөлдегі құрма да жарық, жылы және желден қорғалған жерді қажет етеді.
Топырақ отырғызу
Контейнерді отырғызу үшін жақсы құрғатылған топырақты пайдаланыңыз және аздап құм мен гумусты араластырыңыз. Бақшада суды жақсы сақтайтындықтан, аздап сазды топырақ жақсырақ.
Қайталау
Контейнерде өсетін какилерді көктемде үнемі ауыстырып тұру керек.
- Шөміште бірнеше су төгетін тесіктер болуы керек
- жаңа шелек ескіден айтарлықтай үлкен болуы керек (шамамен екі есе)
- Шелек өсімдік өлшеміне сәйкес жеткілікті тұрақты болуы керек
- төменгі жағында бірнеше сантиметр биіктікте дренаждық қабат бар
- Субстрат ретінде бақша топырағы мен құм қоспасы қолайлы
- қайта отырғызғаннан кейін суару керек
Құрма отырғызу
Бірнеше жасқа толған құрма ағашын жартылай төзімді болса да, тікелей бақшаға отырғызуға болады.
- Тамырдан екі есе ені егетін шұңқыр қазыңыз.
- Қазылған материалды қарашірік пен құммен араластырыңыз.
- Құрманы бұрын ыдыста қандай терең болса, тесікке салыңыз.
- Топырақты мықтап басып отырғызу шұңқырын толтырыңыз.
- Құрма ағашын жақсылап суарыңыз.
Кеңес:
Жас ағашты қолайлы тіреуішпен берік ұстаңыз. Осылай ұстаса, ол жоғары қарай өседі.
Құю
Құрма ағашы суды көп қажет етеді. Алайда, егер хурма ағашы бақшада жақсы өскен болса, оны енді суарудың қажеті жоқ. Жаз орташа және жауын-шашын тұрақты болған жағдайда. Сізге бақша шлангісі немесе су құйғышы қалмайды, егер:
- жаңа отырғызылған құрма немесе
- хурма кастрюльде өседі немесе
- жаз ұзақ уақыт құрғақ болады.
Ыдыс топырағы ешқашан жазда толық кеуіп кетпеуі керек. Қыста, жапырақтары бұтақтардан түскен кезде, бақшадағы құрмаға да, қазандықтағы құрмаға да көп су қажет емес. Ыдыс өсімдіктері үшін суару айтарлықтай азаяды және бақшада толығымен тоқтатылады.
Ұрықтану
Бақшада жақсы топырақта өсетін құрмаға тыңайтқыш қажет емес. Дегенмен, кәстрөлдердегі хурма ағаштары. Жеміс ағаштары үшін толық тыңайтқыш және арнайы тыңайтқыш мүмкін. Оның құрамында азот аз және аз мөлшерде пайдаланылуы керек. Айына бір рет жеткілікті, жазда оны аптасына екі есеге дейін арттыруға болады. Қайта отырғызу кезінде өсімдік топырағына қосымша органикалық тыңайтқыш қосуға болады. Тым көп тыңайтқыш шамадан тыс өсуге әкелуі мүмкін, бұл кеңістіктің шектеулілігіне байланысты контейнерлерде сақтауға жарамайды.
Білім беру
Жергілікті жеміс ағаштары сияқты, құрманы да тәжі жақсы дамып тұруы үшін кесу керек. Жақсы тәж құрылымының негізі жас жаста қаланады. Ал жақсы тәж – жақсы егіннің синонимі.
- Көктем немесе күз уақытын таңдаңыз.
- Кесу үшін тек өткір және таза құралдарды пайдаланыңыз.
- Ең күшті және ең ұзақ қашуды кеспей қалдырыңыз.
- Таңдалған қосалқы қашуларды сәл кішірейтіңіз.
Кеңес:
Тым тығыз тәждерді күзде оңай жұқартып тастауға болады.
Қандай қайталама қашуды қысқарту немесе алып тастау керектігі қалаған өсу әдетіне байланысты. Келесі нұсқалар қол жетімді:
- Биік сандық
- Жартылай діңгек
- Бұта
- Эспалиер ағашы
орқу
Қыстың басында, контейнерге отырғызылған құрма қыстауларға көшкенше, оны кесуге болады. Егер кесу қысқы тоқсанға дейін жасалмаса, құрма ағашын көктемде балама түрде кесуге болады. Шамамен 2/3 дейін тым ұзақ өскен өскіндерді кесу үшін өткір және таза кескіштерді пайдаланыңыз.
Егін
Құрма ағашы көктемде гүлдейді, ал Шарон жемістері шамамен қыркүйекте жинауға дайын. Бұл кезде құрма ағашы әлдеқашан жапырақтарын төккен. Бұл аздап ерекше көрінеді, бірақ бұл экзотикалық ағаш үшін мүлдем қалыпты жағдай.
- Егін жинау уақыты: қыркүйектен қарашаға дейін
- Піскен құрманың түсі күшті сарғыш болады
- алғашқы аязға дейін жинау
- Құрманың пісуіне рұқсат етіңіз (0-2 градус және ылғалдылығы жоғары бөлме)
- Тез қолданыңыз, себебі ұзаққа созылмайды
Аурулар
Құрма ағашына дұрыс күтім жасаңыз, сонда ол денсаулыққа толы болады. Бұл экзотикалық өсімдік ауруға өте төзімді. Егер зауыт қандай да бір жолмен әлсіреп, қалағандай дамымаса, орналасуы мен күтімін тексеру керек. Заттарды сәл өзгертіп, өсімдік оны қалай алатынын көріңіз.
Зиянкестер
Зиянкестер құрмаға кең орын беріп, бағбанның көңілінен шығады. Ара-тұра бірнеше жануарлар жоғалып кетеді, бірақ олар әдетте үлкен қауіп төндірмейді. Құрма ашық ауада болғанда, ол тлилердің үйіне жақын болады. Ағаш мұны жақсы жеңе алады. Құрма ағашына үлкен зиян келтіретіні анық болса ғана әрекет етіңіз.
Контейнерде өсетін Каки өсімдіктеріне ара-тұра қабыршақты жәндіктер мен өрмекші кенелер келеді. Кәдімгі зиянкестер әрқашан күтім дұрыс емес немесе орналасу жағдайлары немесе температура оңтайлы болмаған кезде пайда болады. Зиянкестердің айналып кетпеуі үшін өсіретін өсімдіктерді бір-біріне тым жақын қоймаңыз. Бұл қажетсіз қонақтарды үнемі қадағалаңыз және мүмкіндігінше тезірек тиісті, табиғи және экологиялық таза шараларды қабылдаңыз. Бұл сондай-ақ сіздің құрма ағашыңызда үлкен «улы клубқа» қарағанда жұмсақ.
Қыстайтын өсіретін өсімдіктер
Қыста құрма жапырақтарын төгіп, жылдық демалыс кезеңін бастайды. Ол жазда ашық ауада бақытты болған шығар, бірақ қазір қысқы төзімділік туралы не деуге болады? Жалпы қысқы төзімділікке келетін болсақ, ешқашан қарапайым иә немесе жоқ жауап жоқ. Әртүрлі өсімдік сорттарының орасан зор санын ескере отырып, көптеген жақсы аралық кезеңдері бар. Екінші жағынан, қысқы төзімділік абсолютті емес, ол өсімдіктің жасына және денсаулығына байланысты болуы мүмкін. Тиісті қорғаныс шаралары да қысқы төзімділікті қолдауы мүмкін.
Азиялық құрма – жартылай ғана төзімді өсімдік. Қаһарлы қыс жақындаған сайын олардың аман қалуына қауіп төніп тұр. Шамамен төрт жылдан кейін ғана құрма өсімдіктері кәстрөлде өссе де, ашық ауада қыстауға жеткілікті күшті болуы керек.
- Тікелей қабырғаға жақын орналасу, себебі ол біраз жылу береді
- қорған жер
- Қазан астындағы пенопласт жердегі аязды оқшаулайды
- Сандықты кокос немесе джут төсеніштерімен орау
Ескерту:
Жастық пленкасы суықты жақсы оқшаулайды, сонымен қатар ауа айналымын сенімді түрде болдырмайды. Қолыңызды одан аулақ ұстаңыз.
Қыстайтын жас өсімдіктер
Жас өсімдіктер әлі суыққа шыдамайды. Өмірінің төртінші жылына жетпеген кез келген өсімдік жас болып саналады. Әрине, маңыздысы оның алғашқы бірнеше жылда қаншалықты жақсы дамығаны. Егер сіз оның суыққа төтеп бере алатынына сенімді болмасаңыз, онда тағы бір жыл күткеніңіз жөн. Жас өсімдіктерді қыстау кезінде мыналар қолданылады:
- қазанды түнгі аяз қаупі төнген бойда салу керек
- жертөле немесе гараж сияқты қараңғы қыстаулар қолайлы
- Бөлме температурасы 5 градус шамасында болуы керек
- Жарқын тұруға болады, бірақ суық болуы керек
- көктемде күн жұмсақ болған кезде қазанды қайтадан шығаруға болады
- Егер күтпеген жерден суық болса, зауыт уақытша қайта оралуы керек
Бақшадағы қысқы қорғаныс
Қысы жұмсақ аймақтарда құрма ағашы тікелей бақта өседі. Ағаш неғұрлым үлкен болса, соғұрлым ол ашық ауада өсірілетін өсімдік ретінде суық қыста өмір сүрсе, суыққа төтеп беру үшін соғұрлым жақсы жабдықталған. Дегенмен, қыста қосымша қорғаныс шараларын қолданыңыз:
- Күзде жерді қабықпен жабыңыз.
- Үстіне жұмсақ қылшық ағаштың екінші қабатын салыңыз.
- Бұтақтар мен діңді кокос немесе джут сияқты табиғи материалдармен қорғаңыз.
Тіпті ең күшті ағаш пен ең жақсы қыстан қорғану құрма ағашының қауіпсіз өмір сүретініне кепілдік бермейді. Солтүстік Еуропадағы қысқы ауа-райы тым күтпеген және кейде Сібір салқын.
