Егер сіз ваниль өсімдігін өсіруге шешім қабылдасаңыз, сізді алда көп жұмыс күтіп тұр. Орхидея жеміс беруі үшін күтімді өсімдіктің қажеттіліктеріне сәйкес жасау керек.
Профиль
- Өсімдіктер тұқымдасы: Орхидеялар (Orchidaceae)
- Тұқым: Ваниль (ваниль)
- Синонимдер: нағыз ваниль, дәмдеуіш ваниль, ваниль орхидея
- Шығу орны: Орталық Америка, негізінен Мексика
- қазір көптеген тропикалық аймақтарда өсіріледі, әсіресе Мадагаскарда (бурбон ванилині)
- Өсу әдеті: өрмелейтін өсімдік, мәңгі жасыл, ұзын бұтақтары мен ауа тамырларын құрайды
- Соқпақ ұзындығы: 1500 см-ге дейін
- Гүл: ұзындығы 8 см-ге дейін, орхидея гүлі, сары-жасыл, хош иісті иіс
- Жапырақтары: 5 см-ден 25 см-ге дейін, ұзын, қысқа сабақты, жасыл
- пайдалануға жарамды подкасттарды қалыптастырады
Орналасқан жер
Орналасқан жер сау ваниль өсімдігі үшін өте маңызды. Vanilla planifolia мәңгі жасыл тропикалық өсімдік болғандықтан, сіз печеньені дәмдеуіштер қосылған ванильдің қажеттіліктеріне бейімдеуіңіз керек. Орын келесі қасиеттерге ие болуы керек:
- Жарық талабы: жарық
- тікелей күнден аулақ болыңыз
- Жазғы температура: 25°C - 28°C
- Қысқы температура: шамамен 20°C
- Ылғалдылық: 70-80%
- Ылғалдандырғыш немесе бүріккіш бөтелке арқылы ылғалдылықты оңтайландырыңыз
- суық сызбалардан қорғаңыз
Орталық Еуропада ванильді өсімдіктерді ашық жерге отырғызу мүмкін болмағандықтан, жылытылатын жылыжайды пайдалану керек. Немесе шығысқа немесе батысқа қарайтын терезесі тым қараңғы емес және жылу мен ылғалдылық бойынша жоғарыда аталған қасиеттерге ие қонақ бөлмелері, қысқы бақтар және ванна бөлмелері қолайлы. Өкінішке орай, ванильді гүлдер үйде гүл шығармайды. Сондықтан, егін жинауды қоса, өсірумен айналысқыңыз келсе, жылыжайды таңдаған дұрыс.
Субстрат
Ванильді өсімдіктер әдетте өмір бойы бір үлкен құмыраны қажет етеді, өйткені олардың ұзын тарамдары жоғары қарай өседі, ал тамырлардың мөлшері өте аз. Субстрат келесідей болуы керек:
- Сапалы орхидея топырағын пайдаланыңыз
- балама қарағай қабығы мен сапалы топырақты араластырыңыз
- ауа өткізгіш
- қиыршық құрылым
- Өсімдікті субстратқа салыңыз
- Субстратты баспаңыз, тек тамырдың айналасына аздап орналастырыңыз
- Кәстрөлді өрмелеуге арналған құралмен жабдықтау
- Соқпақ тым кішкентай болмауы керек
Кеңес:
Не болмаса, ванильді планифолияны ілулі себетке қайта салуға болады. Бұл үшін тор қажет емес, өйткені тарамдар еркін ілінуі мүмкін.
Құю
Ылғалдылық тек орынға қатысты маңызды емес. Субстрат кеуіп кетпеуі керек, әйтпесе ванильді өсімдік өледі, бұл құрғақ жапырақтардан көрінеді. Сондай-ақ батпақтанудан аулақ болу керек, әйтпесе өсімдік ішінен шіріп кетеді. Субстраттың көгерген иісін байқаған кезде және өсімдік әлсіреді, бұл батпақтану жағдайы. Дұрыс тепе-теңдікті табу үшін ванилинді құю кезінде белгілі бір сәттерге назар аудару керек:
- тек әк мөлшері аз суды пайдаланыңыз
- Жаңбыр, сүзгі немесе ескірген су қолайлы
- Температура: жылы немесе бөлме температурасы
- тек қажетінше субстратты суару
- Су қажеттілігін саусақпен тексеру
- Құрғақ бет пен ылғалды кастрюль негізі өте қолайлы
Ескерту:
Егер батпақтану орын алса, өсімдікті мүмкіндігінше тезірек қайта отырғызып, шіріген тамырларды алып тастаңыз.
Ұрықтану
Ваниль өсімдігіне ұзын жіптер мен хош иісті гүлдер шығару үшін жеткілікті қоректік заттар қажет. Сізге келесі тармақтар көмектеседі:
- Ұрықтану кезеңі: наурыздың ортасынан қыркүйектің ортасына дейін
- 2 апта сайын
- Орхидея тыңайтқышын (сұйықтық) қолданыңыз
- Тыңайтқыш құрамында тұз болмауы керек
- Тыңайтқышты суару суымен енгізу
- тек субстратты суару
Кесу
Ванильді өсімдіктер үшін кесу қажет емес. Тропикалық өсімдіктер өте сау және дұрыс күтім жасалса, бұтақтары таз болып қалмайды немесе өлмейді. Гүлдену үшін тарамдар мүмкіндігінше ұзақ болуы керек болғандықтан, кесу шаралары бүршіктердің пайда болуына теріс әсер етеді. Тек егер бұл ересек өсімдік болса, өсуді ынталандыру үшін жеке бұтақтардан қашу ұштарын алып тастай аласыз. Дегенмен, сау үлгі бұған байланысты емес.
Тарату
Ванильді өсімдіктердің үлкен артықшылығы - әртүрлі көбейту әдістері. Сау үлгіні сатып алғаннан кейін оны қосымша ванильді өсімдіктерді өсіру үшін пайдалануға болады. Тұқымнан өсіру әдетте Германияда мүмкін емес, өйткені тұқымдар жоқ және өсімдіктер алдымен гүлденуі керек, бұл бес жылдан он жылға дейін созылуы мүмкін. Осы себепті, кесу арқылы көбею жолға қойылды, бұл әуесқой бағбандар үшін оңай. Келесі кесінділер қолайлы:
- Бас кесу
- Тамыр кесінділері
Көбейту әсіресе көктемде немесе жазда ұсынылады, себебі температураны оңай оңтайландыруға болады. Шламдардың ұзындығы 40 сантиметр болуы керек, сондықтан олардан үлкенірек өсімдік тез пайда болады. Келесі нұсқауларды орындай отырып, сіз таратуда табысқа жетесіз:
- Кесіндінің астыңғы жағындағы жапырақтарды толығымен алып тастаңыз
- құмыра топырағы бар ыдыс дайындаңыз
- Кесіндіні жалаңаш жағымен субстратқа салыңыз
- Кесуді өрмелеу құралымен бекітіңіз
- Өсіп тұрған топырақты аздап ылғалдандырыңыз
- Бұған бүріккіш бөтелке жарасады
- Қақпақты кесу, соның ішінде мөлдір пленка бар кастрюль
- балама түрде политуннельді пайдаланыңыз
- алдағы бірнеше аптада субстратты ылғалды ұстаңыз
- жарық жерді таңдаңыз
- Температура: шамамен 25°C
- тікелей күнден аулақ болыңыз
- жаңа түсірілім шыққанша күтіңіз
- сосын қайта орнатып, әдеттегідей күтім жасаңыз
Гүлденуді ынталандырады
Ваниль өсімдігінің ең қиын және көп уақытты қажет ететін қырларының бірі - гүлдер. Ваниль өсімдігі бірнеше жылдан кейін ғана гүлдейді, оның бұтақтары ұзындығы сегіз-он метрге жеткенде. Орташа алғанда, жақсы күтім және тамаша орналасу бес жылға дейін созылады. Нақты гүлді қалыптастыру үшін дұрыс уақытты табу қиынырақ. Сіңірлер қажетті ұзындыққа жеткенде, олар еркін ілінуі немесе жатуы керек және енді байланбауы керек. Егер олар байланған болса, олар гүл бүршіктерін қалыптастырмайды. Сәттілік болса, сіз бірнеше жылдан кейін ваниль гүлдерінен ләззат ала аласыз.
Ұрықтану
Егер сіз де ваниль өсімдігінен дәмді дәмдеуіштерден ләззат алғыңыз келсе, ұрықтандыруды өз бетіңізше жасауға тура келеді. Себебі: Орталық Еуропада қажетті тозаңдандырғыштар өмір сүрмейді. Ванильді өсімдіктерді тек Мелипона аралары мен колибрилер тозаңдандырады. Біздің төл аралардың тозаңға пайдасы жоқ. Бақытымызға орай, олар гүлдену кезеңінде бұл тапсырманы өздері орындай алады. Мұны келесідей жасауға болады:
- әр ваниль гүлі бір рет гүлдейді
- таңертең ашылады
- ашқаннан кейін 12 сағат ішінде тозаңдану керек
- әйтпесе жеміс бермей қурап қалады
- гүлді жоғарыдан төменге мұқият кесіңіз
- ұшталған таяқшаны қолданыңыз (мысалы, тіс тазалағыш, балмұздақ таяқшасы)
- гүлді сәл ашыңыз
- таяқпен гүл саңылауындағы тозаңды теріңіз
- тостағанға қорғасын
- гүлді абайлап жауып, таяқшаны жұлып алыңыз
- тозаңды абайлап сүртіңіз
Ваниль гүлдері бір уақытта гүлдемейтіндіктен, ванильді бұршақтарды кейінірек жинағыңыз келсе, оларды үнемі тексеріп, тозаңдандырыңыз. Біздің ендіктерде ваниль өсімдігінің тұрақты гүлдену кезеңі болмағандықтан, гүл бүршікке айналғанша алты айдан он айға дейін күту керек.
Егін жинау
Бұршақ жасыл түс сарғыш реңк алған кезде жиналады. Бұршақтарды дәмдеуіш ретінде пайдалану үшін алдымен ашытып кептіру керек:
- Бұршақтарды ыстық суға тез жуыңыз
- жанып тұрған күнде қорғалған, жылы және ылғалды жатыңыз
- балама түрде үнемі дымқыл шүберекпен ораңыз
- бұршақтары кішірейіп, қоңыр-қызыл болғанша күтіңіз
- Бұрыш та аздап майлы болуы керек
- Бұшықтарды шығару
- кептіру үшін күн мен көлеңке арасында тұрақты түрде ауысыңыз
- Интервалдардың ұзақтығын өзіңіз анықтайсыз
- қара болғаннан кейін олар қолдануға болады
Кеңес:
Ванильді бұршақтардың целлюлозасын ғана қолданбаңыз. Бұршақтарды қырып болғаннан кейін оны жұқа тілімдерге кесіңіз немесе дәмдеуіш ұнтағына дейін ұнтақталғанша пеште кептіріңіз.
Қыс
Vanilla planifolia ешқандай ерекше түрде қыстамайды. Тамыр тамыры кеуіп қалмас үшін оны аздап суарады. Барлық қоректік заттардың қосылуы толығымен тоқтатылады. Қыста 20°C төмен түспейтін және кеуіп кетпейтін тұрақты жылытылатын орын маңызды. Жоғарыда айтылған ылғалдылық осы кезеңде ерекше маңызды.
Ескерту:
Қыс мезгілінде тым құрғақ және салқын болса, жәндіктер қопсыуы мүмкін. Үйде тиісті емдеу әдістерін қолданып, оларды жойыңыз, содан кейін орналасқан жердегі жағдайларды оңтайландырыңыз.
